你聽(tīng)說(shuō)過(guò)布朗山嗎? 位于西雙版納勐�,?h境內(nèi)的布朗山,,靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),,也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一,。早在1000多年前,布朗族就已經(jīng)開(kāi)始種植茶葉,。時(shí)光如流水,,洗凈了年華里的塵埃,1000多年后的今天,,建水紫陶里沉沉浮浮的普洱茶,,浸透出來(lái)的不僅僅是歷史的芬芳。 鄭州北茶城的普育軒便在這茶香味里若隱若現(xiàn),,源自于布朗山之上的普洱茶與中國(guó)千年之久的陶瓷緊密相扣,,層層相連。茶香里自然而然得便有了歲月的分量和意義,。 作為普育軒的女主人,,崔靈麗有的不僅僅是對(duì)茶葉的鑒別,更多的是對(duì)茶文化的研究,。站在普育軒的大廳里,,聽(tīng)著崔靈麗的講述,云南建水的紫陶,,香格里拉的黑陶,,廣西欽州的坭興陶便靜謐地浮現(xiàn)在眼前。 燈光暖黃,,茶香沁心,。陶與茶的結(jié)合,凝結(jié)出來(lái)的不僅是生活的品質(zhì),,還有人生的境界,。 茶之藝——布朗山古樹(shù)王 普洱茶是有生命的茶,,屬于后發(fā)酵茶,因產(chǎn)地舊屬于云南普洱府(今普洱市)而得名,。普洱茶是喬木大樹(shù)茶,,以云南喬木大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶,,外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,,香氣獨(dú)特陳香,,滋味醇厚回甘,葉底褐紅,。 普洱茶有生茶和熟茶之分,,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟,�,!霸疥愒较恪北还J(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn),“香陳氣畹芳蘭氣,,品盡千年普洱情,。”普洱茶是可入口的“古董”,,不同于別的茶貴在新,,布朗山古樹(shù)王便是普洱茶之中的代表。 布朗山古樹(shù)王選用2006年生喬木古樹(shù)大葉種曬青茶菁為主要原料,,經(jīng)過(guò)精心挑選后,,加入傳統(tǒng)工藝精制而成。餅形豐腴開(kāi)闊,,條索粗壯潤(rùn)澤,,湯色黃亮,晶瑩剔透,,滋味鮮活醇厚,,回甘強(qiáng)烈綿長(zhǎng),湯質(zhì)滑口,,盡顯王者之風(fēng),。 產(chǎn)自于勐海云河茶廠的布朗山古樹(shù)王,茶性溫和,,有暖胃養(yǎng)胃助消化,、去脂減肥、清肝明目,、抑菌消炎,、利腸解毒,、降三高、防動(dòng)脈硬化,、抗衰老,、抗癌、解酒等保健功效,。 喝茶就得喝出健康,。但是除了健康之外,普育軒在儲(chǔ)藏普洱茶的技巧上更是略勝一籌,。在普育軒里,,你能看見(jiàn)4根碩大的竹子宛若石柱一般佇立于大廳之內(nèi)。崔靈麗告訴我們這叫龍竹,,是世界上最大的竹類之一,,竿高可達(dá)20~30米,直徑20~30厘米,。在被問(wèn)及為什么要在普育軒里放四根龍竹時(shí),,崔靈麗笑著說(shuō):“將普洱茶儲(chǔ)藏于龍竹內(nèi),歷經(jīng)歲月的發(fā)酵之后,,竹子的清香便能融入普洱茶里,。” 崔靈麗說(shuō)著便為我們泡上了一壺藏于龍竹之中的老樹(shù)王,,果其不然,,竹子的清香味在沸水浸過(guò)之后便擴(kuò)散開(kāi)來(lái),每品一口,,都仿若置身于布朗山的古茶園之中,,天邊的云漸漸散開(kāi),風(fēng)一吹便能聽(tīng)見(jiàn)樹(shù)葉搖曳時(shí)的沙沙作響,。 