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中糧電商:現(xiàn)在還不是賺錢的時候

2012-12-12 15:23| 查看: 216973| 評論: 0|原作者: 馮華魁

摘要: 都1個億了,,還盈虧平衡,,那做電商到底為什么?傳統(tǒng)企業(yè)到底能夠得到什么,?
誰更有后勁兒

前段時間,,微博上有個段子:
一個第一次參加天貓雙十一活動的店鋪,沒把活動太當(dāng)回事,,雙十一頭天晚上,,這幫人出去撮飯,,晚上一點才回來,一看傻眼了,,已經(jīng)有400多萬元的訂單了,。
然后呢?
沒有然后了,。
這個店鋪直接掛掉了——訂單暴增,,貨發(fā)不出去,顧客投訴,,直接關(guān)店,。
這個故事聽起來好像有點玄乎,那就再說個真實的,。
三只松鼠是天貓一家開業(yè)半年多的專賣堅果類產(chǎn)品的店鋪,,雙十一前,他們經(jīng)過種種努力,,獲得了雙十一食品類目的品牌團(tuán),。但是,三只松鼠限于資金,、人員壓力和供應(yīng)鏈管理能力,,只備貨100萬元,結(jié)果雙十一來了六七百萬元的訂單,。第二天,,這家店鋪就掛起關(guān)店公告:因服務(wù)已達(dá)到極限,本店暫不接受訂單,。
與此相對應(yīng)的是,,中糧電商雙十一獲得了741萬元的銷售額,第二天就全部發(fā)貨了,,供應(yīng)鏈管理的高下立見分曉,。
在中糧食品電商總監(jiān)周穎看來,雙十一就是電商格局的塑形劑,。這一場大促,,讓跑到前面的人和跑到后面的人,差距越來越大,。
中糧食品以前一天的正常銷售額是7萬元,,雙十一增加了100倍。但是一個小商家的銷量增長是多少,?也就10倍,。這意味著一輪雙十一下來,大品牌和小品牌的差距越拉越大,。
而且,,雙十一過后,,別的店鋪多回到了平時的銷量,但是中糧食品的日常銷量已經(jīng)是之前平時的2倍,,達(dá)到14萬元左右,。
這就是大促帶來的電商格局變化。
再舉個例子,, 敢不敢深度備貨,?
中糧食品,一年100多個億的大盤,,即便貨備多了,,還可以通過其他渠道走貨。很多淘品牌不敢這么玩,,從倉儲,,到資金,到人員,,整個鏈路上的適配能力完全達(dá)不到,。一個品牌要在淘寶上玩大的,不光是靠自己玩噱頭,,背后的產(chǎn)業(yè)鏈才是真功夫。
周穎說,,即便每個月來一次雙十一的大促,,我都不怕,甚至更歡迎,。但中小賣家們肯定不敢,。
《渠道版》第10期刊發(fā)了一篇文章《傳統(tǒng)企業(yè)將摘取電商果實》,才一個月,,便分出結(jié)果,。2012年是個特別明顯的分水嶺:2011年,活躍在各個論壇和媒體上的,,以淘品牌居多,;但是今年,傳統(tǒng)企業(yè)的電商掌門人明顯更活躍,。這種趨勢,,終于在雙十一大決戰(zhàn)中,分出了高低,。
不過,,讓周穎有些郁悶的是,中糧并沒有進(jìn)入雙十一的品牌團(tuán),。淘寶小二給出的解釋是:他們的店鋪有問題,,定價太高,。
周穎認(rèn)為,價格高,,一方面是品牌的后盾,,另一方面,也的確是產(chǎn)品品質(zhì)有保證,。比如腰果,,他們是純正貨,不添加任何材質(zhì),;但是其他低價的產(chǎn)品,,都是加了糖和面粉炒過的,顏色完全不一樣,,口感也不同,。
但天貓的小二并不在意這個,他們認(rèn)為,,雙十一就是要便宜,,大家都是沖著便宜來的。雖然天貓想做品質(zhì),,但那是在服裝等領(lǐng)域,,在食品上,天貓小二的思路差異巨大,。
不過,,盡管沒有聚劃算品牌團(tuán)的支持,在代運(yùn)營公司瑞金麟的幫助下,,雙十一當(dāng)天中糧的轉(zhuǎn)化率卻高達(dá)30%,,這是非常恐怖的,。中糧高價產(chǎn)品的表現(xiàn),,完全出乎了天貓小二的意料,也在告訴傳統(tǒng)企業(yè),,線上市場,,已經(jīng)升級了。

