儲(chǔ)位空間無規(guī)劃,、庫(kù)存商品無管理,、商品屬性被忽視、商品變化缺記錄,，快消品的倉(cāng)儲(chǔ)問題到底有多少,？

東美公司是一家以日化產(chǎn)品為主、兼營(yíng)食品飲料的經(jīng)銷商,。由于經(jīng)銷的產(chǎn)品品類繁多,，屬性復(fù)雜，其倉(cāng)庫(kù)管理問題層出不窮,，一直是個(gè)老大難,。
多數(shù)大型快速消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)或自建配送中心，或?qū)�倉(cāng)儲(chǔ),、配送業(yè)務(wù)外包給第三方物流商,。中小生產(chǎn)企業(yè)或像東美公司這樣的日化經(jīng)銷商,，一般采用附屬倉(cāng)庫(kù)，面積不大,，也就在一千平米以下,，按說管理難度不大，但實(shí)際問題卻不少,。

儲(chǔ)位空間無規(guī)劃

東美公司有一個(gè)大約500平方米的附屬倉(cāng)庫(kù),。由于倉(cāng)容面積小，為圖省事,，對(duì)倉(cāng)庫(kù)沒有做更多規(guī)劃,，只劃分了收貨區(qū)、發(fā)貨區(qū),、儲(chǔ)存區(qū)以及雜物區(qū),，見圖1。
但運(yùn)作時(shí)間不長(zhǎng),，問題就來了：
收貨區(qū),、發(fā)貨區(qū)商品管理混亂。有的產(chǎn)品當(dāng)天進(jìn)來,，又沒能及時(shí)入庫(kù),，就順便放在收貨區(qū)，過后又不處理,，等收貨區(qū)都堆滿了才想起來,。由于產(chǎn)品品類繁多，此時(shí)處理已然比較麻煩,，影響了正常的收貨作業(yè),。
有些商品本應(yīng)當(dāng)天發(fā)出，已移到發(fā)貨區(qū),，但客戶或臨時(shí)取消訂單,，或沒有及時(shí)提貨，導(dǎo)致商品滯留,。此時(shí)本應(yīng)及時(shí)移回商品,，并將變化記錄在庫(kù)存系統(tǒng)中�,？蓪�(shí)際上呢,，倉(cāng)管人員要么疏忽，要么嫌麻煩,，懶于處理,。天長(zhǎng)日久，發(fā)貨區(qū)里堆著即出商品,，又有需回位的商品,，倉(cāng)管自己都昏頭了,。
很多物流中心都像東美公司一樣。他們?nèi)狈Χㄎ挥^念,，放置商品時(shí)只圖收發(fā)方便,，習(xí)慣了在走道中堆滿商品。雖然短期內(nèi)得到一些方便,，但違背了通暢作業(yè)的基本原則,，影響作業(yè)進(jìn)出，導(dǎo)致非正常貨損增加,，同時(shí)埋下安全隱患,，往往釀成更大的安全事故。
有鑒于此,，東美公司重新規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)位,，將倉(cāng)庫(kù)大體分為收貨區(qū)、發(fā)貨區(qū),、收貨緩沖區(qū),、發(fā)貨緩沖區(qū)、商品存儲(chǔ)區(qū),、設(shè)備堆放區(qū)以及輔助材料區(qū)等區(qū)域（見圖2）,，明確各自的功能。
收貨時(shí),，已處理的放到存儲(chǔ)區(qū)E的相應(yīng)位置,，未能及時(shí)處理的放在收貨緩沖區(qū)B,，留待第二天處理,。B區(qū)與A區(qū)界線分明，未及時(shí)處理的也不會(huì)影響到A區(qū)收貨作業(yè),。
同理,，當(dāng)天應(yīng)提的貨物先放到發(fā)貨緩沖區(qū)C，留待客戶提貨,。如果客戶不提貨或取消訂單,，產(chǎn)品再由C區(qū)及時(shí)返回儲(chǔ)存區(qū)。
另外,，收貨區(qū)A和發(fā)貨區(qū)D定位明確,，只能收發(fā)，除必要的辦公設(shè)施外,，不得放置其他物品,。作業(yè)需用的搬運(yùn)工具或設(shè)備在未使用時(shí)，必須停放在固定位置F,。商品的紙箱以及包裝材料,，也要放到單獨(dú)區(qū)域G,，同存儲(chǔ)物品分開。
同時(shí),，將貨物存儲(chǔ)區(qū)E分成若干區(qū)段,，對(duì)各區(qū)段進(jìn)行編碼（如圖中E1～E8），各個(gè)儲(chǔ)區(qū)根據(jù)周轉(zhuǎn)率快慢,，以接近集貨區(qū)為原則配置編碼,。儲(chǔ)放時(shí)，將同一品種商品放在同一儲(chǔ)位,；同類物品,、同類廠家的商品盡可能堆放一起，以利于進(jìn)貨和補(bǔ)貨作業(yè),；產(chǎn)品或品種相同,，但規(guī)格和型號(hào)不一樣，在儲(chǔ)放時(shí)要標(biāo)識(shí)清楚,，并用顏色加以辨別,，以免發(fā)貨混淆。

