目前多數(shù)盟主企業(yè)采用錢貨兩訖的“供貨式”加盟,,名為加盟,,實為批發(fā),盟主職能嚴(yán)重缺失,,沒有任何系統(tǒng)化的運(yùn)營指導(dǎo)。這樣的盟主,,碰上算你倒霉,! 摒棄錢貨兩訖的“供貨式”加盟 微利時代,零售平均利潤超過15%,,市場容量達(dá)1400多億元的珠寶業(yè)無疑成了投資者難得的投資機(jī)會,。許多手機(jī)、家電,、汽車等行業(yè)的經(jīng)銷商紛紛轉(zhuǎn)行,,各珠寶品牌加盟店也如雨后春筍一樣遍地開花。 然而,,紅火的加盟熱潮背后不容樂觀:加盟商獲利能力弱化,,存活率低。原因在于目前多數(shù)盟主企業(yè)采用錢貨兩訖的“供貨式”加盟,名為加盟,,實為批發(fā),,管理、支持,、運(yùn)營指導(dǎo)等盟主職能嚴(yán)重缺失,。 由于加盟門檻太低,盟主對加盟店的運(yùn)營不能監(jiān)控和管理,,許多加盟商靠瘋狂打折,、私下采購、以次充好來牟利,,對品牌傷害極大,。惡性循環(huán)之下,許多特許品牌或退出區(qū)域市場,,或收回授權(quán),,轉(zhuǎn)做直營。 那么加盟商應(yīng)該得到盟主哪些支持,?盟主應(yīng)該為加盟商做些什么,?讓我們來看看比利時著名珠寶特許品牌TESIRO通靈的特許體系是如何運(yùn)作的。 開店支持:避免加盟商走入誤區(qū) 多數(shù)珠寶加盟商都是半路出家,,70%以上珠寶加盟商來自手機(jī),、服裝、快速消費(fèi)品等行業(yè),,沒有珠寶經(jīng)營經(jīng)驗,,對珠寶市場、顧客消費(fèi)心理,、消費(fèi)習(xí)慣,,都缺乏深刻理解,最容易將自己在熟悉的行業(yè)積累的生意經(jīng)驗,,想當(dāng)然地導(dǎo)入珠寶業(yè),。 誤區(qū)一:選址。 他們通常會走兩個極端:要么以人流量大小為選址標(biāo)準(zhǔn),;要么從節(jié)約開店成本出發(fā),以店租高低為主要標(biāo)準(zhǔn),。 但珠寶行業(yè)有獨(dú)特的消費(fèi)人群,,并非人流大就一定能帶來銷量�,;疖囌救肆髁繅虼罅税�,?但你要在那里開珠寶店,如果不賣大路貨,定會虧得血本無歸,。同樣道理,,店租便宜的地段往往遠(yuǎn)離商業(yè)區(qū),在這種地方開店,,不但品牌形象受損,,而且離目標(biāo)消費(fèi)群太遠(yuǎn),想賺錢那是妄想,。 TESIRO通靈的做法: 選址標(biāo)準(zhǔn)包括商圈分析,、成本計算、目標(biāo)人群調(diào)查等,。以輻射目標(biāo)消費(fèi)群最大化為原則,,即便好的店址店租貴些,但只要能獲得良好的生意來源,,也要拿下,。 誤區(qū)二:瘋狂打折、促銷,。 很多珠寶加盟商來自消費(fèi)品的經(jīng)銷商群體,,都是殺價大王,信奉沒有低價“感動”不了的顧客,。一旦生意冷清,,他們就立刻開始眼花繚亂的降價、打折,、促銷活動,。 對于低價值的大眾飾品而言,這種操作無可厚非,;但對中高端的珠寶產(chǎn)品來說,,這無疑是在自戕! 珠寶業(yè)專業(yè)性強(qiáng),,就是具有豐富的寶石工藝學(xué)知識的專業(yè)人士來估價,,也得借助鑒定、分級儀器,,一般消費(fèi)者就只能憑直覺來判斷珠寶的好壞,。 消費(fèi)者憑什么來判斷?絕非價格,!而是品牌知名度,、店面形象、顧客口碑,、服務(wù)的專業(yè)程度,。一個月收入不過3000元的女性顧客,,會攢半年的工資去買一條鉆石項鏈。如果她興沖沖戴著項鏈讓同事欣賞,,同事卻說:“哦,,我知道,是那家打6折,,買一條還送一條的珠寶店嘛”,。你說她有什么面子!,?你的品牌形象,、顧客口碑必然一落千丈! 珠寶消費(fèi)者多是從面子(品牌好),、品位(設(shè)計一流)的角度來選擇珠寶品牌,。買一送一,瘋狂打折,,這些做法傷害品牌,、降低格調(diào)、攤薄利潤,,不是自毀長城是什么,? TESIRO通靈的做法: 通過提升品牌形象、提高服務(wù)水平,、增加產(chǎn)品附加值來吸引顧客,,使顧客聽到、看到TESIRO通靈品牌,,便想去專賣店,;經(jīng)過專賣店,便想進(jìn)去看看,;看到產(chǎn)品的設(shè)計,、陳列及標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)的顧客服務(wù),便想立刻把產(chǎn)品買下來,! 這些都要靠TESIRO通靈的開業(yè)支持,。他們派出裝修監(jiān)理人員按照《TESIRO通靈專賣店裝修標(biāo)準(zhǔn)手冊》協(xié)助裝修;市場部派員調(diào)研當(dāng)?shù)馗偁帉κ值呢浧贩诸惽闆r,、消費(fèi)水平,、媒體狀況,并分析調(diào)查數(shù)據(jù),,為該店制訂傳播方案,,為開業(yè)造勢;提供適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣,、有競爭力的產(chǎn)品款式。 