冰糖雪梨是個(gè)什么東西？

冰糖燉雪梨是一道歷史悠久的甜品,，它具有幾個(gè)鮮明的特點(diǎn)：一是取材方便而且簡(jiǎn)單,，用料很平常；二是味道非常鮮美,；更為重要的是,，它功效不凡，是東方養(yǎng)生理念中一道很常見(jiàn)的飲品,。

自古以來(lái),，梨被稱(chēng)之為“百果之宗”。據(jù)《本草綱目》記載,，梨者,，利也，其性下行流利,。它藥用能治風(fēng)熱,、潤(rùn)肺、涼心,、消痰,、降火、解毒�,，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,，梨含有豐富的維生素A,、B、C,、D,、E和微量元素，有潤(rùn)肺清燥,、止咳化痰,、養(yǎng)血生肌的作用。清甜的梨,，不論生吃或燉熟食用,，都是調(diào)理身體的佳品。

對(duì)于生活節(jié)奏不斷加快的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),，這種甘甜可口而且功效不凡的好東西或許早已淡出人們的視線,。如今，統(tǒng)一,、康師傅,、娃哈哈三大品牌重新看上了冰糖雪梨飲料這個(gè)產(chǎn)品。

為什么能這么火,？

深厚的消費(fèi)需求根基

梨滋陰潤(rùn)肺的功能,，可謂家喻戶(hù)曉，尤其在氣候干燥的華北,、華東,、西北地區(qū)，生吃,、熬梨湯清熱,、解毒的習(xí)俗至今綿延不絕。

在山東一帶,，很多老年人將梨視為百果之宗,，而在中醫(yī)普及的北方，梨的潤(rùn)肺,、化痰,、止咳、清熱,、降火,、清心、解瘡毒功能幾乎是老幼皆知,，甚至很多人在探視肝炎,、肺結(jié)核、高血壓,、心臟病患者時(shí)都有送梨的習(xí)俗,。

這樣深厚的消費(fèi)根基，注定梨汁能成為飲料市場(chǎng)一個(gè)重量級(jí)的品類(lèi),。

事實(shí)上,，很多依靠傳統(tǒng)養(yǎng)生文化基礎(chǔ)延伸出的飲料都大獲成功：在夏枯草基礎(chǔ)上延伸出的降火飲料王老吉；以核桃健腦益智的民間認(rèn)識(shí)為基礎(chǔ)而一舉成功的露露核桃露,、六個(gè)核桃,；以及在中國(guó)茶養(yǎng)生文化基礎(chǔ)上演繹成功的的茶飲料。這些都從不同角度佐證了依靠中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生消費(fèi)認(rèn)知開(kāi)發(fā)產(chǎn)品成功的無(wú)限可能性,。梨汁飲料同樣如此,。

抓住了目前的主流消費(fèi)群體

從目前的形勢(shì)來(lái)看，飲料的目標(biāo)消費(fèi)群體還是以年輕人為主,，尤其是80后甚至是90后人群,，它們喜歡嘗試一些新鮮的東西，而且具有一定的消費(fèi)能力,，是飲料消費(fèi)的主力,。

冰糖雪梨抓住了這一特點(diǎn)，為年輕人這個(gè)群體帶來(lái)一種全新的選擇,。以80后,、90后為主體的年輕消費(fèi)群體，基數(shù)非常龐大,。因此,，冰糖雪梨的市場(chǎng)發(fā)展前景也非常光明。

渠道相當(dāng)順暢

在渠道建設(shè)和終端鋪貨方面,，康師傅,、統(tǒng)一、娃哈哈三大品牌在全國(guó)已形成了成熟而穩(wěn)健的網(wǎng)絡(luò)體系,，它們的渠道都非常發(fā)達(dá),，終端占有率高。所以,，利用現(xiàn)有的渠道,，只要源頭有水，并且不斷地開(kāi)閘放水,，就能在渠道里暢通無(wú)阻,，直達(dá)終端。

系出名門(mén),，品牌推廣容易

更多資訊請(qǐng)關(guān)注銷(xiāo)售與市場(chǎng)微信公眾號(hào)。