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匯 源 :小 時 光 熱 舞 的 背 后
實質(zhì)營銷工作室 2015-7-10 05:59
---- 匯源實質(zhì)化營銷提升與探討 林玲 匯源推出了小時光,推出了跟果混和樂樂園,, 100% 果汁換了裝,,電商渠道開始發(fā)力。。。。,。。營銷提升方面似乎一切該做的都做了,,卻讓人覺得有那么一點不對勁,。從實質(zhì)營銷的角度去細(xì)看,問題或許并不只是一點點,。 小時光的光鮮之下 借著小時代的熱勁未卻,,匯源一氣推出了小時光核桃露、杏仁露和椰子汁三款包裝精美的新品,,商業(yè)意圖很明顯,,借品類延伸切分其他未充分競爭的飲品市場,,從椰樹、露露,、六個核桃等代表品牌手上分一杯羹,。很多小品類市場格局多年如此,消費者難免審美疲勞,,一枝獨秀的競爭對手難免疏忽和輕狂,,市場上在打盹。 更加時尚的禮品化包裝以及搶先在電商進(jìn)行推廣,,無疑是匯源小時光的最大優(yōu)勢,,彌補了果汁類產(chǎn)品以往的一些弊端,但最大的劣勢則是口味和口感上是否純正和正宗,,能否與品類鼻祖一爭高下,。仿生營銷不僅重在模仿對手,重在包裝和宣傳,,更要內(nèi)外兼修,。 產(chǎn)品品質(zhì)是一切完美營銷的基礎(chǔ),僅有營銷功夫,,而不注重品質(zhì)和口感的內(nèi)里,,就會本末倒置。飲料首先是喝的,,不是看的,。單純靠賞心悅目的包裝,簡單追求一錘子買賣式的一次性銷售成功,,就會損失更多更大更長久的銷售機(jī)會和市場美譽度,、信任度,消費者一旦質(zhì)疑和不感冒,,品牌價值就會快速折損,。 何況互聯(lián)網(wǎng)時代消費體驗以光速瞬間直達(dá)口口相傳,在實體渠道尚有可能憑借新包裝的第一眼印象好感加以嘗試,,但在網(wǎng)上則會被鋪天蓋地的這是加了多少水的疑問直接打消嘗試的念想。企業(yè)雖然開始倚重電商,,卻未注重新渠道,、新通路的好評維護(hù),很多方面尚在基礎(chǔ)營銷的起步階段,。 品質(zhì)第一 OR 營銷至上,? 防腐劑和添加劑風(fēng)波導(dǎo)致先前很多作為果汁忠實擁躉者的高端人群瞬間回歸天然,轉(zhuǎn)而喝茶,,飲白水,,吃鮮果。注了水的品質(zhì)無疑會讓品牌的市場接受度和信任度再度遭受重重質(zhì)疑。 作為匯源戰(zhàn)略新品推出的復(fù)合果汁同樣面臨尷尬,。跟果混和樂樂園分別作為成人和兒童產(chǎn)品推出,,跟果混似乎還在變 4 中做了植入,但悄無聲息,,鮮為人知,。其他很多做植入的企業(yè)和品牌都要靠影片外的密集和持續(xù)的自我宣傳才更多為人知曉。營銷是持續(xù)的過程,,品牌推廣不能寄托于某一次成功或不成功的植入或代言,,必須全方位、系統(tǒng)和到位,。 復(fù)合果汁飲料創(chuàng)意雖好,,既可解決果汁剩料,又可延伸和切入銷量更為廣闊的瓶裝飲料市場,,化解純果汁不好攜帶和貯放,,銷量受阻的現(xiàn)實難題。更效仿哇哈哈打造一款兒童型專屬飲品,,但最大的問題依舊是口感難以征服市場,。產(chǎn)品是營銷的基礎(chǔ),營銷再天花亂墜飛上云霄,,也會被產(chǎn)品品質(zhì)或口感等某一項內(nèi)在缺陷拉回現(xiàn)實的地平線,。 