突破口一：瞄準方向

新農業(yè)是一座待開發(fā)的“金礦”,，但并不是每個領域都適合企業(yè)投資，對于農業(yè)企業(yè)而言,，尋找那些風險相對較低,、具有增長潛力的細分市場將是大多數(shù)企業(yè)理想的選擇。這些細分市場包括：設施農業(yè)或規(guī)�,；�種植,、養(yǎng)殖，農產品的深加工和循環(huán)經(jīng)濟,，休閑農業(yè),，農業(yè)中介服務等。

設施農業(yè)或規(guī)�,；�種植,、養(yǎng)殖。這實際上是一種工業(yè)化的生產模式,。設施農業(yè)對土地,、日照、水資源等自然條件的依賴程度較低,，風險可以控制,，易于復制，因而受到不少資本和企業(yè)的青睞,。規(guī)�,；�種植、養(yǎng)殖降低了成本,，借助現(xiàn)代管理技術,，實現(xiàn)農產品的批量生產,，將農田打造成“植物工廠”或“養(yǎng)殖工廠”,，前景誘人,。目前,，聯(lián)想等大型企業(yè)斥資大舉進入水產,、養(yǎng)殖行業(yè)，完成了對農業(yè)的初步布局。

農產品深加工和循環(huán)經(jīng)濟,。農業(yè)附加值最高的部分不在于生產環(huán)節(jié),，而在于加工環(huán)節(jié),，加工環(huán)節(jié)的利潤率可以達到20%以上,，深加工的利潤率更高,。同時,，農產品加工規(guī)避了生產環(huán)節(jié)可能遭受到自然風險,，收益相對穩(wěn)定,，因而為廣大的農業(yè)企業(yè)所看重,。如果能夠實現(xiàn)技術上的突破,，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，變廢為寶,，則又是一個巨大的市場。長春大成集團即是以玉米深加工為主,，產品包括淀粉,、淀粉糖、氨基酸,、植物多元醇,、生化飼料和生物肥料等200余個品種，年產值達340億元,，其中氨基酸和植物多元醇產量穩(wěn)居世界第一。由于其開創(chuàng)性地提高了賴氨酸和多元醇的生產效率,，并致力于發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，2011年被美國商業(yè)雜志《快公司》評為全球最具創(chuàng)新力公司50強,。

休閑農業(yè),。休閑農業(yè)是傳統(tǒng)農業(yè)和旅游業(yè)結合的產物，是利用農業(yè)景觀資源和農業(yè)生產條件,，發(fā)展觀光,、休閑,、旅游的一種新型農業(yè)生產經(jīng)營形態(tài)。其比較常見的做法，是在城市郊區(qū)或周邊農業(yè)區(qū)內開辟采摘園等，集采摘,、觀光,、休閑,、住宿、餐飲于一體,，不僅可以享受田園風光,，還能體驗農作,，感受鄉(xiāng)土情趣,。目前有人將目光瞄準了城市數(shù)以萬畝計的閑置屋頂，計劃打造“屋頂農場”,，其具體設想為：通過將屋頂改造成菜園，打通城市綠化、蔬菜種植以及白領農作休閑三項主體功能,，在實現(xiàn)城市綠化公益目的的同時，發(fā)展綠色經(jīng)濟,。這項計劃已開始在上海實施。

農業(yè)中介服務,。隨著現(xiàn)代服務業(yè)向農村滲透，農業(yè)中介組織將會大有可為,。我國的農業(yè)經(jīng)營主體大多數(shù)力量薄弱,，信息落后,，迫切需要第三方組織提供專業(yè)的科技輔導和社會化服務,。內蒙古永業(yè)集團是一家典型的農業(yè)科技服務機構,，該公司以農資產品“生命素”為起點，通過構建農技服務“連鎖店”,，將永業(yè)的科技產品和專利技術提供給農民,，同時向農民普及農業(yè)技術、病蟲害防治等知識和專業(yè)指導,。永業(yè)集團設立了“永業(yè)農技服務基金”,，用于支持當?shù)剞r戶的科技知識普及講座，購買農業(yè)科技圖書,，并扶持農業(yè)致富帶頭人,，目前，這一網(wǎng)絡已發(fā)展到8000家,。

