這次只是永達(dá)集團(tuán)的一次嘗試,，隨著我國航天事業(yè)逐步常態(tài)化,，永達(dá)借助事件營銷的機(jī)會(huì)也越來越多。

6月29日,，“神舟九號”載人飛船成功著陸,，我國的首位女航天員劉洋安全走出返回艙。這一刻,，全國人民歡呼不已,，慶祝我國飛船的成功發(fā)射并凱旋,。

劉洋是位林州姑娘,，13天的遨游太空之旅中，讓劉洋倍感自豪的是,，這次陪伴他們?nèi)�程的大部分美食來自河南家鄉(xiāng)的永達(dá)集團(tuán),。

劉洋在太空的生活被這樣描述著：吃飯時(shí)，她從海爾冰箱里拿出來自永達(dá)集團(tuán)的飯菜,；工作時(shí),，她打開聯(lián)想的筆記本電腦,；手腕上的飛亞達(dá)手表讓她時(shí)刻知道地球上的時(shí)間。這是一次“中國制造”的大營銷,。

從神八到神九

八寶飯,、蘑菇雞塊、紅燒肉,、魚香肉絲,、干燒杏鮑菇，這是劉洋和同事景海鵬,、劉旺端午節(jié)在天宮一號空間站里享用的中餐,，這也是他們過的最高的一個(gè)端午節(jié)。

河南永達(dá)集團(tuán)高溫菜肴研發(fā)部經(jīng)理劉正偉自豪地說：“蘑菇雞塊,、紅燒肉,、魚香肉絲、干燒杏鮑菇這4個(gè)菜,，是我們公司生產(chǎn)的,！”永達(dá)為神九航天員提供了共26個(gè)產(chǎn)品。

“在這次航天員的端午大餐中,，營養(yǎng)美味的蘑菇雞塊,，是我們用自己的雞肉做原料、用自己的雞湯來調(diào)味,，還是我們自己生產(chǎn)的,。”劉正偉介紹道,。

他說,，這次他們供應(yīng)神九的菜肴里，有兩道雞肉菜肴,，分別是蘑菇雞塊,、奶香雞米�,！拔覀兊碾u肉非常安全,，是‘四無’產(chǎn)品：無公害、無疫病,、無藥殘,、無激素”。

“從2000年出口以來,，累計(jì)出口雞肉8萬多噸,，一件件碼放起來相當(dāng)于220座珠峰的高度，但從未發(fā)生食品安全事故，沒向國外客戶賠過1分錢,�,！� 劉正偉說。

在菜的調(diào)味上,，用的也是永達(dá)公司生產(chǎn)的骨湯,，只添加天然香辛料和少許鹽，不添加任何防腐劑,。劉正偉認(rèn)為這也是航天員中心選擇永達(dá)的主要原因,。

事實(shí)上，早在2010年6月永達(dá)集團(tuán)就與國家航天員中心達(dá)成合作協(xié)議,，從今年2月開始這次航天食品的研發(fā)生產(chǎn),。

為此，永達(dá)專門抽調(diào)了80多名技術(shù)骨干全程參與,，在通過肯德基熟食品和對日出口熟食品“雙認(rèn)證”的偶蹄肉工廠中生產(chǎn),，生產(chǎn)過程采用“生產(chǎn)干部、品控人員,、研發(fā)人員”三級品質(zhì)安全監(jiān)管體系,，生產(chǎn)過程全程記錄，成品由公司出口檢測化驗(yàn)室檢測,，最后成品送國家航天員中心檢測機(jī)構(gòu)復(fù)查,。

今年3月3日，永達(dá)生產(chǎn)的神九航天中心專供食品順利通過航天員中心評審驗(yàn)收,，全部合格,。

去年11月1日，升空與天宮一號實(shí)現(xiàn)對接的神舟八號就帶有永達(dá)研發(fā)生產(chǎn)的34個(gè)產(chǎn)品,，當(dāng)時(shí)飛船為模擬載人狀態(tài),。

這次為神舟九號航天員研發(fā)的食品企業(yè)在全國范圍僅4家，永達(dá)集團(tuán)是唯一一家生產(chǎn)高溫菜肴的企業(yè),，提供的食品占這次航天員中心協(xié)帶食品總量的70%以上,。

循序漸進(jìn)的營銷

然而，永達(dá)為神九航天員提供美食的消息并沒有大規(guī)模傳播,，與某牛奶品牌借勢神五的鋪天蓋地之勢有天壤之別,。

對永達(dá)的報(bào)道，最初還是媒體從我國航天員中心航天營養(yǎng)與食品研究室了解到的信息,，然后跟進(jìn)采訪的,。

而永達(dá)在意識(shí)到這一事件對企業(yè)品牌的推動(dòng)后，也展開了積極配合,。永達(dá)集團(tuán)投資發(fā)展中心部長鄭貴銘說,，當(dāng)國家航天員中心公布了神九升空的時(shí)間后,，為配合媒體的采訪報(bào)道,，他連夜趕寫了一個(gè)新聞,，發(fā)給了平時(shí)聯(lián)系的媒體記者。

