一直以來,,我們的市場(chǎng)充斥的葡萄酒都是中低端產(chǎn)品,這和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)能力沒有直接關(guān)系,,更重要的在于國(guó)產(chǎn)品牌的低端化現(xiàn)狀,,及運(yùn)作高端品牌的技術(shù)手段不足。 誤區(qū) 高端產(chǎn)品就是高價(jià)格產(chǎn)品 挺進(jìn)高端,,價(jià)格是一個(gè)標(biāo)志性要素,,也是高端意義的最直接體現(xiàn),。但二者不能劃等號(hào)。 高端品牌的價(jià)格當(dāng)然是比較高,,但更高的也是更重要的應(yīng)該是高價(jià)值,。高價(jià)格只是高價(jià)值的外在表現(xiàn)。本土葡萄酒品牌以往的定價(jià)策略是基于競(jìng)爭(zhēng)的,,要挺進(jìn)高端,,定價(jià)的基點(diǎn)就需要轉(zhuǎn)向以價(jià)值為核心。 高端產(chǎn)品就是高利潤(rùn)產(chǎn)品 利潤(rùn)的高低要通過運(yùn)營(yíng)成本來核算,。 人們常認(rèn)為高端品牌的利潤(rùn)一定非常高,,但這要看你的運(yùn)營(yíng)成本。往往高端品牌的市場(chǎng),,營(yíng)銷費(fèi)用也更高,,成本自然更高。 更重要的是,,高端品牌往往是需要時(shí)間累積的,,隱性時(shí)間成本很高。目前經(jīng)銷企業(yè)對(duì)高端產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)過于表面化,,只看到高端葡萄酒相對(duì)于生產(chǎn)成本而言的驚人的毛利率,,但是忽略了一個(gè)重要問題:運(yùn)作高端產(chǎn)品的總成本并不低,實(shí)際利潤(rùn)率不一定高,。 高端品牌就是靠廣告打出來的 常規(guī)品牌往往依靠廣告?zhèn)鞑�,,就能在短期獲得消費(fèi)者的關(guān)注,甚至獲得較好的銷售,。但對(duì)于高端品牌來說,,單純靠廣告是打不出來的。 高端品牌更注重的是品牌的“調(diào)性”和“賣相”,,注重文化的沉淀,,注重品牌背后的價(jià)值,注重目標(biāo)消費(fèi)群的內(nèi)心感受,,有時(shí)看高端品牌是否高端,,不是看產(chǎn)品價(jià)值,而在于消費(fèi)者心態(tài),。 策略 挺進(jìn)高端是一個(gè)永恒的話題,。葡萄酒行業(yè)的特殊性,在一定程度上增加了本土品牌挺進(jìn)高端的難度,,但我們還是要鼓起勇氣去做,,只有勇敢地挺進(jìn)高端,本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級(jí),,本土品牌才能開創(chuàng)全新的未來,。 1.明確目的 有的企業(yè)經(jīng)營(yíng)高端品牌,,是想補(bǔ)充已有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),有的是想拓寬銷售渠道,,有的是想借助現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)和人力資源順帶銷售,,還有的是因?yàn)榭粗辛烁哳~利潤(rùn)。 對(duì)企業(yè)來說,,都有自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),,雖然優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)是可以轉(zhuǎn)化和建設(shè)的,但肯定有主次,、強(qiáng)弱之分,。運(yùn)作高端品牌和運(yùn)作大眾化品牌是截然不同的,其經(jīng)營(yíng)思路,、人員配置,、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的要求都不一樣。所以,,在運(yùn)作之前要先明確自己的目的,,不要盲目上馬。 更多資訊請(qǐng)關(guān)注銷售與市場(chǎng)微信公眾號(hào),。 |
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