突破口二：創(chuàng)新商業(yè)模式

農業(yè)是一個政策扶持性較強的行業(yè),，新農業(yè)企業(yè)商業(yè)模式的創(chuàng)新，關鍵在于建立一套有效的風險分擔機制和利益共享機制,，最大程度地降低農業(yè)的系統(tǒng)性風險,，最大限度地挖掘農業(yè)的潛在價值，在保持企業(yè)持續(xù)盈利的同時,，回饋“三農”,，支持農村經(jīng)濟，提高農民收入,。

股份制合作社,。股份制合作社是對“公司+農戶”模式的改進和優(yōu)化。具體來說,，農戶以土地等生產資料入股,，享有這些資產的資本化收益，同時也可以參與農業(yè)生產經(jīng)營,，以自己的勞作獲得工資性收入,。在三聚氰胺事件發(fā)生后，內蒙古摒棄落后的奶站供應模式,，探索出“奶聯(lián)社”的運營模式,，即奶農直接以奶牛入股，享有奶牛的分紅收益,，一頭入社奶牛年收益率在20％左右,；奶牛的配種、飼養(yǎng),、擠奶,、送奶全部由奶聯(lián)社完成，原奶直接供應伊利等大型奶業(yè)集團,。由于內部監(jiān)控相當完善,，奶聯(lián)社所產原奶平均價格每公斤要比散戶高出近1元。

農產品直供,。直供模式省去了中間環(huán)節(jié),，一方面能夠給消費者帶來實惠，另一方面也能使生產者獲得較為豐厚的回報,。CSA即是一種典型的直供模式,。CSA的全稱是Community Supported Agriculture,，即社區(qū)支持農業(yè)，于20世紀70年代起源于瑞士,，當時的消費者為了尋找安全的食物,，與那些希望建立穩(wěn)定客源的農民攜手合作，建立經(jīng)濟合作關系,。CSA采用會員制,，會員在年初預先支付一筆費用，農場按照要求生產出健康的有機蔬菜和農產品,，定期配送給會員家庭,。北京小毛驢市民農園是采用CSA模式的先行者之一，目前在國內已產生一定的影響,。

全產業(yè)鏈模式,。所謂“全產業(yè)鏈”是指從田間到餐桌所涵蓋的種植/養(yǎng)殖、加工,、分銷/物流,、終端銷售等多個環(huán)節(jié)構成的完整的產業(yè)鏈系統(tǒng)，而全產業(yè)鏈模式則是企業(yè)的業(yè)務涵蓋以上產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié),，通過對產品質量進行全程控制,，實現(xiàn)食品安全可追溯。全產業(yè)鏈是中糧集團提出來的發(fā)展模式,，中糧集團的產品品類豐富：在上游,，中糧集團從選種/選地，到種植/養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)嚴格把控,，宏觀調控產品結構,；在加工環(huán)節(jié)，中糧集團通過對產品品質的全程控制,，確保食品安全,；在下游，中糧集團通過技術研發(fā)和創(chuàng)新,，向消費者提供更多健康,、營養(yǎng)的食品。

新農業(yè)蘊含著巨大的潛力,，這將是繼IT,、互聯(lián)網(wǎng)之后，又一塊值得投資者期待的領域,。新農業(yè)的崛起需要資本的推動，但僅僅依靠資本的力量是遠遠不夠的,，除此以外,，還需要有精準的定位，良好的商業(yè)模式，以及足夠的耐心和持續(xù)的投入,。新農業(yè)不同于其它行業(yè),，它聯(lián)結著千千萬萬農民的切身利益和全社會的飲食安定，需要企業(yè)有著強烈的社會責任感和奉獻精神,。未來新農業(yè)的領跑者,，必定是那些擁有雄厚資本，既懂得商業(yè)運作,，又有社會抱負,，懂得抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)的企業(yè),！

（編輯/惠永生 [email protected]）

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