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外賣O2O決戰(zhàn)回歸基礎價值,，得運營者得天下,！: 策劃人李星 2016-9-20 21:21; “并購”是 O2O 最為敏感的神經,，任何一塊小的石子投進湖面都會引發(fā)輿論波動,。 9 月初,，微博上關于百度糯米,、百度外賣打包并購給美團的消息不脛而走,。盡管消息已經被證偽耳，媒體人對外賣 O2O 的印象還停留在燒錢虧損階段，很容易把此前的蛛絲馬跡串成邏輯自洽的“事實”：比如美團點評 CEO 王興在亞布力論壇上揚言要在半年內結束外賣商戰(zhàn),；再聯(lián)想起李彥宏在百度世界大會上強調人工智能現(xiàn)在是百度戰(zhàn)略核心的核心 …… 如果此事成行意味著團購市場完成大統(tǒng)一,，并將把矛頭直指外賣市場所剩無幾的對手 —— 餓了么、支付寶口碑,。別忘了,，美團點評和糯米的“基因”是團購，團購模式從吸引消費者進餐館享受優(yōu)惠起家的,，而外賣 O2O 反其道而行之,，把店家的美食直接端到消費者面前；二者爭奪的又是同一批年輕用戶尤其是白領人群,，后者無疑更符合懶人經濟的趨勢,。經過上半場的殊死搏斗，餓了么的外賣模式被團購巨頭當做“天敵”,，逐漸又成為團購做外賣的學習對象,。外賣戰(zhàn)場不時爆出地推人員在爭奪商戶資源的摩擦事件。在如今資本選邊站隊的情形下,，餓了么究竟是巨頭環(huán)伺的獵物,，還是更為兇悍的獵手？接下來外賣 O2O 市場是繼續(xù)上演三國殺,，還是“各美其美”,？依然撲朔迷離！美團點評,、百度（糯米）外賣,、餓了么各有各的“算盤” 外賣在互聯(lián)網技術沒有介入之前，并沒有形成規(guī)�,；彤a業(yè)化,，市場剛需一直存在，餓了么以送餐為垂直點切入進來之后,，外賣 O2O 迅速成為覆蓋消費人群最廣,、消費頻次最高、補貼力度最大的市場,。可以說,，外賣 O2O 從來就不是單純的垂直品類競爭，而是想要成為多品類 O2O 平臺的用戶基石和流量 “ 入口”,，這也是為什么在資本寒冬,，外賣 O2O 大戰(zhàn)依舊難解難分的根源。美團點評既有的團購模式已很難順應消費升級的趨勢了,，并且團購在華爾街投資人那里并不討巧,，其戰(zhàn)略已調整為打造一站式互聯(lián)網 + 平臺,。由于不是所有傳統(tǒng)行業(yè)都能與互聯(lián)網融合，最有希望占據領先優(yōu)勢的是餐飲行業(yè),。美團點評于今年 7 月整合了到店,、外賣和餐飲生態(tài)平臺成立 “ 餐飲平臺 ” 。美團點評的優(yōu)勢是干嘉偉打造的地推鐵軍,，以及大眾點評在大眾消費品類的大數(shù)據,；而劣勢是美團點評忙于跑馬圈地，沒有在相應的垂直品類里做深做透,。百度糯米與百度外賣一度為百度收復電商失地的希望，百度糯米對標美團的利器是手機百度 + 百度外賣 + 百度地圖的搜索流量,，以及百度搜索廣告費用帶來的源源不斷補給,。百度糯米也要做大眾消費品類的 “O2O 平臺 ” ，戰(zhàn)線拉得很長,，尚未全面盈利,。百度受到魏則西事件的監(jiān)管影響，在搜索廣告業(yè)務遭遇沖擊,，百度糯米和百度外賣最大的挑戰(zhàn)盡快跳出規(guī)模陷阱,，實現(xiàn)流量變現(xiàn)，拿出耀眼的盈利成績,。餓了么在戰(zhàn)略上相當克制,，目前仍扎根餐飲外賣領域。在商戶運營上,，餓了么放棄了團購式的抽傭制,，最早為餐飲商戶安裝 NAPOS 系統(tǒng)，商戶在 SaaS 工作平臺上接單越多,，軟件年費成本就被稀釋,，從一開始餓了么走的就是是技術派地推。在用戶運營上,，餓了么進行早餐,、中餐、晚餐品類區(qū)分,，平臺根據用戶的歷史下單,、 LBS 等大數(shù)據進行精準推薦。