哈根達(dá)斯的創(chuàng)始人是一個(gè)波蘭裔的美國人魯本馬特斯,。他之前曾在紐約以售賣果汁冰箱為生,。

在1921年創(chuàng)立了哈根達(dá)斯的前身，1961年將此品牌命名為哈根達(dá)斯,。

由于二十世紀(jì)五十年代起,，防腐劑，穩(wěn)定劑,，色素的出現(xiàn),，使得雪糕已變得沒有原本那樣的好味道，甚至有很大的防腐劑味道,。

此時(shí)魯本馬特斯就立志要生產(chǎn)出純天然,、高質(zhì)素的雪糕。由于最初生產(chǎn)的雪糕只有香草,、朱古力同咖啡3種口味,，渠道以供應(yīng)高級(jí)餐廳為主。這在以后形成了它獨(dú)特的渠道模式,，即主要以專賣店和專柜的形式銷售,。形成了雪糕中的勞斯萊斯美譽(yù)。

但自從有了哈根達(dá)斯,，冰淇淋的概念就被徹底打破了,。冰淇淋已經(jīng)不是以前的冰淇淋了，在冰淇淋里居然也有一種稱得上是貴族的產(chǎn)品,。

在一個(gè)行業(yè)都是便宜產(chǎn)品的情況下,，一個(gè)哈根達(dá)斯就是另一個(gè)世界。

毫無疑問,，哈根達(dá)斯是一種冷飲,，一種冰淇淋。而且是一種奢侈的冰淇淋，他與遍布中國大街小巷的冷飲店,、小賣店冰柜里出售的冰淇淋相比,，一根哈根達(dá)斯的價(jià)值幾乎等于十個(gè)甚至幾十個(gè)普通冰淇淋。

一個(gè)小小的冰淇淋產(chǎn)品,，它的價(jià)值在消費(fèi)者那里一看就明白,，但它卻能超越一般同類產(chǎn)品的價(jià)值觀，以冰淇淋的形態(tài)做出了非冰淇淋的價(jià)值,，其運(yùn)用的也是形態(tài)改變的策略,。

由于這種形態(tài)改變，讓哈根達(dá)斯在全球都是號(hào)稱最為頂級(jí)的冰淇淋品牌,。為什么,，他能把冰淇淋的本質(zhì)這樣放大呢？能讓一個(gè)價(jià)值低廉的行業(yè)與產(chǎn)品,，產(chǎn)生出了昂貴的品牌產(chǎn)品呢,？。

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