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洗衣業(yè)投資基礎(chǔ)指南

2005-12-1 08:00| 查看: 278965| 評(píng)論: 0|原作者: 英昂盈利 司馬霆


值得期待

改革開放以后,,隨著“西裝,、職業(yè)裝”文化的進(jìn)入,大量棉毛材質(zhì)的布料被廣泛使用,。由于使用這些布料的衣物過水之后會(huì)收縮,,從而引發(fā)了巨大的干洗消費(fèi)需求:一方面是服裝業(yè)本身的發(fā)展,,導(dǎo)致很多服裝無法在家里完成洗滌和保養(yǎng) ;另一方面是社會(huì)壓力的增大和生活節(jié)奏的加快,,消費(fèi)者寧愿把工作之余少得可憐的時(shí)間用來休閑,、購(gòu)物、陪伴自己的家人,,而專業(yè)洗衣店的服務(wù)就成了他們分擔(dān)家務(wù)的最佳途徑。
目前國(guó)內(nèi)的洗衣消費(fèi)正在從功能消費(fèi)(只是因?yàn)榧彝o法清洗而求助專業(yè)洗衣店),,向習(xí)慣消費(fèi)(洗衣消費(fèi)從家庭勞動(dòng)中分離,,成了習(xí)慣式社會(huì)分工消費(fèi))轉(zhuǎn)變,而這又將為洗衣市場(chǎng)帶來更廣闊的發(fā)展空間,。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,目前洗衣行業(yè)每年都有10%左右的發(fā)展速度,發(fā)展勢(shì)頭非常好,,這個(gè)行業(yè)中的廠店已達(dá)20多萬家,,從業(yè)人員高達(dá)400余萬人。根據(jù)不少國(guó)內(nèi)洗衣業(yè)資深人士分析,,一家洗衣店服務(wù)社區(qū)人群預(yù)計(jì)可達(dá)到每6000人一家店,。如果按這樣的比例推算,即使像上海這樣競(jìng)爭(zhēng)激烈的大城市,,現(xiàn)有1500多家洗衣店也沒有達(dá)到市場(chǎng)飽和,,依然有1倍以上的市場(chǎng)發(fā)展空間。
當(dāng)然,,投資洗衣業(yè)有它自己的優(yōu)缺點(diǎn)(見表1),。
但是,從洗衣業(yè)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)相關(guān)程度上看,,只要居民物質(zhì)生活水平穩(wěn)步提高,,家庭勞動(dòng)社會(huì)化的趨勢(shì)繼續(xù)發(fā)展,洗衣行業(yè)的未來發(fā)展還是非常值得期待的,!