應(yīng)該說小時光的包裝從網(wǎng)絡(luò)視效看比果汁類產(chǎn)品有明顯進(jìn)步,但 100% 果汁的易裝則讓人摸不到頭腦,,包裝和設(shè)計更加粗放,,還不如以往的質(zhì)感。網(wǎng)上網(wǎng)下的價格同樣讓人捉摸不透,,網(wǎng)上更熱衷于促銷 40% 果汁禮品裝,, 100% 果汁明顯高于實體店價格。年節(jié)促銷看似力度很大,,實則比不促銷時單價更高,,還設(shè)了不低的消費門檻,明顯有所誤導(dǎo),。很多地區(qū)小時光和跟果混系列尚未進(jìn)入商超,。換裝之后 100% 果汁混搭跟果混或樂樂園大力度捆綁買贈促銷,快速清理渠道老貨庫存,,陷入了不促銷不賣貨,,消費者拿著促銷品也會對匯源的品質(zhì)、經(jīng)營哲學(xué)和銷售策略劃問號的營銷怪圈 ,,質(zhì)量和效益嚴(yán)重滑坡,。匯源已意識到過往禮盒裝過重,,超過消費者手提之力造成銷路不暢的內(nèi)因,新春禮盒裝減重并增加推廣和促銷值得肯定,,但力度還不到位,。 做高端 OR 全覆蓋? 過去匯源一直是走全覆蓋的路線,,隨著 CPI 的推漲,,產(chǎn)品價格也在逐年攀升。價格問題也是影響銷量和消費者選擇的要素之一,,以往可以由不同果汁系列( 100% 果汁覆蓋中高端,, 40% 果汁覆蓋中低端)進(jìn)行分隔式覆蓋,因果汁銷量下滑,,其他品類飲品劇增,,飲料市場競爭加劇,銷售費用上漲,,非重點品類等諸多因素導(dǎo)致 40% 果汁很多市場已不見蹤影,。 受防腐劑、添加劑等健康因素影響,,高端人群紛紛退出果汁市場,。如果在價格上不接地氣,反而為都樂和一些進(jìn)口品牌創(chuàng)造了市場,。如果價格相仿甚至比合資或進(jìn)口品牌更高貴,,不如選擇后者更貨真價實和放心。走高價路線只有當(dāng)產(chǎn)品確實好得無可挑剔或市場絕對壟斷和控制,,沒有其他競品能夠分庭抗禮,,掀起波瀾才能順理成章地成立。如果不能保持比吃鮮果性價比更高,,更方便,,更健康,口感更好,,果汁類產(chǎn)品的銷售就會遭遇瓶頸,。 新希望、恒大等新貴憑借資本手段快速進(jìn)入食品,、乳品等新領(lǐng)域,,在產(chǎn)品定位上同樣存在是局限于做高端小眾精品還是廣覆蓋、高品質(zhì),、全人群的大眾化產(chǎn)品的戰(zhàn)略抉擇。小眾精品推廣到位實現(xiàn)較快,,但終究覆蓋人群有限,,人群對產(chǎn)品嘗鮮性強,,轉(zhuǎn)換性快,產(chǎn)品生命周期很難界定,,花費巨大代價不如搶占大眾消費品的廣大市場,,做伊利、蒙牛,、美的這樣的品類領(lǐng)先者,,再進(jìn)而增加高端細(xì)分化產(chǎn)品。作為相關(guān)領(lǐng)域的新入行者,,在品牌知名度尚未在新領(lǐng)域中打響,,渠道資源尚未成熟之前,單純?nèi)ッ驮夷骋粋細(xì)分領(lǐng)域,,產(chǎn)品盈利常常遙遙無期,。 匯源進(jìn)入瓶裝飲料市場方向正確,過去由于包裝和推廣所限,,更適合女性居家飲用和餐飲通路選用,。