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服企如何繞開(kāi)“高庫(kù)存”糾纏

2012-7-3 11:22| 查看: 257347| 評(píng)論: 1|原作者: 徐振群

摘要: 高庫(kù)存意味著高成本和高風(fēng)險(xiǎn),,對(duì)于繞不開(kāi)的“庫(kù)存”難題,,服裝企業(yè)應(yīng)該未雨綢繆,,還是在高壓下“愁謀”?>>

快時(shí)尚模式
快時(shí)尚即“快速,、少量,、多次”,,盡管美邦服飾、森馬服飾等本土快時(shí)尚品牌以發(fā)展速度和體量規(guī)模成為服裝界的驕子,,但也繞不開(kāi)高庫(kù)存問(wèn)題,。反觀ZARA,、H&M和UNIQLO等服飾企業(yè),,卻鮮有庫(kù)存問(wèn)題。
從渠道方面看,,ZARA,、UNIQLO等快時(shí)尚成熟企業(yè)都是直營(yíng)門(mén)店,而國(guó)內(nèi)快時(shí)尚服飾企業(yè)如美邦,、森馬等都是“直營(yíng)+加盟”的模式,,甚至還有代理環(huán)節(jié),這形成了二者庫(kù)存管理方面的不同,。加盟商或代理商增加了信息溝通和反饋環(huán)節(jié),,需求計(jì)劃因?yàn)榄h(huán)節(jié)的繁冗被逐級(jí)放大,“牛鞭效應(yīng)”顯著,。這種“夸大”之所以被企業(yè)容忍,,一方面是行業(yè)慣例如此,另一方面則顯示出加盟商,、代理商與企業(yè)之間沒(méi)有形成有利于庫(kù)存控制的機(jī)制——15%〜20%的退貨率和換貨率使得加盟商和代理商沒(méi)有庫(kù)存控制的動(dòng)力,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),中國(guó)快時(shí)尚服飾行業(yè)中,,產(chǎn)銷(xiāo)比維持在60%〜70%就是很好的水平,,而ZARA的產(chǎn)銷(xiāo)比則在85%以上。
近年來(lái),,美邦服飾在有意識(shí)地持續(xù)加大直營(yíng)店的比重,,逐漸收回加盟門(mén)店的特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)。中國(guó)本土快時(shí)尚品牌應(yīng)通過(guò)更多的直營(yíng)門(mén)店一手信息,,盡可能捕捉消費(fèi)者需求和市場(chǎng)趨勢(shì),,提高產(chǎn)品設(shè)計(jì)和商品整合能力。同時(shí),,基于更多的直營(yíng)門(mén)店的管理,,進(jìn)一步細(xì)化供應(yīng)鏈和流程管理。中國(guó)本土快時(shí)尚品牌僅學(xué)到了“時(shí)尚”,,而基于供應(yīng)鏈反應(yīng)速度的“快”還需要在實(shí)踐中提高,。
在向標(biāo)桿企業(yè)學(xué)習(xí)“快”的過(guò)程中,本土快時(shí)尚企業(yè)要注意結(jié)合自身的實(shí)際情況,。盡管特許加盟體系在需求計(jì)劃環(huán)節(jié)增加了“牛鞭效應(yīng)”的程度,,但加盟商也是庫(kù)存晴雨表的一個(gè)指示——當(dāng)加盟商的庫(kù)存較大時(shí),,下一個(gè)訂貨季的訂單就會(huì)普遍減少;而當(dāng)庫(kù)存變現(xiàn)之后,,訂單額又會(huì)普遍增大,,這就形成了加盟商環(huán)節(jié)的負(fù)反饋機(jī)制。因此,,在“強(qiáng)化直營(yíng),、弱化加盟”的過(guò)程中,要特別注意在失去負(fù)反饋機(jī)制的情況下,,如何平滑估計(jì)這種變化,。另外,隨著直營(yíng)店比例的加大,,直營(yíng)門(mén)店的精細(xì)化管理和供應(yīng)鏈反應(yīng)速度也需要進(jìn)一步提升以適應(yīng)這種變化,,使快時(shí)尚模式下的庫(kù)存得到科學(xué)的控制。
運(yùn)動(dòng)服飾的營(yíng)銷(xiāo)模式和快時(shí)尚模式比較相似,,關(guān)鍵在于量化地預(yù)測(cè)加盟店與直營(yíng)店對(duì)企業(yè)環(huán)節(jié),、加盟店環(huán)節(jié)的庫(kù)存量影響,以及在加盟和直營(yíng)的比例調(diào)整過(guò)程中負(fù)反饋機(jī)制的平滑估計(jì),。

休閑及商務(wù)模式
品牌休閑服飾及商務(wù)服飾大體也是直營(yíng),、加盟以及代理模式,但其產(chǎn)品特征有很大的不同——“慢”時(shí)尚,,或者說(shuō)“不快”的時(shí)尚,。由于目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)這類服裝產(chǎn)品并不十分敏感,所以產(chǎn)品更新?lián)Q代的節(jié)奏更慢,、生命周期更長(zhǎng),,時(shí)尚元素的緩沖能力也更強(qiáng),即便形成庫(kù)存,,其產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)和受歡迎程度也能夠維持更長(zhǎng)的時(shí)間,。
這類服裝企業(yè)除要密切關(guān)注直營(yíng)、加盟和代理對(duì)于庫(kù)存問(wèn)題的影響外,,還要特別關(guān)注對(duì)于流行趨勢(shì)的把握和消費(fèi)需求的解讀,。對(duì)于生命周期較長(zhǎng)的產(chǎn)品,一旦對(duì)流行趨勢(shì)出現(xiàn)了誤讀,,就應(yīng)該立刻停止上架或翻單,,市場(chǎng)寧饑勿撐、寧賠勿壓,,以確保資金健康地周轉(zhuǎn),。
對(duì)于服飾企業(yè)的高庫(kù)存,關(guān)注點(diǎn)不能集中于如何處理庫(kù)存,。促銷(xiāo)等庫(kù)存處理方法僅是治標(biāo),,預(yù)防,、控制庫(kù)存方為根本。
(作者來(lái)自和君咨詢)
(編輯:王文正  [email protected])

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