凌晨六點(diǎn)多，一個(gè)幽暗的角落里,，三百多名老人像聽(tīng)話的小學(xué)生一樣圍坐在一起聽(tīng)“健康講座”,，結(jié)果，很多人還未聽(tīng)罷,，就攥著一大把人民幣去排隊(duì)搶購(gòu)一種冬蟲(chóng)夏草含片——每4盒一個(gè)療程,，售價(jià)3999元。

當(dāng)執(zhí)法人員徐洪水假裝聽(tīng)眾混進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)時(shí),，他被眼前的這幕場(chǎng)景驚呆了,。

最終,，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南山分局沙河監(jiān)管所查扣了這批17.5萬(wàn)元的保健品。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),，該產(chǎn)品生產(chǎn)廠家是山東某生物工程有限公司,，但生產(chǎn)許可證上的食品類別卻是壓片糖果。

公安機(jī)關(guān)鑒定結(jié)果顯示,，這些“冬蟲(chóng)夏草含片”的確是糖果,。辦案人員告訴南方周末記者，目前已有一人因涉嫌生產(chǎn)假冒偽劣商品被起訴,，8人取保候?qū)彙?/span>

這幕發(fā)生在半年前的荒誕劇恰如當(dāng)下冬蟲(chóng)夏草保健品市場(chǎng)亂象的縮影——隨著冬蟲(chóng)夏草價(jià)格飛漲,，各種以冬蟲(chóng)夏草作為賣(mài)點(diǎn)的保健品演化出抗腫瘤,、提高免疫力甚至壯陽(yáng)等神奇功效,，輕而易舉地成了保健品市場(chǎng)上的新貴。

來(lái)自中國(guó)保健協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,，目前全國(guó)各類蟲(chóng)草保健品的市場(chǎng)銷(xiāo)售額在30億元左右,。

鮮為人知的是，早在2001年,，衛(wèi)生部就已明令限制冬蟲(chóng)夏草這類國(guó)家二級(jí)保護(hù)物種作為保健食品原料,。2005年，接手保健品監(jiān)管的國(guó)家藥監(jiān)局進(jìn)一步明確,，保健食品的原料使用了冬蟲(chóng)夏草的,，應(yīng)以人工繁殖的菌絲體予以替換。

“國(guó)家藥監(jiān)局目前尚未放開(kāi)使用冬蟲(chóng)夏草制造保健食品,�,！敝袊�(guó)保健協(xié)會(huì)市場(chǎng)工作委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王大宏說(shuō)，“除了早期獲批的一些產(chǎn)品外,，一些保健品命名為‘冬蟲(chóng)夏草’,，是對(duì)消費(fèi)者的誤導(dǎo)�,！�

“一個(gè)天大的誤會(huì)”

沖著冬蟲(chóng)夏草超過(guò)黃金的身價(jià),，人們接受了蟲(chóng)草保健品每盒百元至千元不等的價(jià)格，然而,，這些高檔保健品究竟是什么,？

僅統(tǒng)計(jì)國(guó)家藥監(jiān)局網(wǎng)站上以“冬蟲(chóng)夏草”為名注冊(cè)的12款保健品就不難發(fā)現(xiàn)，其中大多標(biāo)明是以人工繁殖的菌絲體作為天然冬蟲(chóng)夏草的替代品,。

中國(guó)地衣學(xué)主要奠基人,、中國(guó)科學(xué)院院士魏江春告訴南方周末記者，所謂“冬蟲(chóng)夏草”,，實(shí)則是生長(zhǎng)在蝙蝠蛾科幼蟲(chóng)軀體上的子囊菌門(mén)真菌,，人們可以通過(guò)液體培養(yǎng)冬蟲(chóng)夏草真菌的無(wú)性型菌種實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),，亦即通過(guò)克隆途徑獲得冬蟲(chóng)夏草的替代產(chǎn)品。

冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)史包括分生孢子階段（無(wú)性型）和子囊孢子階段（有性型）,。在人工培養(yǎng),、液體發(fā)酵等實(shí)際生產(chǎn)中使用的冬蟲(chóng)夏草菌種均為無(wú)性階段，故而其無(wú)性型菌種的正確鑒定問(wèn)題特別引人關(guān)注,。

目前,，蝙蝠蛾擬青霉正是被官方認(rèn)定的冬蟲(chóng)夏草真菌無(wú)性型菌種。國(guó)家藥監(jiān)局在2005年發(fā)布的一份文件中規(guī)定：“保健食品的原料使用了冬蟲(chóng)夏草的,，應(yīng)以蝙蝠蛾擬青霉予以替換,。”

不過(guò),，有研究者認(rèn)為,，官方的這一認(rèn)定“是一個(gè)天大的誤會(huì)”。

冬蟲(chóng)夏草研究專家,、青海畜牧獸醫(yī)科學(xué)院沈南英教授對(duì)南方周末記者說(shuō),，早在1980年自己就分離出冬蟲(chóng)夏草菌種，后經(jīng)中國(guó)科學(xué)院微生物研究所郭英蘭教授通過(guò)分離和形態(tài)學(xué)研究,，確定冬蟲(chóng)夏草菌的無(wú)性型為中國(guó)被毛孢,。

2005年魏江春完成了冬蟲(chóng)夏草菌DNA鑒定，證實(shí)中國(guó)被毛孢的基因序列與天然冬蟲(chóng)夏草一致,。同年10月29日,，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)在北京召開(kāi)研討會(huì)，全國(guó)從事冬蟲(chóng)夏草及其無(wú)性型生物學(xué)研究的專家均被邀出席,，會(huì)議的結(jié)論是：冬蟲(chóng)夏草菌的無(wú)性型是中國(guó)被毛孢,。

沈南英指出，蝙蝠蛾擬青霉雖與冬蟲(chóng)夏草有相似的化學(xué)成分和藥理作用,，但不是冬蟲(chóng)夏草菌的無(wú)性型,，其發(fā)酵菌絲體粉產(chǎn)品不應(yīng)冠以“冬蟲(chóng)夏草”或“蟲(chóng)草發(fā)酵菌絲”，以免使消費(fèi)者誤認(rèn)為是冬蟲(chóng)夏草制品,。

據(jù)稱,，當(dāng)下科學(xué)家們命名的冬蟲(chóng)夏草菌種多達(dá)13個(gè)屬22個(gè)種名，由此發(fā)展出的“冬蟲(chóng)夏草制品”多達(dá)幾十種,�,！斑@是蟲(chóng)草保健品市場(chǎng)混亂的根源�,！鄙蚰嫌⒄f(shuō),。

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