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新店選址最易被忽略的細節(jié)(續(xù))

2005-11-1 08:00| 查看: 304642| 評論: 0|原作者: 昭邑零商 劉暉

商圈內非直接競爭業(yè)態(tài)的影響

大多數(shù)店鋪都是扎堆的,。那么旁邊的那家店鋪是搶了你的生意,還是旺了你的買賣,?實際上,,它們對你的影響是紛紜復雜的,,甚至很多是難以一眼就看出來的。原則上我們把這些非直接競爭業(yè)態(tài)進行如下分類:
A.與我們主要顧客相同,,但商品不同,。如:生鮮超市和百貨公司之間。
B.與我們的主要顧客不同,,但商品類似,。如:精品百貨公司與服裝批發(fā)市場之間,。
C.與我們的主要顧客不同,商品也不同,。如:鞋店和嬰兒用品商店之間,。
D.與我們的主要顧客相同,商品也類似,。如:品牌專賣店和百貨公司之間,。
當然,如果要作更精細的考察,,給決策者更多變量,,就要注意記錄非直接競爭業(yè)態(tài)的以下幾個細節(jié):
1.對方的來客數(shù)
2.對方的客單價
3.對方可以影響到的商圈
4.對方的商品結構
5.對方的顧客群
6.對方自身的面積
7.對方的社會功能
我們以顧客和商品為坐標,畫出如上坐標圖來(見圖1),。
處于B,、C兩個區(qū)的商店都會增加我們的客源基數(shù),因為它們的顧客是做大了這張餅,。C,、A區(qū)的商品都會促進我方商品的銷售,因為它們的商品與我方互補,。而D是在兩個方面都有負作用的,。
我們做商圈調查的時候,就應嚴格考察周圍業(yè)態(tài)的狀況,,看看是否對我們有好的影響,。我們來看一個案例:
案例:某外資5000平方米生鮮超市的拓展人員對周邊業(yè)態(tài)的調查表如下:
從上面的表格我們應用到圖中(見圖2):
根據(jù)圖表我們發(fā)現(xiàn),,處于C區(qū)的業(yè)態(tài)是比較多的,,而且處于強勢。因此,,對于決策者來說,,在此地開店是很穩(wěn)妥的。企業(yè)既可以和他們共享資源,,又不會對自己的銷售產(chǎn)生沖擊,。
 
預估月營業(yè)額,判斷房租水平

一般房租水平占未來每月營業(yè)額一定的比例,,才能保證投資的安全,。那么怎么來推算未來的營業(yè)額呢?

分析邏輯
一般地講,,開店后的實際營業(yè)額為來店客數(shù)和客單價的乘積,。也就是說來店客數(shù)越多銷售額越多,客單價越高銷售額越高,。而影響來客數(shù)和客單價的最基本因素就是:商圈內的人口數(shù)和收入水平,。
當然,,光知道人口數(shù)和收入水平這兩個簡單的數(shù)據(jù)是不夠的,我們一般還需要從3個方向入手調查:
1.確定商圈范圍,。由于業(yè)態(tài)的區(qū)別,,商圈的大小是不同的,例如便利超市的“主商圈”可能只有50米,,而購物中心(SHOPPING MALL)則高達30公里,。不同商圈包含的顧客和對手店是不一樣的,根據(jù)自己的實際情況來確定商圈范圍是十分必要的,。
2.確定競爭者的數(shù)量和影響力,。第一步確認后,就應按照業(yè)態(tài)和商品的雷同度對消費的影響,,來分析到底有多少人口可能被分流,。
3.商圈內的障礙物。上期文章里我們曾就障礙物作過描述,,并且說明了它們的影響,。和競爭對手一樣,它們在商圈內對便利性的影響使其直接削減了我方主要消費人口,。
請看圖3:
在作了人口和收入等級的確認以后,,我們就商圈內我們企業(yè)的實際市場份額進行推算,大體流程如圖4,,進而推出未來的總營業(yè)額(具體計算過程見后附案例),。
這里我們先談談影響市場份額的幾種大致情況:
(1)商圈內的不同區(qū)域都是固定、成熟居民區(qū),,居民的收入等級較高,,而且沒有競爭者,這樣的市場份額最大,。
(2)商圈內的不同區(qū)域存在競爭者,,會導致市場份額減少。減少的程度取決于競爭水平的等級,。居民區(qū)對手門店更方便,。
(3)商圈內的市政設施對商圈的影響。街道,、河流等,,導致商圈內的部分居民不能方便地來到我們的店鋪購物,或者導致商圈外的部分居民只能到我們的店鋪購物,。
(4)若商圈內有我們自己的另一個店鋪,,因為增加了一個店,則這兩個店鋪的總市場份額相對于單店會增加。但每個店鋪的營業(yè)額可能會比只有一個店時的營業(yè)額要低,。營業(yè)額降低的比率取決這兩家店商圈重疊的大小,。 這種情況非常危險,有可能導致一個店的關閉,,需做好研究分析工作,。
(5)一般來說,商圈外的居民也會來購物,,這些銷售量最高可能會約占20%的營業(yè)額,。但這會根據(jù)不同的經(jīng)濟狀況,店鋪周圍鄰居的不同而產(chǎn)生變化,。商圈外的營業(yè)額來自商圈外的居民經(jīng)過我們的店鋪,,順道購物而產(chǎn)生的。這些額外的銷售取決于店鋪周圍的鄰居,,如:醫(yī)院,、學校、自由市場,、電影院等,。

