未來(lái)中國(guó)白酒文化將呈現(xiàn)以下四個(gè)主要發(fā)展趨勢(shì),。
　　
趨勢(shì)一：酒文化的價(jià)值創(chuàng)新
要讓產(chǎn)品賣(mài)出更高的價(jià)格,，需要挖掘產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值,，而這個(gè)“價(jià)值”一定是獨(dú)一無(wú)二的才能成為被認(rèn)可的“賣(mài)點(diǎn)”,。
“茅臺(tái)”把自己定位在“國(guó)酒”,，盡管工商注冊(cè)收到95封質(zhì)疑，但是這種價(jià)值定位賦予貴州茅臺(tái)品牌尊貴,、幽雅,、稀缺的特征是絕無(wú)僅有的，這就構(gòu)筑成了貴州茅臺(tái)獨(dú)特的品牌價(jià)值,，成為外交,、國(guó)宴、頂級(jí)商務(wù)用酒的首選,。
汾酒在沉寂多年后蘇醒了,，它的策略是與茅臺(tái)爭(zhēng)奪“國(guó)酒”來(lái)比肩一線品牌，明知“國(guó)酒”難以定論的情況下,，又率先搶占了更加現(xiàn)實(shí)的“中國(guó)魂”元素,，這“一爭(zhēng)”和“一用”,，大大提升了汾酒的品牌形象，重拾了“大牌”文化和價(jià)值再定位,，體現(xiàn)在銷售上就是今年業(yè)績(jī)大幅增長(zhǎng),，說(shuō)明汾酒倡導(dǎo)的“新價(jià)值觀”已經(jīng)被市場(chǎng)所接受。隨著消費(fèi)個(gè)性化時(shí)代的到來(lái),，價(jià)值決定價(jià)格也一定會(huì)成為酒文化創(chuàng)新中不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì),。
　　
趨勢(shì)二：用消費(fèi)者定位引導(dǎo)需求多樣化
白酒行業(yè)消費(fèi)者定位存在著嚴(yán)重的扭曲，這與龍頭企業(yè)茅臺(tái),、五糧液的消費(fèi)群體有關(guān),。茅臺(tái)、五糧液的售價(jià)都在千元以上,，消費(fèi)者階層自然也就成為40歲以上的成功人士,、公務(wù)人員、管理者,、領(lǐng)導(dǎo)者,，因此大家紛紛都盯著這部分消費(fèi)群體。其實(shí),，低端白酒市場(chǎng)的前景仍然廣闊,。
我們的白酒把最有激情的消費(fèi)年齡層給拋棄了，他們看似小眾,，但是市場(chǎng)潛力巨大,，運(yùn)作好了銷量同樣不可小覷，關(guān)鍵是培育這個(gè)消費(fèi)群體需要找到激情,、品牌偶像,、合適的價(jià)位和傳播方式，很多企業(yè)沒(méi)有這個(gè)耐心,。
在很多內(nèi)行人的眼里,，一個(gè)沒(méi)有歷史、沒(méi)有文化,、沒(méi)有工廠的白酒幾乎是沒(méi)有什么機(jī)會(huì)在中國(guó)崛起了,，但是有一個(gè)叫亞特蘭蒂斯的貿(mào)易公司，注冊(cè)了一個(gè)“炸彈二鍋頭”的商標(biāo),，找到幾家工廠加工,，它的訴求點(diǎn)就是激情。沒(méi)有錢(qián)做電視廣告就在網(wǎng)絡(luò)上大量傳播幾個(gè)激情的廣告片段,，其中一段廣告背景是這樣的：兩個(gè)老年人在餐館喝酒,，說(shuō)：“來(lái)，干一個(gè),！”這時(shí)鄰座的幾個(gè)年輕人激情四射地說(shuō)：“來(lái),，炸一個(gè),！”兩個(gè)老人一怔，接著一個(gè)年輕人跑過(guò)來(lái)對(duì)兩個(gè)老年人說(shuō)：“現(xiàn)在流行炸一個(gè)了,！”這兩個(gè)老年人對(duì)視一下,，受到感染的他們也模仿年輕人喊出了：“來(lái)，炸一個(gè),！”用年輕人的激情去點(diǎn)燃年老的消費(fèi)者,，符合人們的基本心理需求，也拓寬了消費(fèi)者的承載面,。
用消費(fèi)者定位來(lái)引導(dǎo)需求多樣化,，滿足不同的消費(fèi)群體，一定會(huì)是白酒行業(yè)未來(lái)10年的發(fā)展方向,，也只有這樣才能把白酒市場(chǎng)做得更大,，也才能百花齊放。
　　
趨勢(shì)三：品牌文化的元素效應(yīng)
中國(guó)白酒的品牌文化還停留在編故事,、編香型,、編年份階段，大家對(duì)品牌文化中的一些重要元素卻視而不見(jiàn),，認(rèn)為只要是好包裝,、好故事就是好的品牌。我認(rèn)為未來(lái)10年白酒行業(yè)的品牌文化建設(shè)要加強(qiáng)下面幾個(gè)方面：