投資分析

與任何一個(gè)行業(yè)一樣,,洗衣業(yè)也存在著種種問題,這主要有兩個(gè)方面:一是消費(fèi)者信任危機(jī),,二是投資陷阱,。
產(chǎn)生洗衣業(yè)信任危機(jī)的主要原因是:第一,消費(fèi)者對(duì)于干洗缺乏了解,,認(rèn)為干洗原料不健康(其實(shí)濕洗的洗衣粉等化學(xué)物質(zhì)具有同樣的危害),;第二,一些黑心店主出于成本的壓力,,能省就省,,能騙就騙,。
事實(shí)上,目前依然有很多消費(fèi)者還沒有搞清什么是干洗,,很多人對(duì)洗衣店的認(rèn)識(shí)就只是一家“掛著很多衣服,、有一臺(tái)大的滾筒機(jī)器、能用熨斗燙衣服的洗衣店,�,!焙翢o疑問,這種概念是不完整的,,于是就有很多漏洞可以鉆,。
“干洗”是指用幾乎不含任何水分的溶劑來去除油垢或污漬。目前國(guó)內(nèi)應(yīng)用最廣泛的干洗溶劑是四氯乙烯,,利用四氯乙烯會(huì)揮發(fā)的物理特性,,并通過旋轉(zhuǎn)甩洗將衣物洗凈。因此正常的洗衣店都需要配置一臺(tái)干洗機(jī),。據(jù)稱四氯乙烯有污染性,,因此,現(xiàn)在石油干洗的市場(chǎng)份額也在上升,。
而在不正規(guī)的洗衣店中,,人們看到的往往是一臺(tái)大的滾筒水洗機(jī)。這樣的洗衣機(jī)外表美觀現(xiàn)代,,但并不能為需要干洗的衣物提供專業(yè)的服務(wù),。西服等需要干洗的衣物拿到這樣的店里,往往得到“水洗”的待遇,。衣物起了褶皺怎么辦,?大型熨斗燙平唄!這樣的洗衣服務(wù)會(huì)大大降低衣物的使用壽命,。正是這種掛羊頭賣狗肉的服務(wù)導(dǎo)致了消費(fèi)者信任危機(jī),。
所以,為了避免在投資中走上投資誤區(qū),,通常一家成熟的洗衣店需要的配置如表2:
以上為洗衣店的基本配置,,根據(jù)實(shí)際情況可以進(jìn)行相應(yīng)的增添刪減。一般情況下國(guó)內(nèi)企業(yè)的主要洗衣設(shè)備根據(jù)設(shè)備質(zhì)量和洗衣容量的差別,,從5萬元~20萬元不等,。如果是國(guó)外進(jìn)口設(shè)備,價(jià)格預(yù)計(jì)比國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品貴0.5~2倍,。
在國(guó)內(nèi)中型城市中,,一家普通的洗衣店投資總額在30萬元以內(nèi),大城市的投資總額要貴1/3以上,主要是由于房租不同,。
洗衣店的投資陷阱除了配置設(shè)備,,還有盟主。這些“問題盟主”自己就是一家洗衣設(shè)備生產(chǎn)商,,開連鎖的目的就是銷售洗衣設(shè)備,。
當(dāng)一個(gè)特許企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目的不是通過開店賺錢,而是通過賣設(shè)備賺錢時(shí),,必然在門店管理和輔導(dǎo)加盟商方面缺乏必要的人力物力支持,,導(dǎo)致投資者在加盟以后并沒能感受到加盟帶來的好處。
同時(shí),,“問題盟主”對(duì)自己設(shè)備的質(zhì)量把控可能并不嚴(yán)格,,不了解詳情的加盟商在加盟后,設(shè)備出現(xiàn)種種問題,,有的得到了有效處理,但響應(yīng)的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一個(gè)星期,,有的則不被理睬,,甚至還被要求再買一臺(tái)新機(jī)器。
從表3列舉的問題中,,可以看出“盟主”對(duì)于加盟商成功經(jīng)營(yíng)的影響很大,。

如何辨別優(yōu)秀盟主?

本刊前幾期已經(jīng)探討了很多選擇盟主的技巧,,都可以適用,。那如何才能在洗衣行業(yè)中辨別出優(yōu)秀盟主呢?
主要從洗衣技術(shù)和洗衣服務(wù)的支持中去判別,。
洗衣設(shè)備的使用壽命和效率,,很難在短期內(nèi)發(fā)現(xiàn),因此在加盟前發(fā)現(xiàn)問題的幾率不大,。但是洗衣技術(shù)和洗衣服務(wù)的支持則不同,,這是盟主每天需要實(shí)施的日常管理。從這些管理細(xì)節(jié)上,,投資者可以發(fā)現(xiàn)一些蛛絲馬跡,,從而判斷盟主的優(yōu)劣。
因?yàn)槌墒烀酥髟谙匆录夹g(shù)和洗衣服務(wù)上的指導(dǎo)都十分規(guī)范,,能有效幫助投資者迅速進(jìn)入狀況,。標(biāo)準(zhǔn)的洗衣程序在環(huán)節(jié)上很復(fù)雜,洗一件衣服收入最多幾十元,,可是一旦因洗衣技術(shù)不過關(guān)而導(dǎo)致洗壞了,,就可能要賠上幾百元甚至上千元。
 
