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大益:至和如茶

2012-9-10 14:50| 查看: 153398| 評(píng)論: 0|原作者: 王榮敏

摘要: 這么好的茶葉、這么好的工藝,、這么好的時(shí)代,,弄出一杯好茶,不是應(yīng)該的嗎,?

第一次見到吳遠(yuǎn)之的時(shí)候,,酷暑在昆明這個(gè)城市多了一陣陣的涼意,而他們也在為過幾天的“嘉年華”開幕式做著最后的準(zhǔn)備,。作為大益呈現(xiàn)的一年一度的茶人大Party,,今年有了更多豐富的內(nèi)容,單單是年底的頒獎(jiǎng)典禮和群星演唱會(huì)就已經(jīng)讓我迫不及待地期盼11月份快點(diǎn)兒到來了,。
“請喝茶,!”吳遠(yuǎn)之輕聲低語。我們的對話,,便從手中的“茶”開始,。
茶為他打開了一扇大門,。2004年10月25日,“為了一杯牛奶,,買了一個(gè)牧場”,在吳遠(yuǎn)之的身上真實(shí)地發(fā)生了,。當(dāng)他下決心買下勐海茶廠時(shí),,這是個(gè)負(fù)債過億元的爛泥潭。聊到為什么會(huì)投這個(gè)資,,他說這是緣分,,是中國茶從容的氣質(zhì)對他的吸引,讓他義無反顧地簽下了“包債務(wù),、包工人,、包發(fā)展”的“保證書”。

“生意是生活,,更是生命的意義”

云南是個(gè)寫滿幸福的地方,,而大益更像個(gè)幸福的大本營。在他們眼里,,生意就是生活,,生意不僅是生意,而且讓生命變得更有意義,。
這個(gè)平均年齡只有28歲的年輕集體,,真切而鮮活,他們就像我們生活中的友人:開叉車的小伙從我們身邊經(jīng)過,,一路唱著歌,;流水線上的大姐看著鏡頭,沖我靦腆地樂,。
勐海茶廠雖歷經(jīng)70余年幾代茶人,,熬過了那么多波動(dòng)與洗禮,可哪怕是在最困難的時(shí)候,,他們?nèi)匀话彩刈约旱谋痉帧獙P淖龊貌�,,從容不迫。他們就像中國茶一樣,,“于平平常常中慢慢地去成長,、去成就”。被調(diào)到昆明工作很久的張籍文告訴我,,每次她回到茶廠,,總會(huì)很安心,就像回家,。
他們,,簡單,、快樂。

“可能”

參觀茶廠時(shí),,工人們的衣服吸引了我,,統(tǒng)一的紅色制服背面寫著兩個(gè)字——“可能”。
“如果我?guī)⑾�,,測出他最快能跑12.6秒,,那我會(huì)告訴他,12.6秒就是咱們的未來,,什么時(shí)候完成,,算出來。絕不要逼他跑不可能的12秒3,�,!眳沁h(yuǎn)之希望通過一種機(jī)制的安排,讓員工思考自己的內(nèi)心,,能不能做到,,能做到怎樣,然后給他時(shí)間,,放手去做,。
“你愿不愿意突破一下?”是他經(jīng)常對員工說的話,,在他的“傳幫帶”下,,大益的內(nèi)部總會(huì)有一些人才在慢慢地成長。他堅(jiān)信只有中國人才能把茶做好,,“我絕無可能像任正非那樣搞一個(gè)14萬狼虎之師,、所向披靡�,!�
在中國這樣一個(gè)追求量與速度的畸形市場下,,在轟隆向前的產(chǎn)業(yè)躍進(jìn)大潮里,吳遠(yuǎn)之和他的大益多少顯得有些不合時(shí)宜,,卻也彌足珍貴,。他們只會(huì)關(guān)心消費(fèi)者需要什么,能給他什么,,就是這樣而已,。

“私心是值得贊美的”

