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危機四伏的繁華年代

2012-8-14 17:15| 查看: 168908| 評論: 0

摘要: 消費群體斷層 任何一個產(chǎn)業(yè),,只有目標消費群的有序更替,,才有長期可持續(xù)的發(fā)展。 白酒的消費者以30—45歲之間的男士為主,,其中又以六七十年代出生的人為核心,。傳統(tǒng)白酒營銷通常對準這群人,在品牌策略上注重挖掘酒的歷史和文化,,尤其關(guān)注工藝,、地域、年份和酒窖,,甚至不 ...

  營銷創(chuàng)新乏力

拍腦袋現(xiàn)象廣泛存在

過分關(guān)注產(chǎn)品,,而忽略顧客感受。白酒是一個精神化的產(chǎn)品,,最重要的是顧客對于白酒的使用和評價,。受計劃經(jīng)濟的影響,目前大部分公司認為市場部無足輕重或者沒有必要,,對顧客,、市場、產(chǎn)品開發(fā),、競爭對手研究不夠,。

產(chǎn)品創(chuàng)造乏力

產(chǎn)品互相模仿,創(chuàng)造乏力,。前些年,,部分白酒企業(yè)依靠政府的背書,取得了快速的發(fā)展,,賺取了可觀的原始利潤,。但是,這種利潤有很大的特殊性和階段性,,無法在未來繼續(xù)維持(或復制),,這些企業(yè)的前途愈發(fā)不明朗。

戰(zhàn)略營銷缺乏

由于中國市場的不規(guī)范,,灰色收入的大量存在,,導致幾乎所有的企業(yè)都只有短期的戰(zhàn)術(shù),沒有中長期的戰(zhàn)略,。隨著政治體制改革的穩(wěn)步推進,,內(nèi)外部市場環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了巨變,“遍地是黃金”已經(jīng)變成了“遍地是陷阱”,。

品牌管理不足

茅臺的廣告語變來變?nèi)�,,五糧液的總是飄忽,,都缺乏權(quán)威性,難以對接主流文化價值觀,,更沒有上升到理念,、品牌文化、品牌精神的層次,。定位的空泛,,接觸點的缺乏,和顧客互動的不足,,使得品牌很難在顧客心中扎根,。以至于洋河微微發(fā)力就成了行業(yè)老二,不能不讓人唏噓,。

系統(tǒng)化思維缺乏

中國白酒營銷總體上來說正處于銷售能力階段(或者說是主要靠1P的階段),。在銷售上,缺乏規(guī)范化的操作手冊和流程,,隨意性大,,終端開發(fā)來得快,去得快,,不能有效的管控,,更不用說實現(xiàn)與顧客和渠道共贏的層次。  

還處在推銷觀念階段

當前,,大部分白酒企業(yè)還處在推銷觀念階段,,部分落后者停留在產(chǎn)品觀念階段,少數(shù)先知已經(jīng)達到市場營銷的階段,,達到社會營銷階段的,,則還沒有出現(xiàn)。

在推銷觀念階段,,企業(yè)認為除非公司大力開展銷售和宣傳推廣活動,,否則消費者不會購買自己的產(chǎn)品�,!爱a(chǎn)品是被賣出去的而不是被買出去的”,,“我們賣什么,就讓人們買什么”,。    于是,,企業(yè)以銷售為中心,積極推銷和大力促銷,,召集大批推銷專家,,組成強大的推銷隊伍,大做廣告宣傳,,夸大產(chǎn)品的性能,。

 品牌全國化,越來越難成功

縱觀近些年白酒發(fā)展的歷程,,茅五瀘牢牢把控高端市場,,新全國性品牌的崛起幾乎沒有。洋河和郎酒勉強沾邊,,那也是復蘇,,并非新打造的全國性品牌。

況且,,目前洋河和郎酒也僅僅是局部市場的成功,,與當初的金六福、瀏陽河橫掃全國市場不可同日而語,,更無法與茅臺,、五糧液相比。

回望上世紀九十年代初中期白酒的鼎盛時期,,每年都有風靡一時的流行性全國品牌,,給人感覺全國性品牌的打造非常容易,誰的膽子夠大,,誰的廣告投放最多,,誰就能在全國市場火起來。只不過,,它們大都只能紅火一時,,有些甚至在紅火過后迅速銷聲匿跡。

目前,,全國性品牌打造難度越來越大,,要求更高,產(chǎn)品力,、渠道力,、包裝力、傳播力,、人員力,、終端力、控制力,、品牌力,,一個都不能少�,?v觀全國的酒企,,少有擁有如此能力的。

但是,,在這種條件下一旦打造成功,,旺盛的生命力卻會讓企業(yè)受惠一輩子,,而不是一陣子。

地方名酒崛起,,諸侯混戰(zhàn)

地方名酒的崛起,,不但擠壓當?shù)刂行“拙破髽I(yè),也狙擊了全國性品牌的擴張,。全國性品牌之所以越來越難以成功,,就是因為地方名酒的快速崛起。

中國白酒市場的現(xiàn)狀很像很多王朝的末期,,地方起義風起云涌,,但大部分只能在地方強勢,出了家門口就很難生存,。像河南豫酒賒店,、張弓、鹿邑,、四五,;魯酒的孔府家、泰山,、趵突泉,、扳倒井、瑯琊臺,;湖北的白云邊,、枝江、稻花香,;湖南的開口笑,、酒鬼、武陵,,河北的衡水,、山莊;山西的汾酒等,。

以前的地方名酒,,稍有業(yè)績就忍不住全國化的沖動,結(jié)果碰得頭破血流,,大傷元氣,。所以現(xiàn)在越來越多的諸侯意識到自己的地位,在家門口深入耕耘,,打造自己的根據(jù)地,。

行業(yè)集中度高,中小企業(yè)生存漸難

以前,,中小白酒企業(yè)有幾萬家,,光一個山東省就有大小企業(yè)4000家,。由于進入門檻低,生存空間大,,監(jiān)管機制薄弱,,白酒成為或大或小投資者的追逐對象,也成就了一些人的財富夢想,。

但隨著國有企業(yè)改制完成,全國和區(qū)域名酒崛起,,中小企業(yè)感覺到前所未有的生存壓力,。全國和區(qū)域名酒每前進一步,他們就不得不后退一步,。

危機降臨,,再力圖反擊,卻已是力不從心,。產(chǎn)品老化,、品牌定位混亂、資源缺失,、人員執(zhí)行力遠不到位,;市場在萎縮,成本在攀升,,虧損已不可避免,。

于是,中小白酒企業(yè)的數(shù)量一直在減少,。2010年,,白酒許可生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量減少了1000家左右;2011年底,,這個數(shù)字降至7000余家,,以往遍地都是酒家的盛況不再。

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責任編輯: 趙艷麗     責任校對: 肖亞超     審核:徐昊晨
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