人才優(yōu)先 我一直對(duì)蘇寧的成功很敬佩,，其中最關(guān)鍵的還不是其發(fā)展戰(zhàn)略正確與否,，而是它能領(lǐng)先對(duì)手一步，自己打造一支低成本的“黃埔軍�,！�,。 孫中山干革命干了幾十年，推翻清朝廷的戰(zhàn)略也不可謂不正確,，但是路線確定了以后沒有人或沒有最得力的人去執(zhí)行,，又有何用？最后,，他終于悟明白,，國(guó)共合作辦了一個(gè)黃埔軍校，通過北伐,，最終統(tǒng)一了中國(guó),。沒有黃埔軍校，孫中山的夢(mèng)想也許仍然停留在紙面上呢,！ 蘇寧在2003年利潤(rùn)只有9000萬元的時(shí)候,，果斷拿出利潤(rùn)的三分之一，不是像其他企業(yè)那樣拼命地開網(wǎng)點(diǎn),，而是培養(yǎng)大學(xué)生,，搞了一個(gè)1200工程。這是多大的魄力和眼光,！而2002年底我在聯(lián)華時(shí),，提出能否少開10家便利店，把省下來的這100萬元用來引進(jìn)100名大學(xué)生,，當(dāng)時(shí)這個(gè)提議竟無人理睬,，還被當(dāng)作不實(shí)際的笑話，因?yàn)榇蠹已劾镏挥形铩T店數(shù)量,，沒有人——人才,。 時(shí)至今日，這樣的現(xiàn)象在我們的零售企業(yè)里還比比皆是,。砸進(jìn)去幾百萬幾千萬開個(gè)店,，老板舍得，但要讓他拿出高于行業(yè)平均工資水平的薪金待遇多招幾名大學(xué)生，他立刻就捂緊口袋了,。 正是蘇寧每年的1200工程,，奠定了后來騰飛的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。其實(shí)只要人才來了,，什么資本啊,、門店網(wǎng)點(diǎn)啊，全都會(huì)來,。蘇寧現(xiàn)在的大區(qū)經(jīng)理,、旗艦店店長(zhǎng)，基本上都是從這里面選拔出來的,。這些干部最顯著的特征就是對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感非常強(qiáng),，擁有共同的信念，這是招聘那些有經(jīng)驗(yàn)的空降兵管理干部所做不到的,。 永輝超市直到2010年才成立自己的管理學(xué)院,，開始大規(guī)模地培養(yǎng)干部，但是2011年和2012年就開始大踏步地往前跑了,。干部?jī)?chǔ)備不夠,、不扎實(shí)，是永輝目前所遇到的所有問題中最核心的問題,。 我作為業(yè)內(nèi)人士在走訪永輝的新店時(shí),，非常明顯地感到，他們2011年以后開的門店有些就比較粗糙,，運(yùn)營(yíng)品質(zhì)明顯不如以往,。雖然他們也從外部高薪聘請(qǐng)了大量管理干部，但這是不夠的,�,？战当鴰淼淖畲髥栴}就是配合不默契，能力越強(qiáng)往往會(huì)摩擦越大,、內(nèi)耗越多,，因?yàn)闆]有共同信念的支撐。所以,，永輝如果現(xiàn)在不適度放慢腳步,，也許再過幾年，就是聯(lián)華,、新一佳的翻版了,。 流程持續(xù)優(yōu)化 20世紀(jì)五六十年代，有個(gè)美國(guó)人來到日本,，告訴日本企業(yè),，你們只需要每天進(jìn)步1%就足夠了,。結(jié)果這些日本企業(yè)果然做到了，成就了豐田,、松下,、索尼、東芝,、夏普,、日立等世界一流的企業(yè)。這個(gè)美國(guó)人就是全面質(zhì)量管理的推動(dòng)者——戴明博士,，以他的名字命名的獎(jiǎng)項(xiàng)如今是日本企業(yè)管理界的最高獎(jiǎng),。 每天進(jìn)步1%,，一年下來就是進(jìn)步36.41倍,，這是多快的進(jìn)步速度！其內(nèi)在的核心機(jī)理就是持續(xù)優(yōu)化,，每一天都去發(fā)現(xiàn)影響流程運(yùn)作的最關(guān)鍵的問題,，予以解決。 大潤(rùn)發(fā)的成功就在于此,。他們的新品更新速度是最快的,，他們的單品日均銷量是最高的，他們的供應(yīng)商單品貢獻(xiàn)度是最高的,，他們提供給供應(yīng)商的單位貨架競(jìng)爭(zhēng)力是最強(qiáng)的,。所有這些都源自于他們流程的優(yōu)化速度及優(yōu)化質(zhì)量。 至于許多專家提出的業(yè)態(tài)調(diào)整,、發(fā)展區(qū)域調(diào)整,、物流配送系統(tǒng)改進(jìn)、供應(yīng)鏈建設(shè)加強(qiáng),、信息系統(tǒng)加快升級(jí)等等,，都是表層的東西。沒有上面提到的三個(gè)要點(diǎn)（“穩(wěn)”字當(dāng)頭,、人才優(yōu)先,、流程持續(xù)優(yōu)化）作為底層支撐，即便做了這樣那樣的調(diào)整,，最終也會(huì)敗下陣來,。 