日常管理:運(yùn)營督導(dǎo)不可少 許多盟主企業(yè),只要加盟店開張進(jìn)貨,,就不管不問了,,對出現(xiàn)的問題反應(yīng)遲鈍,沒有督導(dǎo),,或督導(dǎo)形同虛設(shè),。有的加盟商為降低成本,店員全部雇用親友,,導(dǎo)致顧客服務(wù)水平奇差,;有的私下它處采購,以次充好,,降低進(jìn)貨成本,。而這些,總部都懵然不知,,直到某天才發(fā)現(xiàn)自己的品牌在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)口碑極差,、信譽(yù)全無! TESIRO通靈的做法: 1.從運(yùn)營良好的專賣店中,,抽調(diào)資深店長,,組成運(yùn)營部,監(jiān)督和指導(dǎo)加盟店,。運(yùn)營部扮演店面顧問角色,,一方面檢查各區(qū)域加盟店的店面運(yùn)營、日常管理等,,維護(hù)企業(yè)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),;另一方面,為加盟商提供咨詢服務(wù),,如店面指導(dǎo),、市場分析、單店管理,、人事管理,、競爭對手分析,并在公司和加盟商之間進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)等,。 2.設(shè)置加盟商利益代言人,,保障加盟商利益。利益代言人都是TESIRO通靈總部員工,,他的待遇與其掛鉤的加盟商利益相關(guān),。因此,他會不遺余力地為加盟商服務(wù),,爭取政策,,監(jiān)督服務(wù)部門,,促進(jìn)加盟商贏利。 3.不定期量化檢查加盟店,。將店面陳列,、運(yùn)營狀況等內(nèi)容細(xì)化為幾百個項目,委托專業(yè)調(diào)查公司扮演“神秘顧客”,,給加盟店的服務(wù),、管理打分。 然后,,總部匯集評分并對加盟商排序,,得分高的加盟店獲得更優(yōu)惠的政策支持,得分低的加盟店,,總部派出專員調(diào)查,、分析原因,并提供相應(yīng)培訓(xùn),。 4.前期優(yōu)秀店長帶店,,輔助運(yùn)營,后期運(yùn)營督導(dǎo)定期巡查,,使加盟店在三個月內(nèi)達(dá)到運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),。 三個月后,加盟商自主管店,,但運(yùn)營督導(dǎo)會每月巡查一次,,一是保障加盟店執(zhí)行總部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),二是檢查店面經(jīng)營細(xì)節(jié),,找出問題并糾正,。如店員在給到店顧客搬椅子、倒水時,,水溫是否合適,?是否用雙手遞上?拖動椅子是否過響,?給顧客察看的珠寶是否用鮮艷的絲綢墊著,?這些細(xì)節(jié)問題,加盟商自己根本就看不到,,但細(xì)心的運(yùn)營督導(dǎo)會指出來,,并監(jiān)督改正。 產(chǎn)品支持:只提供適銷產(chǎn)品 珠寶市場上,,一般是加盟商自己挑貨,,下訂單,盟主照單發(fā)貨,。但加盟商的決定往往跟著感覺走,,缺乏科學(xué)分析,,與市場需求相去甚遠(yuǎn)。 貨品配送不及時,,或不能將流行的,、適銷的珠寶款式及時放在柜臺上,將失去大量銷售機(jī)會,而且當(dāng)商品積壓超過20%時,,加盟店的資金周轉(zhuǎn)就會出現(xiàn)問題。 TESIRO通靈的做法: TESIRO通靈的貨品配送體系摒棄了傳統(tǒng)的照單發(fā)貨模式,。 加盟店進(jìn)貨之前,,總部會分析加盟店提交的銷售數(shù)據(jù)報表、該地區(qū)各季度的消費(fèi)能力,、不同季節(jié)流行的款式等,,結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r,對加盟商所選購的商品種類,、價位,、款式、貨品的進(jìn)貨比例提出建議,,并只向加盟店提供適銷的產(chǎn)品,,降低其運(yùn)營風(fēng)險,提高店面成交率,。
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銷售與市場網(wǎng) sysyfmy.com(作者: 陳志龍 馬杰昆 )
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