庫(kù)存商品無管理

今夏,，由于促銷政策到位,，加上氣溫居高不下，東美公司經(jīng)銷的佳加洗發(fā)水供不應(yīng)求,。銷售部正想乘勝追擊,，擴(kuò)大戰(zhàn)果，倉(cāng)儲(chǔ)卻回話說沒貨了,。向廠家求援吧,，遠(yuǎn)水不解近渴；區(qū)域調(diào)貨吧,，其他區(qū)域貨源也很緊張,。雖然緊急調(diào)貨五天后到達(dá)了，但已錯(cuò)過最佳銷售時(shí)機(jī),，出貨不到兩成,，剩余的只好又放進(jìn)倉(cāng)庫(kù)里，留待處理,。
更令人惱火的是,，后來倉(cāng)庫(kù)清理包材、垃圾時(shí),，竟發(fā)現(xiàn)一大堆廢紙底下還有1托盤佳加洗發(fā)水,，100多箱！
這個(gè)問題在于庫(kù)區(qū)商品缺乏有效的定位和管理。
倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)位管理的對(duì)象有兩類：一為保管商品，二為輔助材料。兩者關(guān)系如圖3所示,。

□保管商品
保管商品是倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要對(duì)象，根據(jù)單位不同劃分為散品單位,、箱單位、托盤單位商品,。
散品不能直接堆放在地上,，可借助物流箱等設(shè)備將散品集中為一個(gè)箱單元，再用托盤儲(chǔ)存,。托盤貨物堆放時(shí),，必須留意外包裝箱上的堆碼標(biāo)識(shí)、堆碼方式和堆碼層數(shù)（一般的包裝箱外面都有）,。
每托盤以最大承載不超過1500 kg,，堆碼高度不超過1.2米～1.5米為宜。對(duì)要上貨架的貨物,，要注意貨架的最大承載重量（一般的鋼體貨架倉(cāng)庫(kù)最大承載重量為2000kg/SKU,，限制高度為1.5米左右）。
有些商品有成型的箱包裝,，自身強(qiáng)度較大,，產(chǎn)品也比較規(guī)則，如整托的薯片,、整托的飲料等,，不得已時(shí)可以堆疊，以增大庫(kù)容利用率,，但最高也不能超過3層,，以防事故發(fā)生。
對(duì)于外包裝沒有標(biāo)明堆碼方式的產(chǎn)品,，要參考容器和托盤的承載重量,，制定標(biāo)準(zhǔn)的堆碼方式,，做到每種產(chǎn)品都有對(duì)應(yīng)的堆碼方式,。例見表1。
很多倉(cāng)庫(kù)商品堆碼標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,，同種型號(hào)商品,，堆碼方式有好幾種，導(dǎo)致倉(cāng)管人員清點(diǎn)商品效率低,，且出貨時(shí)稍不留心就出差錯(cuò),。制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)堆碼方式，初期會(huì)比較麻煩，但便于管理貨物,，規(guī)范產(chǎn)品堆碼,，還利于商品盤點(diǎn)和出貨，有效降低差錯(cuò)率,。

□輔助材料
輔助材料包括包裝材料,、標(biāo)簽、包裝紙,、紙箱,、托盤以及其他容器，這些物料也要指定儲(chǔ)放位置,。
注意：輔助材料（比如空紙箱,、標(biāo)簽紙等）絕不能和保管物品混放，否則商品極可能被包藏在輔助材料中,，甚至被就此扔掉,。

