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白酒泡沫刺破之后

2012-9-18 16:36| 查看: 156647| 評論: 0|原作者: 劉威

摘要: 高端的困難只是暫時的 白酒行業(yè)發(fā)生了幾個事情:一是以茅臺,、五糧液為主的超高端白酒價格下挫;二是白酒產量增速下降;三是經銷商庫存壓力增加,。 所有這些現象都是以茅臺、五糧液為首的超高端白酒集團不斷控貨漲價舉措留下的后遺癥,。 第一,,茅臺、五糧液的價格下挫,,最重 ...

高端的困難只是暫時的

白酒行業(yè)發(fā)生了幾個事情:一是以茅臺,、五糧液為主的超高端白酒價格下挫,;二是白酒產量增速下降;三是經銷商庫存壓力增加,。

所有這些現象都是以茅臺,、五糧液為首的超高端白酒集團不斷控貨漲價舉措留下的后遺癥。

第一,,茅臺,、五糧液的價格下挫,最重要的原因就是政府調控,。這和前幾年茅臺,、五糧液不斷提價分不開。一次提價,,兩次提價,,最后一瓶酒的價格漲到一兩萬,基本上處于奢侈品的行列了,。

在互聯網發(fā)達的今天,,茅臺每次提價都能引起極大的轟動。原來政府接待以茅臺為主,,大家并不在意,,現在漲到全國人民都吃驚的地步,中央政府再不出來控制一下,,就沒有辦法向全國人民交代了,。

另外,前兩年又發(fā)生了廣東石化和茅臺的故事,,再加上最近政府要求各級機關公布三公經費,、控制三公經費,在這種狀況下,,茅臺五糧液再不降價,,想喝的怕都不敢喝了。所以,,降價是必須的,。

第二,白酒產量增速下降,。前兩年以茅臺,、五糧液為代表的高端白酒不斷提價,很多經銷商存了很多酒,。買漲不買跌,,不僅僅股市是這樣,在白酒行業(yè)也如此。現在價格下降,,經銷商肯定不敢進太多的貨,,一是原來庫存不少,二是你降價,,他不知道什么時間見底,。所以,經銷商的訂貨減少,,廠家的產量不得已也得有所下降,。

第三,經銷商庫存壓力增加,。如果市場在不斷漲價,,經銷商不會有庫存壓力,,可能反倒覺得庫存量不足呢,,恨不得從銀行貸款增加庫存。所以,,這次庫存壓力來自確實經銷商自己太貪,,壓了不少貨,也有對市場的信心問題,。

那么,,白酒價格下降、產量下降,、經銷商庫存壓力增加,,是不是白酒的冬天就到來了呢?

我認為,,這只是暫時的,。

為什么?

因為隨著中國經濟的不斷增長,,商務宴請的需求也會越來越多,。商務宴請的重頭戲就是白酒。雖然有部分商務場合喝紅酒,,但是,,白酒還是無法替代的。

國家控制三公經費,,要求少喝茅臺五糧液,。我們用腳都可以設想到,這是不可能控制住的,。很多領導愛喝這一口,,不讓明喝偷著都得喝,這并不違反大政策。所以,,從市場方面來看,,幾乎不會受太大影響的,只不過茅臺,、五糧液降降價格,,給更多的消費者一個借口——酒不是那么貴了,我們還可以繼續(xù)喝,。

等到經銷商和廠家的庫存消化差不多以后,,市場還會恢復茅臺、五糧液不斷漲價之前的產能和市場消化速度,,那才是真正的市場速度,。不斷漲價期間的銷量和產量都有泡沫,等泡沫下去了,,市場終究會恢復自然,。中國人之于白酒如同俄羅斯人之于伏特加,生活中離不開的,。

 

中端的整合是必然的

白酒高端市場去除泡沫后會逐漸趨于正常,。未來影響高端白酒只會是中國大的經濟環(huán)境。我們可以設想30年,,中國經濟只會繼續(xù)增長,,不會有大問題。這是趨勢,!