和“舍小家、顧大家”不同的是,,吳遠(yuǎn)之說,,“私心是值得贊美的”,一定要“先己后人”,。
吳遠(yuǎn)之的“私心”很“大”,,但正是因其不私而成其私,,他給大益愛心基金會(huì)的題詞是“及時(shí)而優(yōu)雅地行善”,這是他對慈善的理解,。有多少錢辦多少事兒,,“多賺錢就多捐些,少賺錢就少捐一些,,同時(shí)把父母照顧好,,把小孩照顧好,有點(diǎn)能力搞點(diǎn)慈善,,不是挺好的嘛,?”
作為一個(gè)虔誠的基督徒,,他用私心來解釋母愛的偉大,,“你去做慈善的時(shí)候,當(dāng)那個(gè)孩子以那種眼光看你時(shí),,你就是當(dāng)了父母了,,不是收獲了多子之福嗎?”
他們銷售的不只是茶,,而是愛的思想,,是福報(bào),我們能接收到,。

在中國做到誠信有多難,?!

就是這樣一個(gè)企業(yè),,從未揚(yáng)言過要和誰PK,,他們不復(fù)雜,只為奉上一杯好茶,�,!霸谖覀兊钠髽I(yè)里,我們就把堅(jiān)守誠信放在第一步,,不誠信的人,,無論是員工還是經(jīng)銷商,在我這兒要付很大的代價(jià),�,!�
而這個(gè)產(chǎn)業(yè)最基礎(chǔ)的誠信,是提供安全的食品,、安全的飲料,。我們活在越來越多的“致癌”和“農(nóng)殘”焦慮中,誰都知道食品安全對我們意味著什么,。勐海茶廠總經(jīng)理鐘曉賓也說,,“質(zhì)量安全面對的是消費(fèi)者的衣食住行,,是法、是理,,更是情,。它不僅是企業(yè)的法律責(zé)任,也是必須承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任,,我們將心比心,,更是人的良心�,!�
吳遠(yuǎn)之和大益,,一直在為能夠解決我們這個(gè)時(shí)代人們的焦慮——健康與安全,做著他們認(rèn)為應(yīng)該做的事,。為什么安全,?怎樣才安全?對這些食品安全屬性的研究大益一直沒放棄過:建博士后工作站,,建全國最專業(yè)的微生物研究實(shí)驗(yàn)室……他們不但承擔(dān)著普洱茶行業(yè)大部分的稅收,,而且還承擔(dān)行業(yè)大部分落地的基礎(chǔ)性研究。
可是要知道,,在中國要想做到這個(gè)有多難,?!這不是國家要做的事兒嗎,?,!這樣的投入對一個(gè)企業(yè)而言,可是要命的,!他們做這些,,并非只是基于競爭的需求,更多的是基于對生命的重視,,他們是在為整個(gè)行業(yè)補(bǔ)課,!沒人做,他們做,。
吳遠(yuǎn)之說,,“茶是個(gè)百年孤獨(dú)的產(chǎn)業(yè)”,40年兩代人飲茶習(xí)慣初養(yǎng)成,,60年行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈待完善,,100年茶文化風(fēng)尚才形成。他們用一己之力不斷地推動(dòng)著茶健康知識(shí)的普及,,茶道文化的復(fù)興與傳承,,心存善念的意識(shí)覺醒與信仰……他們的持續(xù)進(jìn)步、變化與努力,,讓我們感受到一種身在方寸之地,,卻心懷天下的普世價(jià)值觀,。他們身上的這些特質(zhì),總有一天,,會(huì)被人們注意到,。

吳遠(yuǎn)之和大益,是行動(dòng)著的理想主義者,,就像茶,,不像酒,很日常,,很平淡,。我們在尋找的,正是這樣一種魅力,,正是這樣一些茶人,。
看著長長的采訪記錄,喝著暖暖的大益茶,,聽著姐姐在隔壁擺弄著她的古箏,,我突然就明白了,,茶就是生活的一部分,,用吳遠(yuǎn)之的話來說:“挺好的�,!蔽覀兤诖�,,他口中那個(gè)文化時(shí)代早點(diǎn)到來。

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