商品屬性被忽視

儲(chǔ)放商品時(shí)，首先要考慮商品的化學(xué)屬性,，盡可能將同類商品放在一起,，不可混放的要分開，如香皂和香煙,，洗發(fā)用品和紙品等,，都不能混合放置或放置距離過近。確需混放時(shí),，需采用薄膜等物料進(jìn)行隔離或防護(hù),。
同時(shí)，倉(cāng)管人員還要加強(qiáng)學(xué)習(xí),，了解產(chǎn)品屬性,，對(duì)畏水、畏光或溫度敏感的商品,，采取相應(yīng)的防護(hù)措施解決通風(fēng),、采光、干燥,、溫差等問題,，有效防止商品在庫(kù)存期間非正常變質(zhì)。
另外,，日化經(jīng)銷商的倉(cāng)庫(kù),，還必須考慮商品的流通屬性，引入ABC管理法（重點(diǎn)管理法）,，從流通的角度有效管理庫(kù)存商品,。
這種方法按照庫(kù)存品種占總品種的百分?jǐn)?shù),，和庫(kù)存物資占總資金的百分?jǐn)?shù)，將商品分為A,、B,、C三類。其中品種占有率為8%～10%,、資金占有率約為65%～85%的為A類物資,；品種占有率約為20%～30%、資金占有率約為10%～25%的為B類物資,；品種占有率為60%～70%,、資金占有率在15%以下的為C類物資。
秉承抓住重點(diǎn)（A類物資）,、照顧一般（B類,、C類物資）的管理原則，對(duì)A類物資建立詳細(xì)的出入庫(kù)記錄,，并經(jīng)常檢查庫(kù)存情況,；B類、C類物資做好一般性監(jiān)控,，以較少的倉(cāng)儲(chǔ)成本獲得高效益,。
以東美公司為例，計(jì)算ABC,，其產(chǎn)品庫(kù)存表如表2,。
先算出每種商品的價(jià)值、總價(jià)值,，繼而算出每種商品的資金占用百分比,。先按照資金占用百分比由大到小對(duì)商品進(jìn)行排序，然后得出累計(jì)百分?jǐn)?shù),。東美公司庫(kù)存ABC分析表如表3,。
按照資金百分比排序，將前面貨種的資金占用百分比合計(jì)即為累計(jì)百分?jǐn)?shù),。根據(jù)計(jì)算結(jié)果,，洗發(fā)水、沐浴露產(chǎn)品的累計(jì)百分?jǐn)?shù)為47.9%＋17.1%＝65.0%,，因此,，確定商品洗發(fā)水、沐浴露為A類物品,，重點(diǎn)監(jiān)管,；香皂,、牙膏累計(jì)百分比為13.7%＋12.0%＝25.7％,，確定香皂、牙膏為B類物品；同理,，其余商品牙刷,、紙品為C類物品。應(yīng)將管理重心放在較少品種的A類物品,，當(dāng)然,，對(duì)其他產(chǎn)品也不能放棄了監(jiān)管。
另外,，除了考慮商品價(jià)值因素外,，商品流轉(zhuǎn)率也不可忽視。這需要在流轉(zhuǎn)率和資金占有率之間找到一個(gè)平衡點(diǎn),。對(duì)流轉(zhuǎn)率大,、回款速度快的產(chǎn)品要予以重點(diǎn)監(jiān)管，確保資金及時(shí)到位,，降低倉(cāng)儲(chǔ)成本,。一些價(jià)值不是很大、但流轉(zhuǎn)率高的商品也需要關(guān)注,。

商品變化缺記錄

揀貨,、取貨、淘汰舊品,、退貨入庫(kù)等作業(yè),，每一項(xiàng)操作都需要有完整的記錄，必須做到貨賬相符,、商品儲(chǔ)位對(duì)應(yīng),。許多倉(cāng)管人員疏忽大意、思想麻痹,，商品變化信息記錄不完整,，收發(fā)貨物、倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)時(shí)困難重重,，這也是倉(cāng)管制度,、責(zé)任糾察制度不完善所導(dǎo)致的。
為此,，管理者首先應(yīng)完善倉(cāng)庫(kù)管理制度與責(zé)任糾察制度,，明確崗位責(zé)任；其次,，加強(qiáng)庫(kù)存商品盤點(diǎn)力度,。必須每日對(duì)移動(dòng)過的商品進(jìn)行復(fù)查，核對(duì)商品回位是否正確,，數(shù)量與賬冊(cè)是否一致,。
另外,，揀貨發(fā)貨杜絕單人操作，操作完畢后,，必須檢查和復(fù)核結(jié)果,。這看似多了一道手續(xù)，但實(shí)際上大大降低了差錯(cuò)率,。尤其當(dāng)倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)放商品品類眾多時(shí),，盤點(diǎn)若不經(jīng)常進(jìn)行，等到發(fā)貨時(shí),，實(shí)際庫(kù)位找不到商品,，或數(shù)量不符，要再翻看以前的記錄,，查找問題出在哪兒,，麻煩可就大了。(文章編號(hào)：0220,，歡迎對(duì)文章評(píng)分并獲得中獎(jiǎng)機(jī)會(huì)）

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