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1111八田日:在商圈外圍謀生

2012-11-21 14:52| 發(fā)布者: 化妝品觀察| 查看: 522662| 評論: 0|原作者: 宋法冰

222摘要: 八田日化妝品連鎖,,這個以店主姓氏“曾”字而得名的化妝品連鎖,,正在走著“社區(qū)店”+“前店后院”的特殊模式,。 目前八田日化妝品連鎖共有13家店,分布在長沙市區(qū),、星沙區(qū)(位于長沙縣,、芙蓉區(qū)和開福區(qū)三縣區(qū)交匯處)和邵陽市三地。和化妝品店擠破頭闖進黃金商圈不同,,八 ...

八田日化妝品連鎖,,這個以店主姓氏“曾”字而得名的化妝品連鎖,正在走著“社區(qū)店”+“前店后院”的特殊模式,。

目前八田日化妝品連鎖共有13家店,,分布在長沙市區(qū)、星沙區(qū)位于長沙縣,、芙蓉區(qū)和開福區(qū)三縣區(qū)交匯處)和邵陽市三地,。和化妝品店擠破頭闖進黃金商圈不同,八田日的店面選址集中在商圈外圍和顧客穩(wěn)定的社區(qū),。

八田日整個店鋪分為上下兩層樓,,一樓以販賣化妝品為主,二樓是相對靜謐的美容護理空間,。在八田日化妝品連鎖總經(jīng)理曾祥西看來,,前店后院的模式為培養(yǎng)客戶的忠誠度帶來了便利�,!扒暗曩徺I洗護用品后院提供護理的一條龍服務模式,,很好地將顧客與店鋪粘連在一起,”曾祥西說,。

主營歐萊雅,、夢妝,、泊美、美寶蓮,、蜜絲佛陀的八田日正在向80%名品+20%普通品的品牌結(jié)構(gòu)過度,。而在品類結(jié)構(gòu)上,八田日采用是60%護膚品,、30%彩妝加10%洗護的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu),。隨著彩妝市場的興起,曾祥西將彩妝視為店鋪利潤增長的突破點,,先后引進了美寶蓮,、巧迪尚惠、毛戈平和蜜絲佛陀等覆蓋不同群體的彩妝品牌,。據(jù)曾祥西透露,13家八田日的彩妝平均銷售額占總收入的13%左右,,而部分單店的彩妝最高銷售額能夠占到總額的25%

因為前店后院的特殊模式,,除了彩妝,八田日更加倡導護膚和洗護品類的自主性,,轉(zhuǎn)而把更精細的服務投向美容護理,。“畢竟美容護理的復雜性,,更加強調(diào)服務的專注,。”在某些方面,,曾祥西也認為后院服務的優(yōu)劣會直接影響前店顧客的回頭率,。

曾祥西說,除非跟不上市場變幻節(jié)奏,,他會一如既往的堅持“社區(qū)店”+“前店后院”的模式往下走,。因為在房租成本節(jié)節(jié)攀高的今天,八田日店鋪的房租成本僅占總成本的6%,。

與低廉的房租成本相比,,人力成本一度達到八田日運營成本的14%左右。早前作為管理者曾祥西步入了人員管理的誤區(qū),,單一的認為僅憑高工資方可穩(wěn)定85后躁動不安的心,。

     由物質(zhì)滿足到精神滿足的人員管理策略悄然發(fā)生著改變。

 曾祥西發(fā)現(xiàn)年輕的女性店員特別糾結(jié)于人際關系的相處,,長期的糾結(jié)導致這部分員工的心態(tài)不好,。為了改變員工心態(tài),曾祥西在店鋪的晨會上展開拜師儀式,,采取老員工傳道新員工的模式,,幫助新員工學習業(yè)務,,開導心中的心結(jié)�,!鞍輲焹x式,,倡導八田日形成幫助與被幫助的氛圍,讓員工有困難的時候心有所依,,感受集體的溫暖而不是一個人郁郁寡歡,。”

強調(diào)心態(tài)重要性的曾祥西,,告訴員工,,不要僅僅把服務理念停留在她是你的顧客,而要從心里把顧客當成親人和朋友,�,!爱攩T工真正轉(zhuǎn)變服務思維以后,顧客能通過語言,、服務技術感受員工的誠意和用心,。”曾祥西說當員工成就顧客的同時,,顧客也會主動與你結(jié)為朋友,。“我們的一個員工私房擴建,,托人找關系辦理手續(xù),,大費周折之后,最終由她服務的一名顧客幫助解決,�,!边@個鮮活的事例,讓八田日的員工備受觸動,。

除了讓員工積極調(diào)整,,另一方面,曾祥西也在創(chuàng)造條件,,重視員工價值感的需求,。每個月八田日會評選優(yōu)秀員工,并把優(yōu)秀員工的頭像和事跡印在辦公室的內(nèi)墻和DM宣傳冊上,,同時邀請他們在員工大會上做總結(jié)分享,。對于有個人提升需要的員工,曾祥西變原有單人低調(diào)培養(yǎng)模式為集中培訓,,打造系統(tǒng)性化的培訓班,。

為了徹底有效的讓管理層轉(zhuǎn)變思路,曾祥西采取了股份制的方法,,給予部分管理者股份,,讓他們真正以經(jīng)營者的姿態(tài)進行店務管理,。曾祥西說,關于店員管理的棘手問題,,他尚處摸索階段,。傳道、培訓,、給與股份都是自己正在探索的方向,,他相信只要慢慢摸索、創(chuàng)新一定能夠找出適合八田日的員工管理之道,。

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