事件的營銷,，在某種意義上能夠反映出企業(yè)的眼光,、嗅覺以及對商機(jī)的感應(yīng)能力。在很多人看來,，永達(dá)的借勢營銷相對比較被動(dòng)和單一,，略顯保守，永達(dá)自身的策劃,、創(chuàng)意和營銷活動(dòng)水平有限,。

鄭貴銘認(rèn)為，這次只是永達(dá)的一次嘗試,，隨著我國航天事業(yè)逐步常態(tài)化,，永達(dá)借助事件營銷的機(jī)會(huì)也越來越多。

同時(shí),，永達(dá)集團(tuán)也正在由傳統(tǒng)的農(nóng)牧企業(yè)向現(xiàn)代市場營銷企業(yè)轉(zhuǎn)變，公司正在積極籌備成立品牌部。

對于這次永達(dá)沒有展開大規(guī)模營銷的原因,，還來源于肉雞養(yǎng)殖行業(yè)原料的短缺,。“大規(guī)模宣傳之后,，消費(fèi)者卻看不到你的產(chǎn)品,，會(huì)是什么結(jié)果？” 鄭貴銘反問,。

最近,，永達(dá)集團(tuán)在滑縣上了一個(gè)肉雞養(yǎng)殖一億只、年加工產(chǎn)品20萬噸的項(xiàng)目,，就是為了解決原料的短缺,。

在2003年神五飛天時(shí)，“中國航天員專用牛奶”鋪天蓋地的宣傳讓蒙牛的業(yè)績一飛沖天,。

針對蒙牛當(dāng)時(shí)的營銷,，鄭貴銘認(rèn)為，當(dāng)時(shí)人們對食品安全的要求比較低,，就是在做品牌,，而這幾年食品企業(yè)發(fā)生了很多事，已經(jīng)今非昔比,，人們更注重食品安全的需求,，而未來的企業(yè)必須從全產(chǎn)業(yè)鏈上打造,。

越來越多的人認(rèn)為，玩“概念”營銷并不是企業(yè)致強(qiáng)之路,，更不是品牌發(fā)展之路,。越來越善于甄別真假的消費(fèi)者也不會(huì)輕易掉進(jìn)企業(yè)的概念“陷阱”。

“永達(dá)能夠入選航天員用餐,，這說明永達(dá)食品安全是絕對有保證的,。” 鄭貴銘說,。

全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢

而永達(dá)集團(tuán)對食品安全的保證來源于企業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略,。

從1988年開始，永達(dá)集團(tuán)就致力于打造全產(chǎn)業(yè)鏈,，經(jīng)過長期探索,，形成了具有永達(dá)特色、較為完備的“公司+基地＋農(nóng)戶＋標(biāo)準(zhǔn)化”肉雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式,。

在養(yǎng)殖基地建設(shè)上,，永達(dá)集團(tuán)先從養(yǎng)殖布局抓起，嚴(yán)格堅(jiān)持“場戶分散,，規(guī)模飼養(yǎng)”的建設(shè)思路,。

目前，永達(dá)集團(tuán)3500多家養(yǎng)雞農(nóng)戶分布豫北,、冀北7市30個(gè)縣區(qū),；102座商品雞場和51座標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)分布在淇縣、�,？h,、湯陰、鶴壁郊區(qū)等縣區(qū),。偏離鄉(xiāng)村及主要交通干道的養(yǎng)殖環(huán)境,，有利于疫病控制。

同時(shí),，永達(dá)建立起了涵蓋從“養(yǎng)殖源頭”到“餐桌”全過程控制的質(zhì)量體系,，有效地保證了食品質(zhì)量安全，僅在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面,，永達(dá)已經(jīng)建立了542個(gè)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),。

自2000年取得自主出口權(quán)以來，永達(dá)先后向13個(gè)國家和地區(qū)出口生熟雞肉產(chǎn)品5萬多噸,，從未遭受１起質(zhì)量投訴,。

鄭貴銘說，食品工業(yè)是道德工業(yè),、良心工業(yè),、生命工業(yè),，食品安全才是立身之本，品牌之魂,，利潤之源,。所以，在借勢神九的宣傳上,，永達(dá)集團(tuán)與國家航天員中心的消息公布同步,，略顯“保守”之余,，也印證了企業(yè)的風(fēng)格“踏踏實(shí)實(shí)做事,，堅(jiān)持做事之道”、“穩(wěn)中求快”,。

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