放下杯子,,視線自然而然地就落在了那個(gè)泡茶的陶壺上。 茶之器——普育軒里的陶 提到普育軒里的陶,,就不得不提一下其主人——崔靈麗,,在大學(xué)畢業(yè)之后便投身于陶瓷工藝技術(shù)的開(kāi)發(fā)和研究之中,12年的陶瓷研究經(jīng)驗(yàn)不僅豐富了知識(shí),,更是深深影響了她對(duì)茶文化的認(rèn)知,。 喝茶也是講究藝術(shù)的。想要泡好一壺功夫茶,,須注意水質(zhì),、水溫、茶量與茶具等要素。而其中的茶具,,以陶壺最佳,。以壺泡茶,以茶養(yǎng)壺,,相得益彰,。 普育軒里有產(chǎn)于云南建水的紫陶,這種集書(shū)法,、繪畫(huà),、雕刻、鑲嵌,、燒制,、磨光等工藝于一身的陶,是中國(guó)民間藝術(shù)的一朵奇葩,。好的普洱茶不僅有好的存儲(chǔ)環(huán)境,還要有好的陶壺沖泡,。普育軒將云南建水的紫陶運(yùn)用于云南普洱茶的存放,、泡煮上,不僅給普洱茶提供了好的存放環(huán)境,,且保留了茶葉本身的醇香,,更是提高了喝茶的品質(zhì)和境界。 除了云南建水的紫陶,,普育軒里還有中國(guó)四大名陶之一的廣西欽州坭興陶,、江蘇宜興紫砂陶,以及產(chǎn)自香格里拉藏民煮酥油茶用的自制黑陶和云南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)遺留下的云南玉勐土陶,。各類陶瓷并排陳列,,散發(fā)著歲月沉淀之后的光芒。 單拿那黑陶來(lái)說(shuō),,表面所呈現(xiàn)的純凈黑色,,是以獨(dú)特的無(wú)釉無(wú)彩碳化窯變的古老工藝燒制而成的,出窯后就是渾然天成,,不再做任何處理,,其外觀效果黑如漆、亮如鏡,。更別說(shuō)作為廣西最具民族特色的二件寶之一的坭興陶了,,以欽江東西兩岸特有的紫紅陶土為原料,東泥軟為肉,,西泥硬為骨,,按軟六硬四混合,骨肉得以相互支撐方為上品,因其深藏于山腹地層,,天然潔凈,,泥質(zhì)細(xì)膩,綠色環(huán)保,,且含有鐵,、鋅、鈣,、鍶等十幾種對(duì)人體有益的豐富礦物質(zhì)而得到了社會(huì)的廣泛認(rèn)可,,用這樣的陶配以布朗山古樹(shù)王的普洱茶,健康怎么會(huì)得不到保證,? 如今的世界越來(lái)越多地注重生活的健康和品質(zhì),,越來(lái)越多的人在尋找著新的養(yǎng)生之處并開(kāi)始心靈之旅。不妨在某個(gè)午后,,驅(qū)車前往普育軒,,品品布朗山的普洱茶,賞賞中國(guó)的古陶,,感受時(shí)光浸透過(guò)唇齒之間的清香,。 位于鄭州北茶城的普育軒,作為鄭州最具有特色的“泡在陶里的茶文化”,,值得品鑒,。 更多資訊請(qǐng)關(guān)注銷售與市場(chǎng)微信公眾號(hào)。 ![]() 責(zé)任編輯: 趙艷麗 責(zé)任校對(duì): 肖亞超 審核:徐昊晨 免責(zé)聲明:本網(wǎng)部分文章來(lái)源于第三方平臺(tái),,不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除! |
銷售與市場(chǎng)官方網(wǎng)站
( 豫ICP備19000188號(hào)-5 )
GMT+8, 2025-4-21 03:10 , Processed in 0.043217 second(s), 20 queries .
Powered by 銷售與市場(chǎng)網(wǎng) 河南銷售與市場(chǎng)雜志社有限公司
© 1994-2021 sysyfmy.com