在 315 被點名之后,，餓了么著力強化供應商把關力度如衛(wèi)生評級,、一鍵舉報、后廚直播,、第三方審核等,，也算是外賣 O2O 野蠻生長期結束,，走上了規(guī)范化管理之路的標志。外賣平臺商戶資源趨同,，配送服務成為勝負手當外賣 O2O 陷入焦灼,，各方都意識到燒錢不是長久之計，王興在內部講話中把強調用戶是否愿意把美團點評推薦給身邊人作為考核依據,；曾良在內部信中提出“回歸商業(yè)本質,，用技術化 O2O 為商家賦能”；張旭豪則稱外賣 O2O 的本質是互聯(lián)網 + 食品,，重在食品（供應鏈）而非線上,，提出“用戶第一、商戶第二,、餓了么平臺第三”,。外賣 O2O 誰能成為勝出，其實在用戶在點擊 App 選擇在哪家下單的一瞬間就決定了,。亞馬遜 CEO 貝索斯有句名言是“在不變的未來中尋找機會”,。什么是外賣不變的需求，無非是吃的更放心,、餐飲品種更齊全,、配送更快速、價格更合適等等,。在一線城市的競爭中,，很多餐館都被餓了么、美團外賣,、百度外賣這三家同時整合,，在供給側商戶資源不斷趨同情況下，物流配送和折扣優(yōu)惠的優(yōu)勢顯得愈發(fā)重要,。美團與大眾點評合并之后,，美團外賣的快遞員可以派送大眾點評的訂單從而降低成本，筆者連續(xù)多次在大眾點評下單,，每次送餐的快遞員均不一樣,，后臺為配送人員實時規(guī)劃和搶單處理。目前美團點評的送餐費是 4 元起步,。百度外賣也是自營配送人員加上快遞眾包模式,，其殺手锏是百度地圖路線規(guī)劃及大數(shù)據處理能力，百度糯米對于餐飲 O2O 整體解決方案中的百糯連可用地推人員及時返傭,。餓了么的物流體系除了自營蜂鳥配送外,，還引入了第三方快遞公司、快遞眾包及商家自送混合模式,。用戶在下單后由蜂鳥系統(tǒng)根據算法智能推薦就近騎手接單,，餓了么的 “ 蜂鳥配送”騎手人數(shù)已超過 130 萬,，這一配送體系的搭建也為餓了么延伸其他品類打下基礎。外賣 O2O 與 BAT 利益交織,，很難一家獨大乍看起來是外賣 O2O 之爭,，實際上是 BAT 的博弈。百度外賣（背后是百度糯米及百度系）,，美團外賣（背后站在的是美團點評以及騰訊系）,。外賣 O2O 是兩個平臺之爭，以及在平臺夾縫中專注外賣垂直品類的餓了么,。餓了么司訓是 “ 要做偉大的事情,，都有一個小切入點�,！睆埿窈腊輥嗰R遜為師,，坦言餓了么的愿景是通過創(chuàng)新科技去打造全球領先的生活平臺，不排除未來成為全品類的零售公司,。垂直品類的專業(yè)主義的邏輯是把有限的人力物力財力聚焦的具體的業(yè)務,，繼而步步為營,、穩(wěn)妥漸進為多品類平臺,。在激烈的市場競爭中，追求“傷其十指,，不如斷其一指”的打法,。 O2O 平臺則是利用多品類做大用戶基數(shù)，并滿足用戶多元化的消費需求,，繼而增長用戶的使用黏性,。前者姑且叫做“滴滴模式”，最終通過兼并成為單一品類的霸主,；后者與“京東模式”有的像,，但又不盡相同，畢竟 O2O 不同于電商,，反正都需要資本強有力的后盾,。不妨腦洞大開，即便美團外賣與百度外賣合并,，餓了么單挑新美大糯米,，勝算幾何？策劃人李星（微信號： lixingo2o ）認為依然勢均力敵,！餓了么獲得阿里巴巴及螞蟻金服 12.5 億美元融資,，估值達 45.5 億美元，阿里成了餓了么的第一股東,，并且多了支付寶口碑這個盟友在側翼支援,。隸屬于百度系的百度外賣,，再加上傾向于騰訊系的美團點評，在泛電商領域想要扳贏阿里系手腕還是比較困難,。放長遠來看,，中國有著世界上最大的餐飲和外賣市場，外賣 O2O 市場目前主要局限一二線城市市場,，還有很大成長空間,。萬億級外賣市場可以容納三個百億美金的上市公司，只有彼此提升運營水平和技術含量,，才能擺脫零和博弈,，做大市場蛋糕。