“日本的果子”——包裝、人性與美味的結(jié)晶

在日本商店里,，你常有“亂花漸欲迷人眼”感覺,，琳瑯滿目的包裝風(fēng)格，充滿著各種各樣的趣味,，同樣是一顆糖果或幾塊餅干,，我們卻常常能看到別出心裁的包裝風(fēng)格,。

無論是糖果、巧克力還是果凍類食品,，設(shè)計師都將人的樂趣和輕松心情淋漓盡致的描繪在品牌形象上,，將包裝的細(xì)節(jié)之美表現(xiàn)得無可挑剔，讓人不得不驚嘆他的美妙和周到,。

值得一提的是,，日本的包裝，在“封”的時候也準(zhǔn)備好“開”的手段,，有人把這一現(xiàn)象稱之為顯示日本人細(xì)致和人性化的“開啟文化”,。

如日本明治這款木糖醇口香糖的包裝，表面上看僅是一個普通的口香糖盒,，但細(xì)看會發(fā)現(xiàn)：

在盒子的頂端開口處,，其兩邊被設(shè)計成弧形，以便于消費者用拇指及食指將內(nèi)盒拉開拿取口香糖,；

而拉開的內(nèi)盒更是另有乾坤,，原來內(nèi)盒對折后又能成為一個小巧的口香糖盒，便于保存剩余的口香糖及隨身攜帶,；

在內(nèi)盒邊緣，更有貼心的文字與小圖提示,。

只是這樣一個簡單的口香糖盒,，確蘊含著無比細(xì)膩的心思，不得不使我們嘆服日本包裝的開啟藝術(shù),。

此外,，日本包裝設(shè)計對于消費者的需求層面來說，亦體現(xiàn)得十分到位,。

糖果的主體消費群是女性及兒童,，日本味覺公司所產(chǎn)的一款C型字母盒糖果，深受兒童消費群的青睞,，其將圖形化與知識性融合一體,，給小朋友帶來無以倫比的趣味感受。

而另外一款日本所產(chǎn)的極其貼近女性的趣味果凍包裝,，其大膽的創(chuàng)意構(gòu)思,，將產(chǎn)品的針對性充分體現(xiàn)，另人叫絕,。

最后,，不得不說到日本包裝帶給消費者的具有沖擊力的味覺感。

味覺感是消費者視覺與心理上的第一感受,，它將食品的外在與內(nèi)在特點生動的傳達(dá)給消費者,，在琳瑯滿目的貨架中脫穎而出,。日本的食品包裝往往會在表現(xiàn)產(chǎn)品屬性的同時，恰到好處的表現(xiàn)其食欲感,，通過色彩的相互關(guān)系以及包裝容器的形式,、材質(zhì)、畫面圖形的設(shè)計來表現(xiàn)出食品的口感,。

本土的趨勢

品牌化和節(jié)約化

所謂品牌化包裝,，就是包裝要體現(xiàn)企業(yè)的品牌定位；滿足消費者的心理,、充分展現(xiàn)產(chǎn)品的賣點,。一個上口的名字、一個標(biāo)準(zhǔn)的色彩,、一個響亮的傳播語,、一個合適而現(xiàn)鮮明的賣點、一個獨特的包裝結(jié)構(gòu)等,，這都是品牌化包裝的特征,。

業(yè)界曾一度盛行“豪華風(fēng)”，其實,，完全沒有必要盲目搞超豪華型包裝,，否則，只會造成華而不實與浪費,。尤其是受到國際金融風(fēng)暴的影響之后,，實行節(jié)約化的包裝理念是非常有必要的，如國際上通用的“3R＋1D”的包裝原則,，即減量化,、重復(fù)使用、再生利用,、可降解的原則,，推行中國式的“綠色包裝法”，并對包裝廢棄物的處理方法以及包裝材料的安全性,、對人體健康保障方面進(jìn)行規(guī)范,。

廣告化和安全化

隨著食品安全成為全民討論的話題，包裝安全性也成為時下越來越受到關(guān)注的課題,。當(dāng)食品安全危害到健康時,，人們就會下意識的躲避，從而使產(chǎn)品與消費者的距離越來越遠(yuǎn),。

在保證安全的基礎(chǔ)上,，貼近消費者的生活，讓他在拿起產(chǎn)品的那一刻,，直接能從包裝圖案與信息中了解產(chǎn)品,，而包裝圖案的設(shè)計主要表現(xiàn)在以下方面：

保護(hù)性能設(shè)計,，包括防潮、防霉,、防蛀,、防震、防漏,、防碎,、防擠壓等；

方便性能設(shè)計,，包括要方便商店陳列,、銷售，方便顧客攜帶,、使用等,；

推銷性能設(shè)計，即無需銷售人員的介紹或示范,，顧客只憑包裝畫面圖文的“自我介紹”就可以了解商品,，從而決定購買。

包裝圖案的設(shè)計手法,，則要求以簡單的線條,、色塊搭配合理的色彩等給消費者留下深刻的印象。

個性化和人性化

市場上現(xiàn)有的許多國內(nèi)糖果,、巧克力類包裝,，乍一看上去就象百寶箱里的寶石，五顏六色地放射著熠熠光彩,，但細(xì)細(xì)品味，其實并沒有多少可以真正稱得上“新意”的產(chǎn)品,，多數(shù)為模仿之作,。

迎合消費者喜好、滿足消費者需求來進(jìn)行市場細(xì)分,，針對各類型人群的消費特點來進(jìn)行包裝創(chuàng)意的開發(fā),，最終讓包裝個性化鮮明，日本包裝就是我們的榜樣,。

人性化的包裝設(shè)計與生產(chǎn),，必須符合以人為本的原則，在包裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計上,、包裝材料的選擇上以及包裝上的警示語,，包裝的使用便捷性能，都必須具有周全的考慮,，促成產(chǎn)品與人之間的和諧,。

風(fēng)格總體趨向時尚化

時尚,，是現(xiàn)代人所追求的，無論男女或老少,，都需要時尚與潮流的包裝來滿足自身某種領(lǐng)域的需求,。

例如，年輕人用于標(biāo)榜自身的個性與張揚,，而老年人則用于留駐年輕的心態(tài),，緬懷消逝的青春足跡。因此,，時尚化始終成為消費者心理驅(qū)動下的一個風(fēng)向標(biāo),，影響著糖果、巧克力類休閑食品包裝的發(fā)展與改進(jìn),。

 編輯：蔚欣[email protected]

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