桃紅葡萄酒,？

這個從沒聽說過的東東,，能有市場嗎？

實際上,，葡萄酒從顏色上分為三種類型：即紅葡萄酒,、白葡萄酒和桃紅葡萄酒（或者玫瑰紅,，以下都統(tǒng)稱為桃紅）�,？上�費(fèi)者和經(jīng)銷商一般認(rèn)為紅酒=干紅=葡萄酒,，再細(xì)問這三者的區(qū)別時，往往說不出來,，二三線城市的消費(fèi)者更是如此,。

可如果把這三種葡萄酒放一起，卻有超過60%的人對桃紅葡萄酒感興趣,。他們問得最多的是：這是干紅嗎,？這酒是甜的嗎？這酒好像不常見,，應(yīng)該很貴吧,？

這種“感興趣”，到底能帶出幾分市場機(jī)會,？

不“火”之謎

在大多數(shù)人眼里,，葡萄酒就是干紅。作為舶來品的葡萄酒,，人們認(rèn)為紅色才是真正葡萄酒的顏色,，而白色應(yīng)該就是中國白酒所特有的。在諸多媒體傳播中,，更多把紅葡萄酒作為特點(diǎn)來突出,，造成“紅酒=葡萄酒”的錯覺。

而從“紅葡萄酒=干紅”的轉(zhuǎn)變,，則是近幾年的事,。以前人們覺得葡萄酒就是甜酒，但隨著人們消費(fèi)層次,、保健需求和對葡萄酒認(rèn)識的提高,，他們的觀念也變了：葡萄酒不甜才是真正的葡萄酒，而且應(yīng)稱之為“干紅”,。

這種觀念傳播開來后,，改變了大部分消費(fèi)者的認(rèn)知，即好的,、真的紅酒應(yīng)該是干紅,，而且口感必須是酸澀不甜的。

這就有了前面所提到的問題：桃紅葡萄酒是干紅嗎,？這酒是甜的嗎,？

這其中的潛臺詞是：酸澀、不甜的才是真正的干紅，讓我買甜味葡萄酒,，豈不是證明我不懂酒,？

可見，消費(fèi)者對葡萄酒的認(rèn)知水平較低,，還處在從眾的初級階段,，去影響和改變他們的覺和定勢，是一件吃力不討好的事情,。

那么,，是不是就沒法將桃紅葡萄酒推廣給大眾消費(fèi)者了呢？

                                          回歸平民消費(fèi)

在電影《失戀三十三天》中,，大老王在高級飯店請黃小仙喝葡萄酒,。他稱那款出自法國波爾多凱隆世家酒莊的好酒可以喝出巧克力味，而黃小仙卻只說滿嘴都是人民幣味,。

在電影中的高檔場合植入葡萄酒廣告,，這走的還是中國白酒領(lǐng)袖型消費(fèi)的老路子。在筆者看來,，這種領(lǐng)袖型的消費(fèi)方式,，正是制約葡萄酒消費(fèi)走向大眾的重要原因之一。

想想上世紀(jì)80年代的啤酒,，和現(xiàn)在葡萄酒的尷尬境何其類似——都被認(rèn)為是在一定場合且身份高貴的象征,。但20多年以后，讓啤酒廠家真正賺到大錢的,，還是普通老百姓,。

在中世紀(jì)，桃紅葡萄酒因為釀造工藝比紅葡萄酒簡單,、成本低,，在普通家庭中流行；而紅葡萄酒代表的就是高貴和典雅,。桃紅葡萄酒本源是平民,，面對大眾消費(fèi)才是正途。把桃紅葡萄酒與普通大眾的情感相銜接和交織,，成為即飲型葡萄酒的典范,，這似乎可以成為一條思路。

事實上,，受社會從眾壓力和領(lǐng)袖型消費(fèi)的影響,，在很多地方，葡萄酒都屬于畸形消費(fèi),，普通消費(fèi)者自己品嘗的動機(jī)不存在,。如果還是按以前白酒的老套方法植入,，大眾消費(fèi)者只能感覺葡萄酒“滿嘴是人民幣味”。而多年前法國葡萄酒協(xié)會拍攝的電影《杯酒人生》,，男主角的情感故事和黑皮諾的生長個性交織融合，自然讓這種葡萄品種大受關(guān)注和喜愛,。