在互聯(lián)網 + 下半場,，外賣 O2O 市場巨頭勢必繼續(xù)在更高維度,、更良性發(fā)展的層面展開競爭，在品類,、商戶資源整合,、配送、線上運營等方面提升用戶體驗,，甚至可以預見隨著人工智能,、大數(shù)據等新技術應用也會助推外賣 O2O 繼續(xù)繁榮，其中依然充滿無限的可能性,！作者：李星（微信即 QQ 號： 1598145405 ）,，策劃人，科技專欄作者,，公眾號 lixingo2o ,，關注消費升級與中產階級崛起下的互聯(lián)網 + 創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新; 個人分類: 互聯(lián)網|496 次閱讀|0 個評論

《企業(yè)O2O+》新書發(fā)布，如家孫堅,、美團點評龍偉論道O2O: 石章強 2016-4-18 01:57; 從 2012 年 O2O 概念被炒起,，到最近一年內大批的數(shù)千家 O2O 創(chuàng)業(yè)公司集體死亡， O2O 創(chuàng)業(yè)的窗口期已經關閉了嗎,？ O2O 行業(yè)已經趨于穩(wěn)定了嗎,？什么樣的 O2O 才能存活呢？ O2O 未來的出路會在哪里,？在《企業(yè) O2O+ 》新書發(fā)布上,， 11 位細分行業(yè)老大縱論 O2O 的落地化、一體化,、產品化,、產業(yè)化、頻道化和平臺化,。《企業(yè) O2O+ 》新書發(fā)布,，如家孫堅,、美團點評龍偉論道 O2O 文 / 吳冰冰 2016 年 4 月 16 日下午，由上�,，F(xiàn)代服務業(yè)聯(lián)合會指導,、上海現(xiàn)代服務業(yè)聯(lián)合會品牌專委會,、錦坤集團,、德必集團、機械工業(yè)出版社聯(lián)合舉辦的 “企業(yè) O2O 創(chuàng)新變革論壇暨《企業(yè) O2O+ 》新書發(fā)布會 ”在上海游艇會成功舉行,。原上海市委常委,、副市長、上�,，F(xiàn)代服務業(yè)聯(lián)合會會長周禹鵬,，全國政協(xié)委員、培羅蒙董事長,、上�,，F(xiàn)代服務業(yè)聯(lián)合會品牌專委會主任金建華，上�,，F(xiàn)代服務業(yè)聯(lián)合會會長副秘書長陳虎祺,，機械工業(yè)出版社大眾圖書分社副社長趙屹等領導出席了論壇。論壇上,，錦坤創(chuàng)始人石章強,、如家 CEO 孫堅,、大眾點評聯(lián)合創(chuàng)始人龍偉,、界面聯(lián)合創(chuàng)始人郭為中、德必董事長賈波,、母嬰之家創(chuàng)始人鄒勇明,、攜車網創(chuàng)始人章正超、回家么創(chuàng)始人王雨豪等嘉賓與來自全國各細分行業(yè)的 150 多位創(chuàng)始人進行了專業(yè)的主題分享和精彩的圓桌對話,。原上海市委常委,、副市長、上�,，F(xiàn)代服務業(yè)聯(lián)合會會長周禹鵬首先為論壇致辭,。周會長指出，作為中國第一個成立的省級服務業(yè)聯(lián)合會,，上�,，F(xiàn)代服務業(yè)聯(lián)合會成立至今已十余年，為上海的經濟建設不斷貢獻者自己的力量,，持續(xù)助力品牌經濟和互聯(lián)網產業(yè)的快速發(fā)展,。石章強先生作為上�,，F(xiàn)代服務業(yè)聯(lián)合會品牌專委會秘書長，也是上海市政府品牌專家委員,，他用高度的專業(yè)精神和絕對的實戰(zhàn)經驗不斷助力上�,，F(xiàn)代服務業(yè)的飛速發(fā)展�,！镀髽I(yè) O2O+ 》是石章強先生歷時三年完成的新作,，里面深刻剖析了行業(yè)的發(fā)展趨勢，詳細論述了各個環(huán)節(jié)實操方法,，并配有豐富實踐案例,，為 O2O 領域繪制了一張清晰的戰(zhàn)略地圖。