中國(guó)茶企目前大多還沒(méi)有真正的品牌營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，也談不上清晰的品牌定位或目標(biāo)市場(chǎng)定位,，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)簡(jiǎn)單地體現(xiàn)在銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)上,，所謂的渠道拓展更多停留在擴(kuò)大經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量、尋找新的機(jī)會(huì)市場(chǎng)方面,。少數(shù)開(kāi)始以品牌營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)來(lái)規(guī)劃企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略的茶企,，也還在做渠道品牌還是產(chǎn)品品牌方面搖擺、糾結(jié),，邊走邊看,。
       1.  專(zhuān)賣(mài)店模式下的批零結(jié)合
       國(guó)內(nèi)茶企大多采用專(zhuān)賣(mài)店模式，“批零”結(jié)合,，中高端品牌尤其如此,。專(zhuān)賣(mài)店渠道模式的結(jié)果是帶來(lái)產(chǎn)品線(xiàn)、產(chǎn)品品類(lèi)的不斷擴(kuò)張，最終成為渠道品牌,。
       從現(xiàn)有的市場(chǎng)現(xiàn)象看,，中國(guó)茶企的發(fā)展呈現(xiàn)兩個(gè)方向：渠道品牌與產(chǎn)品品牌。目前實(shí)現(xiàn)初步規(guī)�,；�的品��,，大部分是渠道品牌，如天福,、中茶,、吳裕泰、張一元等,；產(chǎn)品品牌很少,，竹葉青、大益算是此類(lèi)品牌的代表,。
       2.  禮品專(zhuān)賣(mài)店的茶葉銷(xiāo)售
       茶作為禮品性消費(fèi)占市場(chǎng)總額30%以上,，茶葉被禮品化，甚至被奢侈品化,，良好的體驗(yàn)成為銷(xiāo)售的關(guān)鍵要素,，因此帶品茶區(qū)的專(zhuān)賣(mài)店成了最主要的銷(xiāo)售渠道。專(zhuān)賣(mài)店的各項(xiàng)開(kāi)支,，加上茶葉加工成本的上升,、高檔禮品的消費(fèi)需求，進(jìn)一步抬高了茶葉價(jià)格,。
       茶葉的高毛利和高銷(xiāo)售成本,，都會(huì)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，但這種加價(jià)現(xiàn)象不會(huì)一直持續(xù),，畢竟大多數(shù)茶葉不是奢侈品,，目標(biāo)消費(fèi)人群還是以大眾為主。當(dāng)大眾對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)越來(lái)越深,，對(duì)產(chǎn)品的需求增加,，市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大了，茶葉的價(jià)格終將回歸理性,。
       3.  產(chǎn)業(yè)鏈中高利益驅(qū)使
       在目前的茶產(chǎn)業(yè)鏈上,，渠道商占據(jù)了絕大部分利潤(rùn)；其次是茶廠,，而茶農(nóng)的收益非常有限,。以一斤普通綠茶為例，經(jīng)銷(xiāo)商從茶農(nóng)手里收購(gòu)價(jià)是5元,，6斤原茶加工成1斤市場(chǎng)茶,，加上機(jī)器,、人工、物流費(fèi)用以及10元左右的利潤(rùn),，茶廠給茶商的價(jià)格一般是每斤80元,，茶商手里還存在一個(gè)批發(fā)價(jià)和零售價(jià)的區(qū)別，批發(fā)價(jià)一般在100元左右,，而零售價(jià)則可能提高到一百五六甚至兩三百元,。要想讓環(huán)節(jié)中各方放棄既得的高利潤(rùn)是不可能的，他們只想要求更多,，這是商業(yè)逐利的本性,。
       4.  “慢銷(xiāo)”的中國(guó)茶
       中國(guó)有著龐大的市場(chǎng)基礎(chǔ)，有著悠久的喝茶歷史與消費(fèi)習(xí)慣,，無(wú)須花費(fèi)過(guò)多精力去引導(dǎo)消費(fèi)者,，但恰恰是這樣，中國(guó)茶并沒(méi)有將茶的“飲品本質(zhì)”做好,，到現(xiàn)在成為一個(gè)典型的“慢銷(xiāo)”行業(yè),。“熱茶賣(mài)不贏冰茶”這句話(huà)就是說(shuō)傳統(tǒng)茶葉的銷(xiāo)售比不上茶飲料的銷(xiāo)售,，后者是典型的快速消費(fèi)品,。
      快速消費(fèi)品有一些共同特征：第一，大多是生活日用品,；第二,，標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品；第三,，銷(xiāo)售單價(jià)不高；第四,，依賴(lài)大規(guī)模市場(chǎng)獲利,。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)這些產(chǎn)品時(shí)有以下特點(diǎn)：無(wú)須太多猶豫，很快做出購(gòu)買(mǎi)決定,；能很方便地買(mǎi)到,；通常都是沖動(dòng)型或感性購(gòu)買(mǎi)。對(duì)比發(fā)現(xiàn),，大部分茶葉目前還屬于慢飲,。也有茶企曾向“快消品”領(lǐng)域發(fā)展，可惜沒(méi)有大的突破,。
       產(chǎn)品的本質(zhì)和行業(yè)經(jīng)營(yíng)者的心態(tài)未能改變,，高利益鏈條未被打破等原因造成茶葉很難從云端落地，變成大眾消費(fèi)品,、快消品,，因此很難用快消品的模式和理念來(lái)運(yùn)作,。至于快消品是不是真的適合中國(guó)茶行業(yè)，有待驗(yàn)證,。

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