有一點大家應該形成共識,，市場的興起單靠經(jīng)銷商或廠家都是不行的。廠家和經(jīng)銷商面臨的都是消費者,，都應該關(guān)注消費者,，只不過各自承擔的使命不一樣。從這個角度來說,，經(jīng)銷商不怕渠道變化,，也不怕鋪貨率，怕的是產(chǎn)品到市場之后不能動銷,，無法快速回轉(zhuǎn),。不能產(chǎn)生二次消費的產(chǎn)品自然沒有市場。食品行業(yè)每年都會出現(xiàn)很多優(yōu)秀的產(chǎn)品,，但我們不能光看這些表面光鮮的東西,，很多成功產(chǎn)品的背后都是一個體系在推動。比如老壇酸菜牛肉面,，這個品牌其實從2003年就開始運作,，培育市場，而不是一夜之間火起來的,；冰糖雪梨這個品類,，萊陽一支筆在很多年前就開始做了，但它沒有成功,，現(xiàn)在統(tǒng)一將這個市場做了起來,，與它的市場運作和消費者引導有關(guān)。作為企業(yè)方,，我很清楚做一個產(chǎn)品如養(yǎng)一個孩子,，非常不容易。

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