上海市服務業(yè)聯(lián)合會會長,、原上海市委黨委,、副市長周禹鵬致開幕辭論壇上，錦坤創(chuàng)始人,、《企業(yè) O2O+ 》一書的作者石章強以“ O2O 如何落地化 ”為題,，詳細介紹了自己的方法論落地化體系。石章強從 O2O 的本質出發(fā),，提出從 PC 時代到移動時代,，從原先的信息閉環(huán)到現(xiàn)在的信任閉環(huán)，攻克消費者碎片化時間,。并結合數(shù)十個親身經歷的商業(yè)案例,，提出企業(yè)應該瞄準市場，打造“三標產品”（剛需,、高頻,、強粘）；做好規(guī)劃,，構建“六力模型“（規(guī)劃力 - 產品力 - 形象力 - 推薦力 - 服務力 - 管理力）,；改變與消費者關系，升級三級價值（ NEED-WANT-VALUE ）,；并從定法的“ 3344,369,4433 ”和定量的“ 22 篇實用計”提出了 O2O+ 落地化的具體方法論,。石章強主題演講《企業(yè) O2O 如何落地化？》上海市服務業(yè)聯(lián)合會會長周禹鵬與《企業(yè) O2O+ 》作者石章強為新書揭幕隨后,，如家 CEO 孫堅和大眾點評聯(lián)合創(chuàng)始人龍偉分別做了主題演講,。孫堅作為國內最大的酒店連鎖集團的 CEO ，他從實踐中出發(fā),，與大家分享了“企業(yè) O2O 如何產業(yè)化”,，大量專業(yè)的實踐干貨，得到了大家一致的贊同。他說,，作為國內最大的經濟連鎖酒店集團,，在企業(yè)模式的打造中標準化是最為基礎的，做好線下就是做好 O2O 的第一步,，就如石章強《企業(yè) O2O+ 》的分享的“六力模型”,，大企業(yè)在進行版圖擴張時都要有完善，標準的六力規(guī)劃（規(guī)劃力 - 產品力 - 形象力 - 推薦力 - 服務力 - 管理力）,；在運營上,，商家也應從 “四店” ( 多開店、快開店,、開大店,、開好店 ) 向“四客” ( 拉客、殺客,、留客,、轉客 ) 轉變、從追求“老三單” ( 單店,、單品,、單人 ) 向“新三單” ( 單產、單價,、單效 ) 轉變,，獲得了與會嘉賓的一致認同。同時孫堅還在會上說出了如家的未來模式,，就是打造“酒店空間”,，利用閑置資源，做好消費體驗,，達到最好的市場效率,，為工匠師們提供一個“酒店頻道”！如家酒店集團 CEO 孫堅主題演講《企業(yè) O2O 如何產業(yè)化》大眾點評聯(lián)合創(chuàng)始人龍偉,，在面對 O2O 市場資本趨冷,，行業(yè)大佬紛紛抱團取暖現(xiàn)象,，從搭平臺成大業(yè)的角度,，與大家做了“企業(yè) O2O 如何平臺化”的分享。龍偉說道：“企業(yè)要謀求發(fā)展最重要的就是找準市場,，石章強先生的《企業(yè) O2O+ 》中也提到過,，剛需、高頻,、強粘是熱產品的三個標準,，我是非常贊同的，平臺的發(fā)展最主要就是要有吸引的人產品�,！蓖瑫r他是說到在在面對 O2O 市場資本趨冷,，行業(yè)大佬抱團取暖只是趨于本能的經濟行為， O2O 未來一定是一個平臺化的未來,。他說,，點評美團從一個純信息平臺到“信息 + 支付”平臺，就是實現(xiàn)從信息閉環(huán)到信任閉環(huán)的構建,，他還指出,，點評美團的使命就是連接人和商戶。