不賺錢,,那賺什么

渠道版第11期刊發(fā)了一篇文章:《一個傳統(tǒng)企業(yè)電商操盤人的泣血經(jīng)驗談》,,在微博上引起巨大關(guān)注,文中提到一個傳統(tǒng)品牌——唐獅,,1年在天貓上做幾千萬元,,依然沒有利潤。
中糧食品也是,去年2000多萬元,,雖然不虧,,但是沒利潤。今年,,周穎預(yù)計做到1個億,,但還是盈虧平衡。
都1個億了,,還盈虧平衡,,那做電商到底為什么?傳統(tǒng)企業(yè)到底能夠得到什么,?
電商現(xiàn)在不能用利潤來衡量,,只能用價值來判斷。

占位價值
杰克瓊斯雙十一1天1個億,,全年大約10個億,,但是你知道杰克瓊斯做淘寶多少年了嗎?六七年了,。如果未來某一天電商真的賺錢了,,老板跟你說,今年開始做,,必須做到10個億,,那是不可能的。你只有在很早的時候就積累,,提前占坑,,不斷持續(xù)投入,后面才能享受回報,。
周穎說,天貓小二給他的數(shù)據(jù)顯示,,服裝這個類目的增速已經(jīng)在放緩,,但是食品類目還以每年百分之一二百的速度在高增長。這說明什么問題,?說明下一步的增長動力在食品,。如果中糧不去投入,等著別人打開市場,,那市場將來肯定不屬于你,。將來雙十一食品賣200個億,那跟你沒關(guān)系,,那不是你玩的,。

互動價值
商派董事長李鐘偉認(rèn)為,電商現(xiàn)在基本形成了三個方向:以品牌為核心,,以產(chǎn)品供應(yīng)鏈為核心,,以與消費(fèi)者直接互動為核心,。
第一種是強(qiáng)調(diào)品牌營銷,只要品牌足夠強(qiáng)勢,,就可在未來立于不敗之地,;
第二種以珠三角的企業(yè)居多,他們以產(chǎn)品為核心,,相信SKU在整個供應(yīng)鏈鏈路中的作用是提綱挈領(lǐng)的,,只要有大規(guī)模的貨品,就能占據(jù)市場,;
第三個則強(qiáng)調(diào)與消費(fèi)者的直接互動,,消費(fèi)者才是產(chǎn)品生產(chǎn)的指導(dǎo)者,應(yīng)該以消費(fèi)者需求為主導(dǎo),,倒推產(chǎn)業(yè)鏈變革,,打破附著在原來鏈路上的品牌格局。
傳統(tǒng)企業(yè)做電商的典型代表——百麗——已經(jīng)有很多品牌,,并且已經(jīng)是國內(nèi)鞋業(yè)老大,,但是他們?yōu)槭裁催要千辛萬苦做電商呢?
他們擔(dān)心,,萬一未來的變革方向是第三種——直接與消費(fèi)者互動,,那就必須布局電商,防止新品牌搭載這種潮流超越自己,。
都是一樣的大品牌背書,,都是子品牌很多,百麗或許就是中糧食品的榜樣,。

服務(wù)價值
雙十一之后,,天貓總經(jīng)理張勇等很多電商人士,都在熱談一個概念,,傳統(tǒng)公司的電商部門未來將不再是只賣貨的部門,,而是整個公司的服務(wù)部門,從產(chǎn)品,,到研發(fā),,到渠道,到物流,,在整個企業(yè)的流程改造中,,電商將是一個活力因子。
因為電商日積月累的經(jīng)驗,,將幫助企業(yè)樹立快速高效反應(yīng)的機(jī)制,。這些,才是未來電商的長久價值。

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銷售與市場網(wǎng) sysyfmy.com(作者: 馮華魁)
責(zé)任編輯: 趙艷麗     責(zé)任校對: 肖亞超     審核:徐昊晨
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