而中端白酒市場(零售價在20~300元)應該不會太平,。我認為高端白酒的整合基本完畢,中端白酒作為白酒市場的主力軍,,將要面臨整合,。

為什么?

首先,,中端白酒的消費群體對白酒的感覺越來越差:休閑的啤酒,、浪漫的紅酒以其更低的酒精度數贏得了年輕消費者的喜愛。加上對酒駕的控制越來越嚴格,,這部分年輕消費群體一般都沒有司機,,只能自己開車,未來市場總量應該會出現增量下降,,甚至,,未來總量下降的趨勢。

其次,,中端白酒的廠家眾多,,每家都說大不大說小不小,。是上還是下,存在很多變數,。

很多企業(yè)上市后,,有了充足的資金。自己的主營業(yè)務盈利能力不足或者行業(yè)毛利率低的企業(yè),,不得不另尋出路,。比如原來做電腦的聯想集團都進來了。如果聯想在這個市場上能夠撈到好處,,其他企業(yè)不一定不進來,。

本身有品牌基礎、又有充足資本優(yōu)勢的瀘州,,在該層級市場上更是當仁不讓,,也是一塊一塊地在啃市場,并且市場運作地相對扎實,。

還有最近不斷發(fā)展的洋河,。上市后有相對充足的資金,現在其他行業(yè)又不好做,,只能不斷地砸到市場中去,,表現為原有市場不斷鞏固和新市場不斷擴充,。有了各路諸侯,,還有一些得過且過的中端白酒企業(yè),市場很難不整合,。

那么未來,,誰會在這個層級市場中占據有利位置呢?

一是資本的整合速度,。上市后資本也不是取之不盡用之不完的,,資本市場絕對是馬太效應表現地最集中的地方。市場表現越好,,資本市場越給力,;反之,市場表現越差,,資本市場更會釜底抽薪,。

二是市場整合的速度。這幾家甚至未來還有可能有其他進入者,,就比誰搶地盤的速度快,。就像下圍棋一樣,地盤有限,,你搶得多了,,其他人剩得就少,。有時候不是比誰把市場經營得好,而是比誰先搶到這塊地,。

三是市場經營得好壞,。市場是搶下來了,能不能經營好,,也是一個問題,。資本都是逐利的,如果你搶的地盤太多,,而搶下來的地盤又不注意經營,,就會造成黑瞎子掰棒子,掰一個扔一個,,有銷量沒利潤,。時間短了可以,時間長了誰都受不了,。

當然,,要想做好,除了上面所說的,,還有整合后的消化問題(企業(yè)文化的融合)等,。

作為白酒主力軍的中端白酒會出現整合的局面,那么與之配套的上下游也會出現被整合的問題,。

比如上游的瓶蓋,、酒瓶等企業(yè)也會逐漸被整合。以瓶蓋生產企業(yè)為例,,隨著白酒企業(yè)的客戶的增多,,白酒的需求量在增大,對瓶蓋的需求也在成長,,相對應地,,瓶蓋生產企業(yè)也在成長。

如果白酒企業(yè)的產量逐漸萎縮,,瓶蓋生產企業(yè)的銷量也不得不萎縮,,或者去搶別人的客戶,搶不過來的,,可能就關閉了或者被同行和下游的酒廠給收了,。

同理,下游的經銷商也是如此�,,F在看看啤酒的經銷商,,就知道白酒行業(yè)經銷商的未來。原來啤酒行業(yè)整合前,,市場上也是不少代理各個品牌啤酒的經銷商,,現在一個市場上也就剩幾家代理雪花,、青啤、燕京的了,。

編輯:張鈴 [email protected]


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(作者: 劉威)
責任編輯: 趙艷麗     責任校對: 肖亞超     審核:徐昊晨
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