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傅鐘:誰是冤大頭?

2012-11-20 17:01| 查看: 143337| 評論: 0|原作者: 傅鐘 朱靈

摘要: 國產(chǎn)酒給他人做嫁衣 葡萄酒在中國形成了兩大板塊,,即國產(chǎn)葡萄酒與進口葡萄酒。 進口葡萄酒近幾年很火,,在國內(nèi)做進口葡萄酒的貿(mào)易商有17000家,,進口酒類品種達30000種以上。 龐大的市場需求使進口葡萄酒這一大板塊的整體銷量已近乎超過了國產(chǎn)葡萄酒銷量,,消費者潛意識中也 ...

國產(chǎn)酒給他人做嫁衣

葡萄酒在中國形成了兩大板塊,,即國產(chǎn)葡萄酒與進口葡萄酒。

進口葡萄酒近幾年很火,,在國內(nèi)做進口葡萄酒的貿(mào)易商有17000家,,進口酒類品種達30000種以上。

龐大的市場需求使進口葡萄酒這一大板塊的整體銷量已近乎超過了國產(chǎn)葡萄酒銷量,,消費者潛意識中也形成了進口酒就是比國產(chǎn)酒好的觀念,。

于是進口酒在不具備品牌優(yōu)勢的情況下,僅憑散兵游勇,,就已經(jīng)把本土幾個大品牌占有的市場份額侵蝕過半,。這種情況是由于整個國產(chǎn)葡萄酒品牌建設(shè)的不規(guī)范、不專業(yè)造成的,。其中,,“重文化,輕品質(zhì)”的產(chǎn)品宣傳模式,,是國產(chǎn)品牌在國內(nèi)“叫好不叫座”的重要原因,。

葡萄酒業(yè)發(fā)展的初期,國內(nèi)紅酒企業(yè)都在教育消費者怎樣品評葡萄酒,,怎樣感受葡萄酒文化,。消費者在接受教育并學(xué)得品評技能后,對比國內(nèi)外葡萄酒的品質(zhì),,卻更加偏向進口酒,。國內(nèi)品牌辛勤培育起了國內(nèi)市場,“到頭來,,只為他人做嫁衣裳”,。

需知,真正的品牌建設(shè),,第一是品質(zhì),,第二才是文化。文化建設(shè)是以品質(zhì)保證為基礎(chǔ)的,,本末倒置自然徒勞無功,。

在品牌建設(shè)上,國內(nèi)品牌僅僅做的是線上的,、針對產(chǎn)品的文化宣導(dǎo),,很少涉及種植、釀造技術(shù)等品質(zhì)上的特色,。以張�,?ㄋ固氐倪\作為例,張裕在宣傳中處處流露出“我的特色不如你,,我借你的名氣來提升自己”的暗示,,并未將二者平等結(jié)合統(tǒng)一運作,造成了“張裕越宣傳,,卡斯特名氣越大”的局面,。

 

進口真酒山寨牌

而當(dāng)前進口酒的品牌建設(shè)問題更大——缺乏強有力的品牌商,已導(dǎo)致進口酒行業(yè)亂象頻現(xiàn),。

當(dāng)然,,進口酒缺乏品牌商,根源在于行業(yè)本身,。中國的紅酒文化源于西方,,尤其是法國。在法國,,整個葡萄酒行業(yè)已經(jīng)成型,,在賣期酒的基礎(chǔ)上已形成完整的銷售鏈,加上拉菲,、卡斯特等品牌家喻戶曉,,經(jīng)銷商在法國就是純粹的貿(mào)易行為,不需要專門去做品牌推廣,,因此在出口到中國時,,這些法國商人從源頭就沒有品牌商的意識。

受國內(nèi)葡萄酒市場強烈需求的推動,,紅酒進口貿(mào)易一哄而起,,許多進口酒企甚至是跨行業(yè)進入,對葡萄酒品牌的運作更是知之甚少,。他們所做得大多就是一進一出,、賺取差價的純貿(mào)易行為,更沒有做品牌的驅(qū)動力,。因此,,做品牌的重任就落到了法國酒商及其中國代理商的身上。

以前,,法國原裝系列酒進口到中國時,,由于其銷售主要面向法國國內(nèi)市場,并不是單獨針對中國市場,,因此背標(biāo)還是是法文,。而中國進口酒企業(yè)主要是做貿(mào)易,只是從別人手上買酒,,并非企業(yè)自主品牌,,多數(shù)不會設(shè)計中文背標(biāo),。

現(xiàn)在,這種情況必須改變,,國外葡萄酒要想真正要進入中國市場,,就必須進行中文背標(biāo)的設(shè)計,利用品牌為消費者提供質(zhì)量保證與產(chǎn)品服務(wù),。要知道貿(mào)易商不是代理商,,沒有義務(wù)解答消費者針對產(chǎn)品質(zhì)量提出的問題。

現(xiàn)在已經(jīng)越來越多的國內(nèi)外酒商意識到了以上問題,,開始注重品牌的塑造,,但新的問題又產(chǎn)生了。

很多國外專業(yè)做紅酒貿(mào)易的人士到中國后,,卻找不到自己國家產(chǎn)品的品牌,。原來很多進口酒到了保稅區(qū)后,中國貿(mào)易商覺得品質(zhì)不錯,,就要求取一個名,,貼一個標(biāo),標(biāo)榜自己的獨有性,,卻忽略了品牌的根基,。

他們只知道自己進口的產(chǎn)品需要一個品牌,但卻不知道真正的品牌是需要大量積淀的,,并不是取個名就能形成品牌的,。貿(mào)易商隨意取名的“品牌”泛濫,已經(jīng)影響到葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展,,這勢必會推動進口酒知名品牌的出現(xiàn),。

法國原裝王朝葡萄酒的推出,就是對破解這個問題的成功探索,。它引領(lǐng)了進口葡萄酒的未來發(fā)展方向——“品牌國際化”,。

 

 

【相關(guān)閱讀】本期P進口葡萄酒:品牌化做早了?

朱靈 [email protected]


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(作者: 傅鐘 朱靈)
責(zé)任編輯: 趙艷麗     責(zé)任校對: 肖亞超     審核:徐昊晨
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