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“品類之貨”—— 盤點(diǎn)中式卷煙全品類之 煙草類型的天性品類

2013-1-16 14:19| 查看: 111267| 評論: 0

摘要: 一,,烤煙型 1,,定義: 烤煙型卷煙起源于英國,,又稱為“英式卷煙”,它的配方特點(diǎn)是全部或者絕大部分使用烤煙原料,,煙絲為橙黃色,,一般添加少量質(zhì)優(yōu),、芳香,、色澤比較好的東方型煙葉,,也有的摻入小部分色澤金黃、香味好 ...

一,,烤煙型

1,定義:

烤煙型卷煙起源于英國,又稱為“英式卷煙”,,它的配方特點(diǎn)是全部或者絕大部分使用烤煙原料,,煙絲為橙黃色,一般添加少量質(zhì)優(yōu),、芳香,、色澤比較好的東方型煙葉,也有的摻入小部分色澤金黃,、香味好的曬煙,,以調(diào)節(jié)卷煙吃味。中式烤煙型卷煙由英式烤煙型卷煙演變而來,,以不同地區(qū),、等級、部位和年份的烤煙為配方原料,,經(jīng)制絲,、卷煙和包裝而成的具有烤煙香氣特征的卷煙。

2,,特點(diǎn):

烤煙型卷煙的煙葉經(jīng)過烘烤加工過的,既可延長保存期又可提高煙的香味,,還可減低焦油含量�,?緹熜拖銦熞话憬褂秃亢蜔煔鈮A含量都明顯超過混含型香煙,。

中式烤煙型卷煙以中國烤煙煙葉為主體原料,其香氣風(fēng)格和吸味特征明顯不同于英式烤煙型卷煙(包括意大利,、澳大利亞等國),,具有明顯適應(yīng)中國消費(fèi)者習(xí)慣的烤煙型卷煙。

3,,代表品牌:

中華,、芙蓉王、利群

二,,混合型

1,,定義:

混合型香煙指用幾種不同種類的煙葉按一定比例配置混合的,一般是用烤煙(VIRGINIA),,香料煙(TURKISH),,白肋煙(BURLEY),馬里蘭煙(MARYLAND)一同混合的,�,?诟袇f(xié)調(diào),芬芳,,既有VIRGINIA的溫和甜潤又有晾曬煙的辛辣開胃且余味純凈,。

其中,,中式混合型卷煙是指基于多類型煙葉原料配比的原理,以烤煙,、白肋煙,、香料煙等煙葉為主體配方原料,或者部分添加中草藥提取液的卷煙,。其香氣風(fēng)格和吸味特征有別于美式和日式等混合型卷煙,,具有明顯適應(yīng)中國部分消費(fèi)者習(xí)慣的混合型卷煙。

2,,特點(diǎn):

混合型卷煙的煙質(zhì)特點(diǎn)是:香氣濃郁,、吸味醇厚、勁頭充足,、焦油量低,。 吸味醇厚、勁頭充足,、焦油量低,。

中式混合型卷煙是由美式混合型卷煙演變而來。與美式混合型卷煙不同的是,,配方中白肋煙的使用量較少,,卷制過程中應(yīng)用了過濾效率較高的濾棒過濾技術(shù),同時又具有低自由基低害的自主技術(shù),,使卷煙的混合香氣特征明顯減弱,。

3,代表品牌:

中南海,、金橋,、都寶

三,雪茄型

1,,定義:

雪茄型卷煙雖屬雪茄煙類,,與雪茄有共同點(diǎn),但又和雪茄不完全是同一個概念,。從分類上講,,“雪茄型卷煙”其實(shí)是卷煙,具有卷煙的特點(diǎn),,有卷煙紙,、過濾嘴等等。

2,,特點(diǎn):

它是雪茄和卷煙的混合體,,最早誕生于中美洲的古巴,這種卷煙也不同于烤煙型卷煙和混合型卷煙,,其采用的煙葉全部或大部分是晾曬煙煙葉,,煙氣中具有濃厚的雪茄煙香氣,,產(chǎn)品的風(fēng)格分為濃味的、中味的,、淡味的三種,。

3,,代表品牌:

將軍(潘薩),、將軍(雪豹)、紅金龍(明道)

四,,薄荷型

1,,定義:

薄荷型卷煙俗稱薄荷煙、涼煙,,其實(shí)原理就是往普通卷煙里面添加少量薄荷醇(俗稱薄荷腦)就形成了有薄荷味的卷煙,。

2,特點(diǎn):

薄荷型卷煙可以產(chǎn)生清涼感覺,,降低吸食者對卷煙刺激氣味的感覺,,還能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),并使呼吸感到通暢,。

目前,,卷煙添加薄荷醇的方式主要有三種,①將薄荷醇的酒精溶液直接噴加于煙絲中,,②加在濾嘴中,,③ 加在包裝材料( 如鋁箔紙) 中。實(shí)際上,,90%以上的非薄荷卷煙中都含有0.01%~ 0.03% 的薄荷醇,,,薄荷卷煙中薄荷醇的含量一般在0.3% ~0.7%,,個別薄荷味較重的卷煙含量可以達(dá)到1%左右,。添加少量的薄荷醇可以增加卷煙的協(xié)調(diào)感,,降低刺激性。

3,,代表品牌:

雄獅(薄荷),、中南海(酷爽風(fēng)尚)、南京(十二釵薄荷)

五,,水果型

1,,定義:

水果型卷煙通常是由膏狀的混合發(fā)酵水果和水果糖以及原煙葉制成的,通常情況下使用高糖分的水果制造水果型卷煙,,同時也有用天然水果浸泡煙草以及化學(xué)香精添加等方法,。

2,特點(diǎn):

目前,,比較流行的果味香煙有橙子味,、蘋果味,、檸檬味、草莓,、哈密瓜,、桃子味等�,?诟星鍥�,、舒適,切實(shí)滿足時尚女性的靚麗追求,。

3,,代表品牌:

夢都(七彩)、嬌子(X

六,,其他特殊口味型

外香型卷煙

1,,定義:

外香型卷煙為我國首創(chuàng)。這種類型的卷煙在打開小包后就可以聞到優(yōu)美愉快,、令人滿足的香型風(fēng)味,,抽吸時能和煙香協(xié)調(diào)。

2,,特點(diǎn):

外香型卷煙的煙氣特征以卷煙本身的香氣為主,,同時賦予卷煙獨(dú)特新穎的外加香味,能滿足部分消費(fèi)者需要,,如“丁香煙”,。該類型卷煙以外加香味為主,基本不顯示出煙香,,因此選煙葉時主要選煙葉濃度勁頭適合即可,,對煙香要求不嚴(yán),僅要求與外加香協(xié)調(diào)一致即可,。葉組配方用烤煙型和混合型均可,,所用煙葉等級較低。

3,,代表品牌:

金橋(英倫奶香),、嬌子(X玫瑰)、嬌子(X金桂)


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責(zé)任編輯: 趙艷麗     責(zé)任校對: 肖亞超     審核:徐昊晨
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