我們每個(gè)人都有過(guò)這樣的印象,，離家很久后，回到家里爸媽總是用心疼的語(yǔ)氣,，說(shuō)我們看著又瘦了,，實(shí)際上我們?cè)絹?lái)越偏向于豐滿的體形。這固然是一種關(guān)心,，但也反映出他們對(duì)肥胖沒有清晰的概念,。在他們的認(rèn)識(shí)中,，肥胖是健康的標(biāo)準(zhǔn)，是餓不著肚子的象征,，是“胖得流油”的光榮與自豪,。他們從自己的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，重新定義了肥胖的概念,，肥胖是對(duì)他們饑餓記憶的抵抗,。

但是肥胖已經(jīng)逐漸成了一種社會(huì)病。你很難想象,，短短幾年之間,，肥胖的人會(huì)如此之多，我們更沒有仔細(xì)思考過(guò),，為什么一個(gè)人肥胖再也不是自己的事情,，而是對(duì)他人和社會(huì)造成重重的困擾。

英國(guó)的保羅·弗倫奇和馬修·格萊博兩人為了撰寫《富態(tài)：腰圍改變中國(guó)》一書,，對(duì)中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣進(jìn)行了長(zhǎng)期的考察,。在他們看來(lái)，中國(guó)人肥胖人數(shù)的增多,，已經(jīng)深深影響到了中國(guó)人的方方面面,，肥胖再也不是個(gè)人的問(wèn)題，而是給社會(huì)的發(fā)展帶來(lái)了更多的困擾,。

我們意識(shí)到肥胖帶來(lái)的困擾,，但是并沒有意識(shí)到肥胖帶來(lái)的困擾可能徹底改變我們的生活。這樣說(shuō)是不是太夸張了,？肥胖本來(lái)是城市化過(guò)程中的一個(gè)亟待解決的問(wèn)題,。城市化生活的節(jié)奏改變了我們的飲食習(xí)慣；巨大的工作與生活壓力讓我們的身體處于一種高度緊張,、無(wú)法休息的狀態(tài),；閑暇時(shí)間的減少，快餐化時(shí)代的到來(lái),，購(gòu)物時(shí)間的集中,；公共領(lǐng)域的銳減,，日�,；顒�(dòng)區(qū)域在城市中日漸減少……

也許更多的是全球化時(shí)代的影響，極力融入西方發(fā)達(dá)國(guó)家生活的渴望作祟,。我們?cè)�有的生活方式隨著傳統(tǒng)的喪失已經(jīng)分崩離析了,，當(dāng)我們?cè)诔鞘兄猩�活時(shí)，不會(huì)向往鄉(xiāng)村田園的標(biāo)準(zhǔn),，更多把西方城市化生活的模式作為衡量自我幸福的標(biāo)準(zhǔn),。很典型的一個(gè)變化就是,，我們?yōu)槭裁丛絹?lái)越喜歡喝咖啡？從喝茶到喝咖啡的轉(zhuǎn)變到底意味著什么,？味道苦澀的黑咖啡不會(huì)受到國(guó)人的歡迎,，于是，有了加糖和加奶精的速溶咖啡,。

我們?cè)�本是有著一個(gè)悠久的喝茶的歷史傳統(tǒng)的國(guó)家,，而且茶之中不含任何脂肪和糖分，但是現(xiàn)在城市中產(chǎn)階級(jí)自然轉(zhuǎn)向了富含乳脂和糖分的咖啡,，這種變化意味著什么,？保羅和馬修分析說(shuō)，答案很簡(jiǎn)單：因?yàn)槭袌?chǎng)營(yíng)銷,。商家在兜售咖啡的時(shí)候,，還在兜售著一種“代表著西方的、國(guó)際大都市的高雅文化,，對(duì)于那些崇尚先進(jìn)國(guó)家的一切同時(shí)正在為中產(chǎn)階級(jí)生活打拼的人來(lái)說(shuō),，這代表著一種更為美好生活方式的品位和格調(diào)”。

這當(dāng)然只是致使肥胖成為日益嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題的一個(gè)縮影,。我們學(xué)習(xí)西方文化和所謂高雅生活的同時(shí),，也帶入了他們的問(wèn)題，更重要的是,，到現(xiàn)在很多人不把它當(dāng)成一種社會(huì)病癥,，只是看成一種因襲的習(xí)慣，以為能通過(guò)改變生活方式就能減去負(fù)重,。但問(wèn)題是,，我們的生活方式已經(jīng)沒有了多項(xiàng)選擇的可能性，只有一種,，那就是在日益狹窄的空間里,，在慢慢消逝的時(shí)間中，讓沉重的肉身不堪重負(fù),，在孤獨(dú)中慢慢衰老,。

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