在中國(guó)煙草行業(yè),，自2003年4月國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局提出打造“中式卷煙”大品類(lèi)的目標(biāo)后,，各卷煙工業(yè)公司隨即開(kāi)始了各自品類(lèi)構(gòu)建與創(chuàng)新的探索�,！坝兄���,，能感知，成體系”成為驗(yàn)證煙草品類(lèi)成功與否的標(biāo)尺,。
在“有支撐,，能感知，成體系”方針指引下,，安徽中煙歷經(jīng)多年凝心靜氣,、厚積薄發(fā)，終于取得有“世界級(jí)本香之冠”之稱(chēng)的“焦甜香”品類(lèi)構(gòu)建的成功突破,。典范級(jí)產(chǎn)品黃山（天都）的橫空出世,，更是贏得了來(lái)自各界專(zhuān)家、領(lǐng)導(dǎo)的交口稱(chēng)贊,，被譽(yù)為有“沖擊力,、震撼力”的“藝術(shù)品”。

一,、有支撐：“東方津巴布韋”煙葉原料
香型品類(lèi)的構(gòu)建不能急于求成,，一定要體現(xiàn)特色、彰顯優(yōu)勢(shì),，只有這樣才能成為核心競(jìng)爭(zhēng)力,。隨著卷煙消費(fèi)的理性升級(jí)，原料的天然,、本真,、原香必將成為消費(fèi)者追求的高端消費(fèi)趨勢(shì)。正是基于這樣的戰(zhàn)略思考,，安徽中煙一直致力于回歸本香,、彰顯特色的品類(lèi)建設(shè)探索。
安徽地處北緯30度，在中國(guó)南北地理分界線上,。因其獨(dú)特的生態(tài)多樣性,，這里自古便出好茶、產(chǎn)好煙,。據(jù)考證,，歙縣汪滿(mǎn)田的煙絲曾在乾隆年間被御封貢品“紅方印”�,！盎罩葚暉煛币蚪瘘S油潤(rùn),、易燃灰少，深得著名的“紀(jì)大煙袋”紀(jì)曉嵐喜愛(ài),，贊嘆曰：“嘗遍南北,，獨(dú)好徽之煙草�,！�
天賦靈犀,、得天獨(dú)厚的自然環(huán)境為皖南煙葉發(fā)展提供了先天優(yōu)勢(shì)，但因?qū)傩‘a(chǎn)區(qū)煙葉,，在2003年以前一直未引起廣泛認(rèn)知,。
“焦甜香”是“金葉王國(guó)”津巴布韋煙葉特有的香氣，被譽(yù)為“世界級(jí)本香之冠”,，是世界公認(rèn)的高檔卷煙原料,。2002年，安徽煙草在皖南實(shí)現(xiàn)了津巴布韋“焦甜香”煙葉的成功引種,，并于2003年全國(guó)煙葉技術(shù)生產(chǎn)研討會(huì)上,，在來(lái)自國(guó)內(nèi)外的32個(gè)國(guó)際型優(yōu)質(zhì)煙葉樣品評(píng)吸中以84.5的高分位居榜首！皖南煙葉產(chǎn)區(qū)“東方津巴布韋”的美譽(yù)不脛而走,。
皖南煙葉產(chǎn)區(qū)“焦甜香”煙葉的成功引種,，為安徽中煙的品類(lèi)構(gòu)建提供了研究方向。但作為“本香之冠”的“焦甜香”也是科研技術(shù)的制高點(diǎn),。多年來(lái),，安徽煙草以咬定青山不放松的科研精神，瞄準(zhǔn)“焦甜香”這一煙草本香之冠的制高點(diǎn),，凝神靜氣,，孜孜以求。終于以“柔性加工,、分組加工”等自主創(chuàng)新的科技力成功將“焦甜香”雕刻進(jìn)黃山卷煙產(chǎn)品,，可謂是厚積薄發(fā)、十年磨一劍,。
在“中式卷煙風(fēng)格感官評(píng)價(jià)方法”研究制定過(guò)程中,，全國(guó)評(píng)煙委員對(duì)50個(gè)中式卷煙品牌進(jìn)行了風(fēng)格特色評(píng)價(jià)，普遍認(rèn)為黃山品牌是具有“焦甜香”風(fēng)格特色的中式卷煙代表性品牌。
沒(méi)有基礎(chǔ)支撐的品類(lèi)是無(wú)法鮮活的,。正是因?yàn)橛辛嗽�料品質(zhì)國(guó)際性突破的“東方津巴布韋”,，才有了今天黃山“焦甜香”品類(lèi)創(chuàng)新的活水之源。而超高端產(chǎn)品黃山（天都）有了“世界級(jí)焦甜香”的原料支撐,，也就有了突圍破局的鼎足之姿,。

