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挑戰(zhàn)葡萄酒巨頭的五大黃金法則

2012-10-22 15:56| 查看: 105161| 評(píng)論: 0|原作者: 王德惠

摘要: 每一個(gè)不甘平庸的企業(yè)家都有一個(gè)打敗巨頭的夢想。巨頭企業(yè)也都是在這種夢想中成為巨頭的,。

第一大黃金法則:夢想照亮未來

目前葡萄酒市場處在競爭最混亂最無序的時(shí)期,品牌化層次比較低。除張?jiān)1憩F(xiàn)可圈可點(diǎn)外,長城,、王朝都呈現(xiàn)出疲態(tài),銷量下滑,,經(jīng)營陷入窘境,,威龍的有機(jī)戰(zhàn)略能否成功還需觀察。

連鎖專賣處于發(fā)展初級(jí)階段,進(jìn)口葡萄酒多雜亂,,品牌化嚴(yán)重不足,,業(yè)外投資瘋狂進(jìn)入,擴(kuò)張戰(zhàn),、資本戰(zhàn)紛紛開始,,政府的主導(dǎo)意識(shí)明顯增強(qiáng),十二五規(guī)劃也已出臺(tái),,明確進(jìn)行了產(chǎn)區(qū)化布局和對(duì)重點(diǎn)企業(yè)的扶植,。

產(chǎn)業(yè)突變、規(guī)則重樹,、座次重排,,正是一個(gè)打敗巨頭的最佳時(shí)代。只有有夢想的企業(yè)家,、有魄力的領(lǐng)導(dǎo)人,、有野心的投資者,才能在混亂中看到商機(jī),。

 

    第二大黃金法則:破解突變基因

農(nóng)夫山泉進(jìn)入水行業(yè),,面臨著大致的背景,然而通過全新的品牌打造,,利用千島湖的水源地,,做了大量的工作,并通過主張生產(chǎn)礦泉水,、不生產(chǎn)純凈水,,引發(fā)了中國的第一次水仗;通過強(qiáng)調(diào)弱堿性,、小分子團(tuán),,進(jìn)一步引領(lǐng)市場�,!稗r(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”的形象已經(jīng)深入人心,,不僅挑戰(zhàn)了當(dāng)時(shí)的老大娃哈哈,而且奠定了在中國水市場的地位,。

突變的基因源于消費(fèi)需求,,誕生的是新消費(fèi)觀念、消費(fèi)形態(tài),,但又必須符合行業(yè)特性,、行業(yè)本質(zhì)。其破解方向是找出市場的空白點(diǎn)和巨頭企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié),。

每一個(gè)企業(yè)都有弱點(diǎn),,巨頭企業(yè)也一樣,船大不好調(diào)頭。有兩種力對(duì)付巨頭企業(yè)最有效:一種是對(duì)力,,一種是借力,。

農(nóng)夫山泉是站在對(duì)立面來破解。如果娃哈哈當(dāng)時(shí)也有礦泉水,,農(nóng)夫山泉的效果也不會(huì)這么好,。

而卡斯特是借力來破解。當(dāng)時(shí)張?jiān)U糜薪ㄔO(shè)高端酒莊的計(jì)劃,,它和張?jiān)?qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,,借力上位,迅速在中國市場脫穎而出,。如果當(dāng)時(shí)張?jiān)R呀?jīng)建立了高端酒莊或者沒有這種計(jì)劃,,卡斯特也無法借力。

 

    第三大黃金法則:打破市場邊界

偉大的商業(yè)需要偉大的想象力,,打破心智屏障,,重新建構(gòu)。 

當(dāng)初法國博若萊由于產(chǎn)區(qū)土質(zhì)及其他自然環(huán)境的限制,,無法生產(chǎn)出高質(zhì)量的酒,,但他們沒有放棄,而是打破了市場邊界,,做出了在法國乃至全世界最具特色的概念產(chǎn)品——新酒,。對(duì)全球愛酒族來說,博若萊新酒節(jié)是法國葡萄酒世界流行的時(shí)尚標(biāo)志,。

中國東北山葡萄酒,,原本給人以印象低檔,不打破這種認(rèn)識(shí),,整個(gè)產(chǎn)區(qū)都沒有出路,。向博若萊學(xué)習(xí),做出自己的特色,,是山葡萄酒的重大出路,。

打破市場邊界是弱勢企業(yè)像巨頭挑戰(zhàn)的重要戰(zhàn)略。

 

    第四大黃金法則:重構(gòu)競爭模式

企業(yè)無論大小,,都有自己的優(yōu)劣,,構(gòu)建獨(dú)一無二的競爭模式,是挑戰(zhàn)巨頭的必由之路,。 

90年代末,,主流企業(yè)采用的都是“大客戶代理”。但隨著這種模式的發(fā)展,,企業(yè)發(fā)現(xiàn),,大客戶也不可靠,,他們往往腳踩兩只船,也不會(huì)真正進(jìn)行品牌化建設(shè),,而更在意廠家的扶持。

于是從2004年開始,,很多企業(yè)開始重構(gòu)渠道,。例如張?jiān)#M量砍掉大客戶,,下沉渠道,,由原先的大客戶演變區(qū)域化的小客戶獨(dú)家代理,所有支持必須到市場,,而品牌建設(shè)工作由廠家自己做,。

當(dāng)前葡萄酒行業(yè)的銷售形態(tài)正由單一化走向多元化,正由產(chǎn)品競爭向品牌化競爭轉(zhuǎn)變,,新的推廣方式正在孕育,。

 

    第五大黃金法則:出位奠定地位

很多中小企業(yè),想投入廣告,,資金實(shí)力卻不夠,,即使夠也不敢,因?yàn)槠放撇皇菃渭儚V告打出來的,;招商往往因?yàn)槠放频匚徊粔蚨貌坏酱砩痰那嗖A,;自己直接操作市場又不現(xiàn)實(shí),主流市場基本進(jìn)不去的,。

真正挑戰(zhàn)巨頭的品牌方法是“出位”:與眾不同的差異化,,區(qū)域市場的聚焦化,品牌傳播的個(gè)性化,。

差異化是明確自己的戰(zhàn)略定位,。例如張?jiān)>C合實(shí)力很強(qiáng),但不意味著每一個(gè)環(huán)節(jié)都強(qiáng),。例如張?jiān)W銎鹋菥茣r(shí)間也不長,,如果你是真正的起泡酒專業(yè)企業(yè),在戰(zhàn)略上就避開了張?jiān)5?/SPAN>120年歷史,。

區(qū)域市場的聚焦化是避開鋒芒,。大企業(yè)不會(huì)再每個(gè)城市都那么強(qiáng)勢,在他們相對(duì)薄弱的區(qū)域突破,。

品牌傳播最忌諱千篇一律,,大家都差不多。無論是形象還傳播理念,,與眾不同才能脫穎而出,。

    在巨頭壟斷的時(shí)代,,只有出位營銷才有可能真正奠定地位。

 編輯:孫朝玲[email protected]


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(作者: 王德惠)
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