五大因素
可是我們要考慮的是:如何把上述影響因素用具體的數(shù)值表現(xiàn)出來,才能對我們最終的計算有效,。這時我們可以模擬將來開店后的經(jīng)營狀況,,然后根據(jù)顧客對這個狀況的反應來估算幾個關鍵數(shù)據(jù):
覆蓋率:店鋪提供的商品(可以是某類商品)滿足居民所有需求商品的比率,比率越高,,越能滿足居民的需求,,居民也就越愿意來購買。
消費能力率:商圈內顧客食品,、保健品,、美容和家庭用品的消費量與當?shù)仄骄档谋嚷省?
食品消費率:即顧客在我們店鋪購買食品的消費占他自己總消費的百分數(shù)。這與考察顧客對我們店鋪的忠誠度,。
市場份額%:即在我們店鋪的消費量占商圈內總的消費量的百分率,。
滲透率%:即商圈內到我們店鋪消費的顧客數(shù)占商圈內居民數(shù)的百分率,。
對于其他業(yè)態(tài),,得到覆蓋率和滲透率兩個數(shù)據(jù)就足夠了。再根據(jù)上一節(jié)影響因素的影響力度,,對數(shù)據(jù)進行修正即可,。

案例:
某時尚服飾廣場欲在東北一省會城市的次級商圈開業(yè),委托我公司做來客數(shù)與客單價預估體系并進行風險預估,。調查方法及結果如下:
1. 商圈概況:商圈固定居民較多,,約占顧客總來源的75%。有省級醫(yī)院3所,電影院2個,,餐飲機構16家,,小學1所,初中1所,,有4條公交線路在此始發(fā),,7條在此換乘,過路客占25%,。商圈內有潛在競爭者若干:5萬平方米的大型綜合傳統(tǒng)百貨公司1座,,臨街服裝專賣店23個,2萬平方米服裝批發(fā)市場1座,。
2. 調查:我們對10個封閉管理的社區(qū)做了統(tǒng)計,,150個當?shù)鼐用褡龅情T拜訪。100個路人進行了隨機問卷調查,。
3. 調查結果:
* 商圈內居民家庭狀況:
項目                   調查結果
固定人口                80000戶
戶均人口                3.8人
戶均有收入人口          2.3人
流動人口                約8萬人
流動客在本區(qū)消費可能    約83.5%
推理出:
本商圈潛在消費者
固定人口:18.4萬人     流動客:6.68萬人
合計:約25萬人
* 消費者職業(yè)狀況
職業(yè)                        占比
省直機關工作人員            38%
市直機關工作人員            19%
醫(yī)療機構工作人員            15%
教師                        12%
個體私營業(yè)主                8%
公司職員                    6%
其他                        2%
* 收入及支出結構
收入項目                  統(tǒng)計結果
本商圈消費者月平均收入      2230元
本市消費者月平均收入        1100元
比值                        202%
消費項目                   占收入比
時尚類消費品                 22.3%
耐用消費品                   12.1%
食品                         26.4%
住房                         10.2%
交通                         4.4%
通訊                         3.3%
合計:                        78.7%
儲蓄和投資                  占收入比
定期儲蓄                     15%
活期                         5%
其他金融投資                 1.3%
推論:根據(jù)以上統(tǒng)計我們可做以下推論
本商圈的月消費總額為:4.4億元人民幣
(月消費總額=潛在消費者數(shù)× 消費者平均收入×消費占比)
其中在時尚類產(chǎn)品的消費額為:1.232億元
(時尚類產(chǎn)品的消費額=時尚類消費品占比/消費占比×消費總額)
重要因素的取得:我們對所有受訪者公布我們的經(jīng)營構想(商品定位,、結構和促銷組合等),并對他們作了開業(yè)假設,,最終取得如下統(tǒng)計數(shù)字:
項目                     結果
時尚類商品               覆蓋率35%
商圈居民來我店消費意愿    滲透率79%
來店購買頻度             人均每月1.2次
推出:
來客數(shù):23.7萬
(來客數(shù)= 本商圈消費者總數(shù)×滲透率×來店購買頻率)
消費市場占有率:7.74%
(消費市場占有率= 品類占有率×覆蓋率×滲透率)
預計月銷售額:3406萬元
(預計月銷售額= 在時尚產(chǎn)品的總消費額× 覆蓋率×滲透率)
預計客單價:143.7元
(預計客單價= 預計月銷售額 / 來客數(shù))
由此行業(yè)平均毛利率23%,,可推算該店毛利約:780萬元。由房租成本應控制在25%以下,。因此,,若房租低于195萬/月則無風險。
注:本數(shù)字經(jīng)過處理,、僅供說明方法,,直接使用后果自負。
當然,,除了房租水平,,實際上獲得來客數(shù)和客單價的意義或許更大,因為它們可以作為將來日常運營控制的指標,。一旦發(fā)現(xiàn)來客數(shù)和客單價低于該預計標準,,就可采取相應分析和補救措施。(文章編號:1118)


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