大眾點評聯(lián)合創(chuàng)始人龍偉主題演講《企業(yè) O2O 如何平臺化》下半場的圓桌對話環(huán)節(jié)由《企業(yè) O2O+ 》作者,、錦坤創(chuàng)始人石章強主持,，界面聯(lián)合創(chuàng)始人郭為中、德必董事長賈波,、母嬰之家創(chuàng)始人鄒勇明,、攜車網創(chuàng)始人章正超、回家么創(chuàng)始人王雨豪就“供給側改革對企業(yè) O2O+ 的影響”以及“雙創(chuàng)時代,，企業(yè) O2O+ 的陷阱與餡餅”這兩個話題,，展開了激烈的討論，席間論述鞭辟入里,，精彩紛呈,。界面聯(lián)合創(chuàng)始人郭為中指出“ " 界面是一家全民參與的商業(yè)新聞網站，已形成了包括界面,、摩爾金融和前輩在內的三個拳頭產品,，希望以后能為大家?guī)砀嘤袃r值、有意義的新聞信息和信息鏈接,�,！� 母嬰之家鄒勇明說道：“母嬰是一個消費線最長的行業(yè)，需要在人群垂直而非品類垂直上幫好文章,；需要把握消費需求,，做好強粘產品；分級需求,，做好客戶細分,；完善產品內容，鏈接客戶,�,！睌y車網章正超則指出，汽車后市場是一個不快樂,、非標,、人效強的行業(yè),，這就需要我們以標準為基礎，不斷適應發(fā)展它,�,；丶颐磩�(chuàng)始人王雨豪則很強烈地表達了要改造現(xiàn)代鄰里關系，打造新型鄰里社區(qū)的決心,，提出社區(qū) O2O 需要優(yōu)化和重構,，希望回家么能在商業(yè)上實現(xiàn) “ 按需服務 + 共享經濟 ” 的新型社區(qū)模式。作為主辦方之一德必董事長賈波也正在力求抓緊這股 O2O 風潮,，開始在 O2O 領域布局,，無論是 Founder 、 WE 還是我約日歷都在做著最新穎,、最貼合現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展需求的嘗試,，實現(xiàn)著從 NEED-WANT-VALUE 的價值升級。此次論壇針對企業(yè) O2O+ 發(fā)展的重點,，難點以及轉折點都進行了一一的解剖,。對整個市場的痛點、癢點,、興奮點以及難點,、疑點、憂慮點進行了抽絲剝繭的分析,，這些對我們在大環(huán)境變化和資本市場趨冷的現(xiàn)階段發(fā)展企業(yè) O2O 有指導性的意義,。企業(yè) O2O 圓桌論壇機械工業(yè)出版社一直是國內領先的內容信息出版方，緊跟時代動向,，致力于挖掘富有價值的商業(yè)案例和商業(yè)理論,。這次由機械工業(yè)出版社出版的《企業(yè) O2O+—— 企業(yè) O2O 落地 22 篇計》融合 500 多家國內外一線品牌實踐經驗、 200 多個實操案例,、 100 余位互聯(lián)網大咖實效經歷,，從管理、執(zhí)行,、定量和定性四個層面為企業(yè)實現(xiàn) O2O 轉型提供 22 篇實用計策,。就如機械工業(yè)出版社大眾圖書分社副社長趙屹在閉幕致辭中說的那樣：《企業(yè) O2O+ 》是石章強豐富工作經驗的總結和升華，深刻剖析了行業(yè)的發(fā)展趨勢,，詳細論述了各個環(huán)節(jié)實操方法,，并配有豐富實踐案例，堪稱 O2O 領域的行動指南,。《企業(yè) O2O+ 》書影（石章強系錦坤創(chuàng)始人,、國務院發(fā)展研究中心研究員、上海品牌專委會秘書長,、上海市政府品牌專家委員。《企業(yè)O2O+ 》是石章強老師歷時三年寫就的最新力作、國內第一本系統(tǒng)專業(yè)指導企業(yè)如何實施 O2O 的實操方法論專著,，機械工業(yè)出版社 2016 年十大新書,。公眾微信：錦坤品牌營銷；微博： @ 錦坤石章強,、 @ 錦坤品牌營銷,；電郵： shizhangqiang@sohu.com ；官網： www.jonkon.com ,。）; 個人分類: 營銷道法術|978 次閱讀|0 個評論

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