如何培養(yǎng)全民和全家人飲用習(xí)慣同時解除人們對添加劑和價格的顧慮,是匯源銷售回暖直至擴(kuò)容的關(guān)鍵,。各種瓶裝飲料品類間競爭激烈,,如果沒有十足把握進(jìn)入,甚或用自己的短板來拼,,很快就會殺詡而歸,。莫不如發(fā)揮自己的優(yōu)勢,做瓶裝純果汁飲料延續(xù)匯源純正果汁的基因更為適合,。 追求形式 OR 回歸實質(zhì),? 廣告宣傳雜亂無章是匯源營銷的另一痛處。要么象眾多變 4 品牌植入一樣企業(yè)知道,,外界不知道,,花了錢效果未到位;要么多年來多版代言和廣告語一個都不舍得丟棄同時堆疊和涌現(xiàn),,讓人感覺審美疲勞,,推廣混亂。網(wǎng)絡(luò)上如果細(xì)心搜索能看到小豬“匯源 --- 匯聚正能量,,被我喝掉才安全”的變 4 宣傳版,,但知曉率和傳達(dá)率很低,很多消費者和觀眾恐怕未必知道,。前半句牽強,、空洞,后半句模仿 MM 痕跡很重,,配合某項活動的階段性廣告語也不適合作為長期推廣使用,。 電商版依然是那姐的滄桑風(fēng)姿,,小二班四朵金花的閃耀開場秀中,讓人感覺最明顯的就是那姐老了,,最能夠幫助果汁類產(chǎn)品打開銷路,、穩(wěn)固市場的就是培育新消費人群,鞏固原有消費群體,。依靠那姐來吸引新新人類,,號召如花似玉們繼續(xù)喝果汁體現(xiàn)了企業(yè)代言不夠?qū)I(yè),不如換上青春躍動的 TFBOYS ,。 100% 的推廣語同樣讓人深深質(zhì)疑,,鮮榨果汁也有很大比重是水,匯源只是濃縮果汁加水,,何來的百分百,?宣揚自己 不加糖,不加色素,,不加防腐劑也很蒼白無力,。 如此明顯的誤導(dǎo)反而容易讓人聯(lián)想起各種添加劑,對產(chǎn)品品質(zhì)放心不下,。 讓 100% 中國人喝上 100% 果汁的口號式廣告語只能是不可實現(xiàn)的美好愿望,。 在速溶咖啡銷售遇窘時,雀巢全新?lián)Q裝,,全新定做了令人耳目一新的廣告,,提示人們旅行有它,休閑有它,,工作有它,,生活有它,分享有它,,幸福有它,。將經(jīng)典品牌重新拉回人們的視線,既俘獲了早已改選現(xiàn)磨咖啡或其他健康飲品的過往老相識們出于回憶再度感慨回歸,,也收獲了更多成長中的新新人類,。立頓廣告也是同樣,只有唯美,,沒有口號,,靠自然流淌的溫情和品牌抓人的向心引力,將消費者重新深深打動和感動,。 喜新厭舊近乎是市場的本能,,把自己做到最好,讓人百看不厭緊緊跟隨是品牌的態(tài)度和立足市場的必修課。在快消費時代,,各種商品和信息鋪天蓋地很快刷屏,。營銷創(chuàng)品牌難,守業(yè)同樣艱難,,市場不進(jìn)則退。用好品牌營銷創(chuàng)新和保鮮術(shù),,實質(zhì)化做營銷,,將銷量增長的每一步、每一個環(huán)節(jié)做精,、做準(zhǔn),、做足,把長城守住,,堡壘攻下,,經(jīng)典才能美麗依舊。 各行各業(yè)營銷與經(jīng)營相通,,醫(yī)藥企業(yè)無論是本領(lǐng)域的領(lǐng)軍者還是意欲后來居上的跟進(jìn)者,,都可一同共勉和深思。今天的匯源或許就是我們自身,。
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