設(shè)想一下,當(dāng)你拎著一件西裝走進(jìn)一家窗明幾凈的專業(yè)洗衣店,,營(yíng)業(yè)員接過您的西裝,,把上面的污漬分別用即時(shí)貼標(biāo)注,并告知您:
“您這件西裝的袖口磨損得比較厲害,,建議您織補(bǔ)一下,。”
“您這件西裝的這個(gè)污漬是吃飯的時(shí)候碰到的吧,。這種污漬比較難洗,,看上去色素已經(jīng)滲入服裝的纖維,要洗的話可能會(huì)造成周邊一定的褪色,,不過不是很明顯,。您覺得應(yīng)該怎么處理?”
……
當(dāng)聽到這樣的回答,,絕大部分的顧客能夠理解衣物已經(jīng)受到損傷,。這樣洗衣店就能給顧客留下專業(yè)、真誠(chéng)的印象,。顧客也能明白洗衣的效果無法達(dá)到他們的預(yù)期,,避免了洗完以后產(chǎn)生的各種糾紛。
說起來很容易,,但其實(shí)這并不簡(jiǎn)單,,要求直接面對(duì)顧客的洗衣店?duì)I業(yè)員必須很專業(yè)。這種服務(wù)水準(zhǔn)別太指望靠她們的個(gè)人能力,,還是要靠盟主,。如果盟主比較規(guī)范,培訓(xùn)系統(tǒng)比較完善,,營(yíng)業(yè)員的服務(wù)水準(zhǔn)才能有所保證,。
這種服務(wù)水準(zhǔn)體現(xiàn)在很多方面:如營(yíng)業(yè)員能否辨認(rèn)名牌、能否分辨衣物材質(zhì)是否高檔,、能否分辨衣物的損傷程度,、衣物的相關(guān)飾物是否能夠干洗、染色面料是否會(huì)褪色等等,。這些判斷力和服務(wù)水準(zhǔn)并不是靠簡(jiǎn)單的培訓(xùn)就能夠養(yǎng)成的,。這是盟主企業(yè)能否給予加盟商的重要支持之一。
從另一個(gè)角度看,,洗衣店在洗衣管理,、洗衣技術(shù)上,還是有很高要求的,。一般說來,,從收貨到送到客人手中,,并不是簡(jiǎn)單的蒸汽吹一吹,燙一燙,,而是需要經(jīng)過檢查,、分類、預(yù)去漬,、干洗(帶烘干),、再去漬、熨燙,、分類,、包裝等過程。而負(fù)責(zé)的盟主對(duì)洗衣流程和洗衣過程容易遇到的問題,,都有專門的指導(dǎo)和培訓(xùn),。有的甚至在加盟商開業(yè)初期還能提供從事洗衣行業(yè)多年的帶店老師協(xié)助管理。
從這里,,你就能分辨不同盟主好壞,!
 
贏利模式分析

洗衣店的贏利模式主要分為兩種:一是前店后廠的門店式,二是收衣點(diǎn)式的中央洗衣店,。其主要的銷售方式以會(huì)員卡銷售為主,,現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)為輔。
目前在各大中城市,,前者已經(jīng)成為了洗衣店的主流,,而后者在中小型城市或偏遠(yuǎn)城鄉(xiāng)應(yīng)用較為普遍,。收衣店退出主流市場(chǎng)的原因主要是這樣的店在顧客心中的形象較差,,僅憑價(jià)格優(yōu)勢(shì)難以生存。因?yàn)槟苣玫较匆碌晗匆碌娜艘瓷钯|(zhì)量較高,,要么衣物比較貴重,。如果形象不好或洗衣技術(shù)不行,很難贏得顧客信賴(參見表4),。
對(duì)于洗衣店來說,,最重要的無疑是形象、口號(hào)和洗衣技術(shù),。店面形象是否整潔干凈,?洗衣連鎖企業(yè)的服務(wù)口號(hào)能不能打動(dòng)社區(qū)顧客?洗衣技術(shù)能不能滿足越來越精細(xì)的去漬保養(yǎng)需要,?這三點(diǎn)構(gòu)成了顧客洗衣消費(fèi)的主要理由,!
當(dāng)然,如果想在洗衣業(yè)中立足并贏利,,還要深入了解這一行的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì),,它們可能對(duì)您目前和將來的洗衣項(xiàng)目選擇和經(jīng)營(yíng)有幫助。請(qǐng)參看鏈接1、2,。(文章編號(hào):1223)

