企業(yè)艱難

今年,，很多企業(yè)感覺日子很難過,。

為什么很難過呢,？一方面,，這幾年勞動力成本都是以兩位數(shù)在上升，未來幾年勞動力成本還要上升,。我們知道,，一個國家60歲以上的老年人超過總?cè)丝诘?0%就進入老齡化時代，但是中國已經(jīng)超過了13%,。中國的勞動密集時代已經(jīng)結(jié)束,，未來的勞動力成本越來越高。

第二個現(xiàn)在的出口形勢很嚴峻�,，F(xiàn)在美國的經(jīng)濟還沒有復(fù)蘇,，接下來美國的做法肯定是保護主義，歐洲呢,，歐洲的經(jīng)濟還沒有爛到頭,。

第三，現(xiàn)在地方的政府沒錢,。地方政府靠第二個東西掙錢,，一個是賣地，一個是舉債,。沒錢怎么辦,？加稅，稅多了企業(yè)就受不了,。

第四,，小企業(yè)尤其是民營企業(yè)生存環(huán)境非常惡劣。銀行,、石油,、電信企業(yè)利潤非常火爆,，但是中國民企壓力卻是越來越大�,，F(xiàn)在中國的民企到了兒子要接班的時候，但問題是,，現(xiàn)在中國的富二代不愿意接班,。我調(diào)查下來只有12%的富二代愿意接班，很多人告訴父母,，錢要,，廠不要,。那你拿了錢干什么，做投資,，但是大家都不做實業(yè),，做投資你往哪里投？要民營企業(yè)占中國GDP的60%,！

四個判斷

未來中國新的發(fā)展方式一定要有一個挑戰(zhàn),，現(xiàn)在的競爭方式發(fā)生了深刻的變化，所以在這樣的發(fā)展階段當中,，我們一定要思考,，未來怎么發(fā)展，那我做幾個判斷,。

第一個判斷,，未來中國調(diào)味品市場一定是大品牌贏家通吃，幾個龍頭企業(yè)瓜分市場,。以前中國的彩電品牌有很多,，但現(xiàn)在大多數(shù)都死掉了，中國的彩電完成了群雄逐鹿到幾足鼎立的國際,。彩電之后就是啤酒,，中國曾經(jīng)有過接近兩千家啤酒廠，現(xiàn)在呢,？中國三大啤酒集團形成,，華潤控股的雪花啤酒、燕京啤酒和青島啤酒,，珠江啤酒已經(jīng)淪落為地區(qū)性的品牌,。

第二個判斷是市場進入超細分市場，叫碎片化時代,。京東商城去年品牌影響力排在前十位叫優(yōu)加,，做孕婦防輻射服的。這個產(chǎn)品獲得巨大的成功,，因為現(xiàn)在的孕婦都是80后,、90后，他們永遠離不開電腦,，所以這個防輻射服獲得成功,。

第三個判斷就是技術(shù)開始升級。蘋果就是非常成功的案例,。當諾基亞把手機理解為通訊工具的時候,，蘋果已經(jīng)把它理解為掌上電腦。因此，諾基亞定位的失敗和蘋果定位的成功,，導(dǎo)致蘋果富可敵國,，為什么？就是通過技術(shù)創(chuàng)新,，現(xiàn)在無論是包裝,，口感，無論是概念,，你只要能夠有創(chuàng)新突破,，一定能找到新的市場。

第四個判斷,，中國的市場需要合作,。所以我們跟誰結(jié)盟,，與誰做為朋友,，就會掌握市場的主流。中國的市場競爭未來一定是努力在品牌當中增加它的附加值,，所以我開玩笑說,，中國的企業(yè)進入五個檔次，你能進入全球同行前十位是夢之隊�,，F(xiàn)在不同層次的老板之間沒有共同語言�,，F(xiàn)在的市場，層次化的市場越來越顯著,。

品牌盈利模式

我有一次到名牌服裝專賣店看到它的品牌標價一萬三千八,，我開玩笑地問導(dǎo)購員，你的標點符號沒錯吧,，她說沒錯啊,，是真皮的，我說一頭老黃牛多少錢,，那哥們?nèi)�身都是正品��,。姑娘說我這是名牌，所以貴,。

現(xiàn)在是一個無形控制有形的時代�,，F(xiàn)在最直接是營銷網(wǎng)絡(luò)、是品牌,、是團隊,、是技術(shù)。但是品牌給我們中國的加工上多少錢,？只占全部盈利的0.5%,，很可憐。前不久公布的全球品牌一百強，美國占了51個,，歐洲占了38個,，其中八個在日本，三個在韓國,，我們中國一個都沒有,。

在今天的混沌調(diào)味品市場中，未來五年內(nèi),，可能會有三分之一的企業(yè)會倒閉,，所以啊，我們現(xiàn)在的做品牌,，一定要有一些全新的思路,，所謂的系統(tǒng)工程，大家千萬不要認為品牌就是一個簡單的廣告投入,，沒有那么簡單,。

    我們來看一下星巴克，星巴克為什么那么值錢,。

從這里的認知構(gòu)成可以看出來,，大家注意，星巴克的核心價值是給人輕松體驗,，所以星巴克不是賣咖啡的,，是賣體驗的。為了把體驗賣給我們,，星巴克絕不允許在室內(nèi)抽煙,，因為一抽煙咖啡香味就沒了。

星巴克是第一家把調(diào)制咖啡的工作由后臺放在前臺的,，調(diào)給你看,。所以大家知道星巴克顛覆了全世界非常重要的營銷理論——輻射半徑理論。星巴克提供給我們的不是一個咖啡,，而是一個城市的客廳,。過去跟朋友聊天不是家里，就是辦公室,，都不方便,，朋友之間談話都在星巴克，所以星巴克的廣告詞最牛的就是,，我不在星巴克,，我在星巴克的路上。因此星巴克準確的定位就是給人輕松的體驗,，他的目標消費群就是都市白領(lǐng),。有人說,，拿了星巴克在馬路上走，有一種成就感,，有一種自信心,。成功吧，這就是品牌的價值,。

麥當勞賣什么,，有人說麥當勞賣漢堡包，但如果只是賣漢堡包,，麥當勞早就死掉了,，麥當勞賣開心，開心無價,，它給人們帶來快樂,。我們知道長得帥不一定快樂，麥當勞叔叔很丑吧,，但是你心情好不好看到麥當勞叔叔都很開心,。

有人說如果沒有品牌，美酒是什么,？美酒就是變的味的水,。因此，芝華士賣的是生活方式,，我們看一下世界上賣得最美的廣告，三個男人在阿拉斯加冰天雪地里釣魚,，那個感覺真的非常美,，所以芝華士賣的是生活方式。

盈利模式的正確比盈利更重要,，這句話是什么,，如果你的盈利模式是正確，即便現(xiàn)在不盈利,，早晚會盈利,，如果你的盈利有問題，即便現(xiàn)在盈利,，盈利很難持久,，所以我們在座的調(diào)味品企業(yè)的老總們，當你們在研究這個精確定位的,，當你們在提升品牌價值的時間,，他的立足點是盈利模式，你是靠什么掙錢,。

編輯：劉鵬 [email protected]