1.標(biāo)識(shí)聯(lián)想——符號(hào)文化的互動(dòng)效應(yīng),。據(jù)調(diào)查70%的人是視覺(jué)思維型的,，他們對(duì)圖像理解速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)文字。但是中國(guó)白酒品牌中除了五糧液和古井貢酒的標(biāo)識(shí)把中文字拿掉大家還認(rèn)得外,，就連廣告大戶稻花香,、枝江大曲的標(biāo)識(shí)都沒(méi)有多少人認(rèn)得。由于標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)得不好,，難以產(chǎn)生互動(dòng)的效果，消費(fèi)者就習(xí)慣去看文字,，造成了傳播短路,。
2.品牌形象——用色系、幾何形狀來(lái)加強(qiáng)記憶,。中國(guó)白酒品牌形象嚴(yán)重同質(zhì)化,，為了“喜慶”幾乎80%以上的白酒都選擇了紅色瓶標(biāo)或紅色背景色（如：茅臺(tái)、五糧液,、瀘州老窖,、郎酒、杜康,、劍南春,、迎駕貢酒,、稻花香等），在一片紅色的“海洋”之中,，想跳出來(lái)還真不容易,。洋河這些年能發(fā)展得這么快，與它別出心裁地?fù)屨剂怂{(lán)色資源有著十分重要的關(guān)系,。
用色塊來(lái)跟消費(fèi)者互動(dòng),、來(lái)襯托品牌形象的資源十分有限，雖然我們可以調(diào)出很多種顏色,，但是能被消費(fèi)者叫出來(lái)往往只有赤,、橙、黃,、綠,、青、藍(lán),、紫,。用色系、幾何形狀來(lái)加強(qiáng)記憶,，是十分有效的標(biāo)新立異的方法,，追求品牌形象差異化也將是白酒文化的發(fā)展方向。
3.品牌的DNA文化,。說(shuō)到DNA大家就會(huì)聯(lián)想到遺傳,，每個(gè)企業(yè)往往都不止一個(gè)產(chǎn)品，系列產(chǎn)品中有多少品牌DNA可以“遺傳”十分重要,。我們不能每次推出一款新產(chǎn)品都要用重金進(jìn)行廣告轟炸,，品牌DNA的文化可以節(jié)約大量廣告投入，帶給你明顯的效益,。
　　
趨勢(shì)四：文化傳播的方式創(chuàng)新
酒香也怕巷子深,！我們的白酒80%以上都是地方品牌，唯有用文化的感染力才可以穿越時(shí)空,。最近,，鳥(niǎo)叔竄紅網(wǎng)絡(luò)世界，其“江南style”點(diǎn)擊量超5億次,。10月4日,，鳥(niǎo)叔在首爾廣場(chǎng)舉行的演唱會(huì)上，喝下了一罐真露燒酒,，在接下來(lái)的7個(gè)交易日中,，該燒酒制造商海特真露公司股價(jià)實(shí)現(xiàn)了7連漲�,？上攵���,，真露燒酒對(duì)“90后”這輪啟動(dòng)肯定是成功的,，甚至是跨國(guó)界的，這不是電視廣告可以達(dá)到的效果,。據(jù)說(shuō)鳥(niǎo)叔能夠竄紅美國(guó),、日本、中國(guó),，與韓國(guó)政府在背后的推手是分不開(kāi)的,。無(wú)獨(dú)有偶，在今年第84屆奧斯卡電影節(jié)頒獎(jiǎng)晚會(huì)上,，兩個(gè)領(lǐng)獎(jiǎng)的女星在臺(tái)上搞怪地仰脖暢飲,，接下來(lái)這款酒的銷量大增。
我們的白酒企業(yè)都很看重公共關(guān)系營(yíng)銷,，但目前的方法和手段都比較原始,，如何整合公共關(guān)系中政府的力量，類似鳥(niǎo)叔的案例,，把它當(dāng)做“城市名片”進(jìn)行整合傳播,，進(jìn)而帶動(dòng)白酒品牌的升位和銷售，這也應(yīng)該是未來(lái)10年我們白酒企業(yè)努力的方向,。
繼網(wǎng)絡(luò)之后,，城鎮(zhèn)居民手機(jī)的普及率已經(jīng)達(dá)到97%，將會(huì)是下一個(gè)熱門(mén)的傳播媒體,，未來(lái)10年的市場(chǎng)掌控在每個(gè)人的手中,，創(chuàng)新之路就在掌骨之間。
目前白酒行業(yè)的整體運(yùn)作是落后,、低效的,，因此不應(yīng)該在白酒品牌中尋找競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而是應(yīng)該瞄準(zhǔn)洋酒,、啤酒和葡萄酒,。從啤酒身上學(xué)習(xí)渠道運(yùn)作，從洋酒方面學(xué)習(xí)對(duì)消費(fèi)者的情感交流,。從吉亞帝歐和軒尼詩(shī)進(jìn)入中國(guó)白酒行業(yè)來(lái)看,，取長(zhǎng)補(bǔ)短一定是未來(lái)10年白酒要補(bǔ)的課程，看誰(shuí)的悟性更高了,。

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