鏈接1:洗衣店的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀

1.競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)
● 區(qū)域性,。洗衣店生意通常不大,因此,,競(jìng)爭(zhēng)也只存在于有限區(qū)域,。這要求店主對(duì)社區(qū)環(huán)境和特點(diǎn)要非常熟悉,不能老像個(gè)“局外人”,。
● 直接性,。洗衣店的競(jìng)爭(zhēng)必須是直接的、有效的,,很難進(jìn)行長(zhǎng)期規(guī)劃,。在目前的市場(chǎng)形勢(shì)下,如果一定時(shí)間內(nèi)仍然不能贏利,,生意就要終止,。
● 創(chuàng)造性。在某些地區(qū),,洗衣店生意通常已經(jīng)進(jìn)入快速發(fā)展甚至成熟階段,。所以,原先的競(jìng)爭(zhēng)方式已失去效力,,后來者必須以創(chuàng)新取勝,。
2.競(jìng)爭(zhēng)形式
● 設(shè)備采購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)。洗衣店能否通過特定的渠道購(gòu)買到優(yōu)質(zhì)的,、適合自身狀況的洗滌設(shè)備,,是能否順利運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。在洗衣特許行業(yè),,因設(shè)備導(dǎo)致的糾紛非常多,。
● 環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)。洗衣店越來越多,,顧客就有了非常大的可選擇余地,。于是競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)就轉(zhuǎn)向了店面環(huán)境。
● 價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),。洗衣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈時(shí),,為了吸引顧客,一些經(jīng)營(yíng)者率先采用價(jià)格促銷競(jìng)爭(zhēng)策略,,對(duì)手被迫做出反應(yīng),,“價(jià)格戰(zhàn)”便開始了。
● 服務(wù)競(jìng)爭(zhēng),。經(jīng)過一定時(shí)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),,各家店鋪的經(jīng)營(yíng)環(huán)境都有了相當(dāng)大的改善,,價(jià)格戰(zhàn)和各種促銷活動(dòng)也是此起彼伏。此時(shí)各家店鋪把比拼的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向了服務(wù)領(lǐng)域,。
資料選編自:中國(guó)洗染業(yè)網(wǎng)

鏈接2:干洗店和投幣洗衣店的結(jié)合

國(guó)際上還有一種流行的洗衣店模式是投幣洗衣店(Coin Laundry),,一般都是采取水洗機(jī)器。因?yàn)橥稁畔匆掠衅涮攸c(diǎn)和長(zhǎng)處,,因此國(guó)外很多加盟者同時(shí)開設(shè)干洗和投幣洗衣業(yè)務(wù),。
實(shí)際上,目前很多干洗店也有水洗業(yè)務(wù),,為什么還要開設(shè)投幣洗衣服務(wù)呢,?原因是:
“一站式”服務(wù)增強(qiáng)洗衣店的便利性:正如本文開頭說的,洗衣消費(fèi)正在從功能消費(fèi)向習(xí)慣消費(fèi)轉(zhuǎn)變,,很多城市家庭把干洗的衣服送到店里面,,實(shí)際上他們何嘗不想把水洗的衣服也送去?如果一家店能解決一攬子活,,顧客肯定愿意,。
降低顧客付出的成本:投幣洗衣的價(jià)格很低,拿幾塊錢換幾個(gè)幣就可以,。這消除了顧客對(duì)高價(jià)的心理顧忌,。
服務(wù)更快捷:一般洗衣店(主要是干洗)總要2~3天才能完活兒,這給顧客帶來心理暗示—洗衣店效率很低,。但顧客還是比較看重“快速”的,,每次花費(fèi)幾十分鐘的投幣洗衣可以化解這個(gè)矛盾。
便于分清責(zé)任 :以往顧客對(duì)衣服到底在洗衣店里是干洗了還是水洗了不清楚,,頗為懷疑,,如果采用投幣洗衣,洗衣過程很透明,,由顧客自己掌控,,因此可大大降低糾紛,。
便于設(shè)計(jì)促銷活動(dòng):投幣洗衣的價(jià)格低,,很容易采取價(jià)格戰(zhàn),而且圍繞“幣”就可以設(shè)計(jì)很多促銷策略,。另外如果店鋪布局得當(dāng),,投幣洗衣的“24小時(shí)”經(jīng)營(yíng)也是個(gè)賣點(diǎn)。


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