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進口葡萄酒:品牌化做早了,?

2012-11-21 16:39| 查看: 166482| 評論: 0|原作者: 劉海濤

摘要: 誰都知道,,葡萄酒最終要走上品牌化道路,。問題是:時機到了嗎,?

提前布局

從大環(huán)境來看,對進口葡萄酒而言,,想要通過高投入實現(xiàn)品牌快速擴張,,時機尚不成熟。否則,,國外大型酒業(yè)集團也不會一邊高喊中國市場前途無量,,一邊按兵不動等待時機。

但是,,即便時機未到,,也不能干坐著等待。筆者推斷,,葡萄酒的主流消費形態(tài),,可能在未來35年逐漸形成,葡萄酒行業(yè)未來一定是品牌的天下,。代理商想要做大做強,,繞不開品牌化道路。

想要做品牌,,就要搶在品牌格局形成之前開始部署,,搶在競爭對手之前開始行動,抓住核心消費群體搶先培育,。那么,,現(xiàn)階段應該做什么?

  戰(zhàn)略:選出種子選手,聚焦營銷資源

做品牌的第一步,,是從自己代理的諸多酒莊當中,,選出一個最適合打造成品牌的。選酒莊時要參考品質,、口感,、價格、產(chǎn)地,、酒莊知名度和目標市場的特征,。

在主打品牌明確之后,企業(yè)需要制定資源分配計劃,,將渠道費用,、傳播資源和人力資源等向該系列產(chǎn)品傾斜。也可以說,,是用賣其他產(chǎn)品掙的錢,,來扶持主品牌的成長。

現(xiàn)在很多酒商已經(jīng)開始進行戰(zhàn)略部署,,比如ASC圣皮爾酒業(yè)將拉菲系列產(chǎn)品作為運作的重點,,建發(fā)酒業(yè)傾力主推卡斯特瑪茜,,富隆、美夏等酒商也都在力捧自己的明星產(chǎn)品,。

  渠道:增強對核心渠道的控制力

進口葡萄酒的銷售渠道有三:分銷渠道,、零售終端和團購直銷。

在經(jīng)營分銷渠道時,,對于有價值的分銷商,,除了用高額的渠道利潤引誘外,還應當適度給予推廣層面的支持,,培養(yǎng)最終消費者的忠誠度,,從而真正贏得分銷商的忠誠。

零售終端當中最重要的是紅酒屋,、西餐廳,、高檔超市和大型葡萄酒零售網(wǎng)站,我們可根據(jù)自身產(chǎn)品定位進行終端布局,。有實力的企業(yè)可以幾類終端同步運作,,但需要避免線上線下的價格沖突。

對于團購直銷,,一般認為這是個不可復制的資源,。但實際上,對葡萄酒而言,,如果充分發(fā)揮出俱樂部營銷和會員制營銷的潛力,,完全可以衍生出更多的會員,。像富隆酒窖,、酒實佳等,就是將自建終端和會員制營銷相融合的典型案例,。

  品牌塑造:把握流行趨勢,,等時機成熟再做個性化、專業(yè)化

現(xiàn)在的葡萄酒市場還不成熟,,尚未達到市場細分的階段,。當前最好的策略是適應消費者,順應流行趨勢,,等行業(yè)發(fā)展到相對成熟的階段,,再結合葡萄酒文化做出個性化和專業(yè)化來。

有些代理商過分強調(diào)專業(yè)性,,把葡萄酒文化演繹到極致,,結果沒幾個消費者能看懂,最終產(chǎn)品賣成冷門,。

  傳播:鎖定核心消費群體進行定向傳播,,傳播手段可適度創(chuàng)新

葡萄酒的消費群體非常分散,,但也并非沒有規(guī)律可循。

研究發(fā)現(xiàn),,進口葡萄酒的主要消費群體具備以下特征:年齡在2545歲,,學歷較高,收入較高,,注重生活品質,,對西方文化有一定的接受度,所從事行業(yè)以高端行業(yè)居多,,例如金融,、IT等。

根據(jù)這些特征,,在傳播方式的選擇上,,除了常用的針對會員的電子郵件、DM廣告之外,,還可以采取互聯(lián)網(wǎng)廣告,、事件營銷、直投雜志(尤其是葡萄酒雜志和奢侈品雜志)和終端廣告等手段,。在消費氛圍較好的上海,、廣州等地,還可考慮高端寫字樓視頻廣告等分眾媒體,。

進口葡萄酒的品牌化道路,,艱巨而漫長。在市場土壤還不夠肥沃時,,拔苗助長是危險的,。因此,躊躇滿志的酒商朋友不要心急,,只有先生存下來,,才能看到行業(yè)的春天。

 

  鏈接:替他人做嫁衣,?

即便是做了“先虧幾年再掙錢”的打算,,酒商們還面臨一個頭疼的問題:進口葡萄酒和國產(chǎn)酒的產(chǎn)業(yè)鏈不同,進口酒的品牌所有權歸國外的酒廠(酒莊)所有,,國內(nèi)代理商難以買斷,。

同時,進口葡萄酒的銷售渠道非常散亂,,酒商不可能像白酒經(jīng)銷商那樣,,牢牢掌控一個區(qū)域市場的主流分銷渠道和終端。如果既沒有品牌所有權,又沒有“挾渠道以令廠家”的實力,,就不能不擔心品牌所有者“卸磨殺驢”的可能,。  

 

 編輯:孫朝玲[email protected]


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(作者: 劉海濤)
責任編輯: 趙艷麗     責任校對: 肖亞超     審核:徐昊晨
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