從去年到今年,林玉輝陷入了最累,、最難受的思考期,。他在思考茶葉的營銷定位、商業(yè)模式和未來走向,。 何為“天”與“地”,? 茶葉目前的營銷觀念是什么?我把它總結(jié)為傳統(tǒng)觀念和新興觀念,,是為“天”與“地”,。 傳統(tǒng)觀念是茶產(chǎn)品好且價(jià)格越貴就越是好,茶賣給老茶友,、政商,、專家等人;新興觀念是產(chǎn)品走時(shí)尚人群,,貼合新興80,、90市場的營銷理念。 類似葡萄酒分為“新世界”與“舊世界”葡萄酒一樣,,茶葉行業(yè)同理可證,。 舊世界的茶業(yè)態(tài)是拼產(chǎn)地,、拼文化、拼小眾,、拼貴,;新世界是拼市場、拼時(shí)尚,、拼大眾,、拼未來。 茶葉行業(yè)目前的營銷觀念不正常 每一家茶企都在摸索著適合自身的營銷發(fā)展模式,,但是在林玉輝的理念里,,茶葉行業(yè)目前的營銷體系不正常。 回歸茶產(chǎn)品本身,,有很多企業(yè)主都抱怨過一個(gè)共同的問題:同行一見面,,都在比究竟誰家的茶更好。這從側(cè)面也說明茶行業(yè)目前的業(yè)態(tài)仍在傳統(tǒng)行業(yè)思維里轉(zhuǎn)悠,,把茶當(dāng)作神品來賣,。 但到底如何定義什么是好茶?小眾的茶友和專家專業(yè)些,,不分就里的消費(fèi)者被搞得頭大了,。“現(xiàn)在從茶商的角度講,,價(jià)格高的就是好茶,,以后必須要變?yōu)閺南M(fèi)者的角度去評判,健康,、安全,、便捷、標(biāo)準(zhǔn)化才是好”,,林玉輝說,。“好茶喝的很復(fù)雜,,要品,、要泡,不利于推廣”,。他認(rèn)為茶的這種品飲方式雖有特色,,卻也讓茶路越走越窄。 走禮,、走貴,、走文化,還能撐多久,? 政商市場還能有多少存量夠瓜分,? 不接地氣的營銷觀念如何培育80,、90后的消費(fèi)者? ……這些都是茶企要考慮的問題,。 一切與茶無關(guān) 茶葉新,、舊營銷觀念的碰撞與融合,理論上,,現(xiàn)在該是時(shí)候了,,但現(xiàn)實(shí)的滯后,讓林玉輝在觀念上的創(chuàng)新,,舉步維艱,,很多時(shí)候不得不向現(xiàn)實(shí)低頭。 精力怎樣能不停留于茶本身,?如何才能做到“心中無茶”?處在傳統(tǒng)競爭氛圍里的林玉輝也比較糾結(jié)�,,F(xiàn)實(shí)狀況的不允許抑或殘酷,,讓他無法跳脫傳統(tǒng)的競爭業(yè)態(tài),也只能開店,、加盟,、全產(chǎn)品線…… 他沒辦法像星巴克一樣,大膽地拋開茶去做茶,。星巴克倡導(dǎo)“一切與咖啡無關(guān)”,,一切只與人有關(guān)。它給我們創(chuàng)建了一個(gè)充滿靈感的地方,。這也是為什么星巴克總能夠超越地域和觀念的鴻溝,,成為難以取代的選擇。 “茶因人而存在,,一如人因茶而相識(shí)”,,就像立頓紅茶的理念一樣,傳遞的是愛與溫暖,,林玉輝想象的茶也是一樣,,“茶不是神湯,茶是飲品,,是一種體驗(yàn)和感覺的載體,,是一種快樂、幸福的生活方式”,。 商家要努力引導(dǎo),,把自己放下來,別“端”著,,要接地氣,,要與消費(fèi)者同級(jí),;消費(fèi)者的心態(tài)也要放下來,隨手一泡,,不裝,,懂得享受有茶陪伴的日常生活。 他期許的茶營銷理念是新興人類的理念:“好茶——簡單泡”,。 更多資訊請關(guān)注銷售與市場微信公眾號(hào),。 責(zé)任編輯: 趙艷麗 責(zé)任校對: 肖亞超 審核:徐昊晨 免責(zé)聲明:本網(wǎng)部分文章來源于第三方平臺(tái),不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),,如有侵權(quán)請聯(lián)系我們刪除,! |
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