企業(yè)要做什么？

從企業(yè)層面來看,，企業(yè)及產(chǎn)品能否有旺盛的生命力,，往往取決于其是否體現(xiàn)出某種特定的文化。例如,，葡萄酒體現(xiàn)浪漫,，白蘭地體現(xiàn)商務(wù)與貴族，啤酒體現(xiàn)休閑與運動。

目前,，我們的白酒企業(yè)常常強調(diào)體現(xiàn)的是歷史積淀,，而且大都帶有很強的區(qū)域限制。這其實是一種文化資產(chǎn)而不是一種文化行為,，更不是一種文化消費行為,。因此，不能形成行業(yè)合力,，也不利于白酒行業(yè)打造整體形象,。

從以上幾種外來酒種的文化類別來看，中國白酒沒有真正解決好文化人群或領(lǐng)域DNA的辨識問題,。甚至隨著歷史的發(fā)展,，酒文化儼然成了市井的“酒桌文化”或“低俗文化”的代名詞。李白的瀟灑,、文君的浪漫,、貴妃醉酒的雅致、“壺中乾坤大,，杯里日月長”等淋漓盡致展現(xiàn)酒的意境的文化內(nèi)涵卻消失殆盡,。

因此，對于一些有實力,、有責任的酒企來說,，應當利用當前國學熱的大背景，利用其在當?shù)鼗蛉珖�的影響��,，與各地酒協(xié)聯(lián)合舉辦一些國學與中國酒文化有關(guān)的專題推廣,；倡導并深入研究中國的酒文化，整理編撰有關(guān)酒與中國禮儀和傳統(tǒng)文化的關(guān)系論題,；在民間,，尤其是在年輕人中，進一步有系統(tǒng),、有方向地發(fā)揚,、傳承與推廣國酒文化。

只有這樣,，我們才能從做產(chǎn)品,、做品牌上升到做文化，而且是與中華文化和傳統(tǒng)禮儀行為甚至生活行為緊密相連的文化傳承,，進而推動白酒整體品牌的打造,。

如此，中國人對自我文化天然的親和度及認同感,，將很容易得到消費人群及潛在消費人群的認同,。最終,，不止是在文人雅士間，在坊里民間的各種傳統(tǒng)禮儀節(jié)日,，酒話,、酒令等各類酒文化活動也將得到極大的繁榮發(fā)展，從而直接促進中國酒的文化行為消費,。

行業(yè)要做什么,？

從行業(yè)層面來看，白酒行業(yè)協(xié)會除了積極支持并規(guī)范上述所提的企業(yè)與當?shù)鼐茀f(xié)的各類酒文化推廣活動外,，還應起到酒行業(yè)的社會文化擴音器的作用,，同時，還可以主動接洽并配合國家的全球戰(zhàn)略形象文化推廣,，考慮能否上升到政策戰(zhàn)略的高度將世界各地孔子學院建設(shè),、各使館外交文化年或文化月推廣以及漢語橋這一每年政府文化的建設(shè)推廣活動結(jié)合起來。

當然,，這就勢必對我們行業(yè)協(xié)會的工作提出更高的要求。比如,，是否要成立專門研究機構(gòu)研究中國酒與中國哲學,、中國儒釋道的關(guān)系？如何將研究成果與國家軟實力的展現(xiàn)舞臺巧妙地對接等,。

如此,，中國白酒的影響力也必將隨著中國經(jīng)濟的影響力、中國文化的影響力,、中國政治的影響力一起走向世界這個大市場,、大舞臺。

這樣一來,，中國白酒的推廣,，將跨越到國家市場營銷和國家文化營銷的階段，同時將自動納入國家戰(zhàn)略發(fā)展體系而使行業(yè)得到長足發(fā)展,。這個舉措的實施,，也將大大縮短中國白酒國際化的進程和成本。

由此,，整個中華文明復興的“國學熱潮”將為中國白酒行業(yè)整體品牌在國內(nèi)的傳承及國際化的拓展奠定良好的文化內(nèi)涵基礎(chǔ),，并為其真正走向多種族、多地域的世界酒行業(yè)市場創(chuàng)造良好的態(tài)勢,。而“中國白酒”這一整體品牌價值,，也將伴隨中國經(jīng)濟、政治以及文化的影響力在世界酒類市場真正發(fā)揚光大,。

編輯：王榮敏[email protected]