大賣場(chǎng)黃金期已過？ 面對(duì)不好看的業(yè)績(jī),，沃爾瑪,、樂購(gòu)和卜蜂蓮花均表示，下一步將向面積在5000平方米的中型超市和mini型大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)發(fā)展,。 有人說,，在電子商務(wù)和社區(qū)超市的雙重夾擊下,，再加上租金和人工快速上漲，大賣場(chǎng)正在失去地盤,；也有人認(rèn)為,，中國(guó)東西部地區(qū)差異很大，東部非常成熟的業(yè)態(tài),，西部才剛剛興起,，大賣場(chǎng)還有很大的市場(chǎng)。 筆者認(rèn)為,，這兩種觀點(diǎn)都有一定的道理,，其中正蘊(yùn)含了零售企業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。 在一二線城市,，商圈的重合度基本都在5~10重,，高的甚至10重以上。也就是說,，以大賣場(chǎng)2~3公里,、超市500~1000米、便利店500米這樣的商圈輻射半徑來計(jì)量,，在上海市區(qū),，以消費(fèi)者的住所為中心，在商圈覆蓋范圍內(nèi)去搜索便利店,、超市,、大賣場(chǎng)，至少有10種選擇,，甚至20種,。 比如我家周圍500米內(nèi)就有10家正規(guī)的便利店，800米內(nèi)有5家超市,，3公里內(nèi)有5家大賣場(chǎng),，還不考慮那些從家門口開過的大賣場(chǎng)班車。 如此高密度,，消費(fèi)者被嚴(yán)重分流,。 而上海的網(wǎng)民數(shù)量已經(jīng)超過總?cè)丝诘?/3，網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成了絕大部分家庭的理性選擇,。大賣場(chǎng)曾經(jīng)以商品齊全,、價(jià)格低廉作為殺手锏，如今,，上京東,、天貓、淘寶,、蘇寧易購(gòu),、亞馬遜,、1號(hào)店、當(dāng)當(dāng)網(wǎng),、新蛋,，商品結(jié)構(gòu)齊全（至少是大賣場(chǎng)10倍以上的選擇余地，選購(gòu)非常方便）,，價(jià)格低廉（比大賣場(chǎng)便宜10%甚至更多）,，服務(wù)更加周到（送貨上門，購(gòu)物時(shí)間可能只是去大賣場(chǎng)的1/5,，甚至1/10不到）,。每一點(diǎn)都正中大賣場(chǎng)的要害，大賣場(chǎng)很難有還手之力,。所以,，在一線城市，大賣場(chǎng)真的是遇到天花板了,。 不過,，合肥、長(zhǎng)沙,、武漢、南京,、鄭州,、山東威海、山西陽泉這樣的二三線城市,，人口居住密度大約只有上海的1/2~1/5,，人均消費(fèi)能力只有上海的40%~80%。那里的商圈重合度在3~6重,，市場(chǎng)成熟度大約相當(dāng)于上海的40%~75%,，網(wǎng)購(gòu)還不是很普及，大賣場(chǎng)仍然有3~5年的增長(zhǎng)空間,。 此外,，大賣場(chǎng)的生存空間還受到標(biāo)超和便利店的影響。上海已經(jīng)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家的水準(zhǔn)了,，4000人一家正規(guī)便利店,，還有近千家標(biāo)超，對(duì)大賣場(chǎng)的市場(chǎng)侵蝕很厲害,。而在二三線城市,，二者的密度都遠(yuǎn)不及上海，這正是大賣場(chǎng)的生存空間,。 因?yàn)樯虾Ｊ窍葥碛袠?biāo)超,，然后大賣場(chǎng)逐漸替代超市,，最后標(biāo)超實(shí)現(xiàn)大反撲。但是如果大賣場(chǎng)先發(fā)展起來,，在其陰影下,，要從小到大生長(zhǎng)出很有競(jìng)爭(zhēng)力的社區(qū)超市和標(biāo)準(zhǔn)超市，是一件相當(dāng)不容易的事,。 所以,，站在全國(guó)大版圖看，大賣場(chǎng)遭遇瓶頸與還有一定的生存空間是并存的,。 更多資訊請(qǐng)關(guān)注銷售與市場(chǎng)微信公眾號(hào),。  責(zé)任編輯: 趙艷麗 責(zé)任校對(duì): 肖亞超 審核：徐昊晨 免責(zé)聲明：本網(wǎng)部分文章來源于第三方平臺(tái)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除,！ |
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