                                       情感制勝

從桃紅葡萄酒的顏色上,，也可以挖掘出一些發(fā)展思路。

桃紅,，是非常女性化的顏色,，這也是有很多人想把她定位為女性酒的原因。但在被調(diào)查的女性中,，有一半以上認(rèn)為喝酒的女孩品行是不好的（類似于抽煙）,，這也是社會從眾壓力影響，特別是35歲之下的女性（35歲以上的,，基本都從健康角度和美容方面選擇喝葡萄酒）,。

讓年輕一代女性轉(zhuǎn)變這種既定觀念，很難,，且需要長時間,。以前桌球在中國被認(rèn)為是一些社會閑散人員玩的低級游戲，如今,，電視轉(zhuǎn)播斯諾克比賽,，桌球反而成為有身份、有情趣人玩的游戲,。但這種轉(zhuǎn)變花了幾十年的時間,。

市場不等人。不妨從男伴的角度去推廣,，用場合來影響女性,，也許會事半功倍。

桃紅,，有桃色,、桃花之意，與男女之情有聯(lián)系,，更科推進(jìn)一步為情色,。詩三百篇之首《關(guān)雎》即寫男女，沈復(fù)《浮生六記》開篇也是男女,，而號稱東方莎士比亞的李漁更是把情色推向了又一個高度,，做到飛刀李大俠好色不流氓的境界，也算是真性情下的情色觀,。

如果把這條思路與場合結(jié)合,，進(jìn)行概念整合，并與電影人物進(jìn)行角色互換和交融，讓受眾真正感覺出這這款桃紅葡萄酒所表達(dá)的情感個性,，那桃紅這個載體所傳播的效果不可小覷,。

                                         你的個性

桃紅葡萄酒僅是從顏色上來區(qū)分一個類別的統(tǒng)稱，具有公共資源的特征,，不具有稀缺性和獨(dú)占性,。如同中國的黃酒“上海老酒”一樣，在某品牌打響上海老酒后,，遍地都出現(xiàn)了上海老酒,，只是品牌不一樣而已。

那么如何讓你的酒在同行中脫穎而出呢,？

法國的瑪姆(MUMM)香檳,，是全球銷量第三的香檳品牌。大多數(shù)人對她的印象是F1比賽后用來噴灑慶祝的紅帶香檳——該香檳酒標(biāo)上有條很顯眼的紅帶,。這個紅帶是拿破侖用來表彰卓越功勛的榮耀象征,，現(xiàn)在變成為了瑪姆香檳的標(biāo)志。因為這條顯眼的紅絲帶,，這款香檳成為慶功和喜慶場合上出現(xiàn)最頻繁的香檳之一,。

在電影《失戀三十三天》中，大老王請黃小仙喝的那葡萄酒,，產(chǎn)自法國波爾多的凱隆世家酒莊,，又稱為愛心莊，因為酒標(biāo)上有著大大的愛心,，而廣被內(nèi)行人熟知,。

18世紀(jì)，拉菲和拉圖酒莊與凱隆世家莊園屬于同一個人,，他便是號稱葡萄酒王子的世家伯爵,。雖然坐擁三大酒莊，并一直住在拉菲酒莊里,，但別人問他最愛哪個酒莊時,，他總會說：“我的人在拉菲和拉圖，可我的心一直都在凱隆世家”,。

這個心形圖案由此而來,。在被許多電影、電視引用和演繹后,，這款帶有心形圖案的酒被稱為“情人之酒”而廣為流傳,。

法國香檳區(qū)生產(chǎn)的酒都叫香檳，因此香檳是一個公共資源,�,？墒窃谙銠壍钠繕�(biāo)上畫上一條紅絲帶,，便給這款酒賦予了成功和喜悅的情感個性；波爾多有著深厚文化的酒莊數(shù)不勝數(shù),，卻只有那款畫有心形圖案的葡萄酒成為“情人之酒”的代表,。

這兩個案例是否給你帶來了啟示？

 編輯：朱靈 [email protected]

更多資訊請關(guān)注銷售與市場微信公眾號,。