二、能感知：精雕細(xì)琢的品質(zhì)
品質(zhì)是品類(lèi)的外化表達(dá),�,！皷|方津巴布韋”煙葉從原料上奠定了黃山品牌代言“焦甜香”品類(lèi)的世界級(jí)品質(zhì)基礎(chǔ)，而黃山（天都）的問(wèn)世,，則是從產(chǎn)品層面向世人詮釋了“焦甜香”品類(lèi)的卓爾不凡。
作為世界級(jí)焦甜香的典范之作,、黃山品牌的巔峰之作——黃山（天都）誕生的每一個(gè)細(xì)節(jié)都秉承黃山品牌一以貫之,、精益求精的精神。尊貴品質(zhì),，依托的是傳奇配方的尊貴血統(tǒng)和手工精研細(xì)做的定制工藝,。
1958年，傳奇典藏配方的失而復(fù)得是黃山（天都）不可復(fù)制的傳奇故事,。在復(fù)原傳奇配方的過(guò)程中,，研發(fā)團(tuán)隊(duì)反復(fù)設(shè)計(jì)，反復(fù)調(diào)試,，每一個(gè)設(shè)計(jì)樣品周期都要經(jīng)過(guò)100多道程序,，每一次試驗(yàn)都浸透著研發(fā)人員的心血。最終才得以將傳統(tǒng)工藝,、經(jīng)典配方與現(xiàn)代科技成功融為一體,，再現(xiàn)和升華了傳奇配方的精髓。
配方之外,，黃山（天都）以手工定制,，從煙葉原料、輔助材料到商標(biāo)設(shè)計(jì),、煙支設(shè)計(jì)都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選與品質(zhì)把關(guān),，采用專(zhuān)屬手工加工工藝精心生產(chǎn)。黃山品牌對(duì)品質(zhì)的苛刻,，成就了黃山（天都）的稀缺與尊貴,，也締造了“焦甜香”品類(lèi)的新傳奇。
既有天賦靈犀,、史脈厚重的卓越品質(zhì)之魂,，黃山（天都）更在外觀因素上進(jìn)行與之匹配的提升，選擇以宣紙?jiān)姰?huà)承載和傳達(dá)產(chǎn)品深厚而獨(dú)特的人文精神。一方玉版宣紙,，五大名家詩(shī)畫(huà),，成就了黃山（天都）從自然奇觀到藝術(shù)瑰寶的蝶變。
自然神采和歷史文化賦予了黃山品牌獨(dú)具一格的人文氣息,。黃山品牌始終浸潤(rùn)著一種“道法自然,，天人合一”的中國(guó)傳統(tǒng)智慧。這一點(diǎn)在黃山（天都）的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上得到了充分的體現(xiàn),。
黃山以精益求精的品質(zhì)追求,，由本及末，由內(nèi)而外地彰顯了品牌及品類(lèi)創(chuàng)新的可感可知,。最美黃山品天都,，典范焦甜香最真。 

三,、成體系：構(gòu)建“黃山焦甜香”體系
品類(lèi)構(gòu)建是一個(gè)系統(tǒng)工程,。安徽中煙以生態(tài)優(yōu)勢(shì)為依托，以可持續(xù)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn),，在原料,、工藝、配方,、設(shè)計(jì)等方面潛心開(kāi)發(fā)研究,，摸索出一整套行之有效的標(biāo)準(zhǔn)體系，為“焦甜香”品類(lèi)的持續(xù)和超越發(fā)展實(shí)現(xiàn)了技術(shù)上的支撐,�,；�于這一體系而得以研發(fā)推出的黃山（天都），無(wú)疑是黃山對(duì)“焦甜香”品類(lèi)建設(shè)成果的集中體現(xiàn),。
從原料種植上,，安徽中煙根據(jù)皖南生態(tài)小產(chǎn)區(qū)的實(shí)際情況，探索出“優(yōu)良三法”,。通過(guò)精準(zhǔn)施肥,、農(nóng)藥控制、地膜回收,，使得生態(tài)和土壤保持在最佳狀態(tài),；同時(shí)以“煙葉—水稻—油菜”三年一輪作，改善土壤結(jié)構(gòu),，達(dá)到增肥力,、減病害的效果。
在烤煙工藝上,，安徽中煙堅(jiān)持并改良了獨(dú)有的“輕柔三烤”技術(shù),。以低溫慢烤,，透出甜香；輕度復(fù)烤,，煉出焦香,；柔性烘烤，去蕪存菁,。而配方工藝的“一本多維”,，源于煙草，還原煙草,；以多維配方,，均衡煙香。
所有的工藝都貫穿著黃山“體系設(shè)計(jì),、降焦設(shè)計(jì),、標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、材料設(shè)計(jì)”的“四大設(shè)計(jì)”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),。同時(shí),，圍繞黃山產(chǎn)品“焦甜香”風(fēng)格特征對(duì)原料品質(zhì)的需求，還在皖南富有“焦甜香”品類(lèi)特色的煙葉基地建設(shè)基地單元,，構(gòu)建原產(chǎn)地認(rèn)證體系，彰顯“焦甜香”產(chǎn)品的高品質(zhì)和高品位,。

結(jié)語(yǔ)
世界著名競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略專(zhuān)家邁克爾·波特,，將 “差異化戰(zhàn)略”列為競(jìng)爭(zhēng)取勝的三大戰(zhàn)略之一。現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)圣經(jīng)——《定位》一書(shū)更明確指出：“如果不是某類(lèi)產(chǎn)品中的第一,，就應(yīng)努力去創(chuàng)造一類(lèi)能使你成為市場(chǎng)‘第一’的產(chǎn)品品類(lèi),。”
可以說(shuō),，黃山品牌以“世界級(jí)焦甜香”的特色煙葉資源和自主創(chuàng)新的技術(shù)體系支持,，扛起了“焦甜香”品類(lèi)的大旗，成為“清香型,、濃香型,、醇香型”之外的又一主流卷煙品類(lèi)。
“焦甜香”品類(lèi)的構(gòu)建,，不僅豐富了中式卷煙的品類(lèi)家族,，更為消費(fèi)者帶來(lái)了“本香之冠”的本真享受。黃山（天都）作為黃山品牌品類(lèi)創(chuàng)新的高端代表產(chǎn)品,，可謂中式卷煙“焦甜香”品類(lèi)的典范之作,，必將成為黃山品牌實(shí)現(xiàn)崛起突圍、邁向行業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌的一張新名片,。
編輯：苗東明 [email protected]

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