冰糖雪梨三國(guó)演義勝負(fù)難分

——“好”品類必有跟進(jìn)者

借鑒性導(dǎo)讀：

“好”品類必然是有消費(fèi)者受眾集中價(jià)值認(rèn)同的且符合群體需要的，“好”品類必然是必然是最接近“品類原型”的,，“好”品類必然會(huì)開(kāi)創(chuàng)一個(gè)新的市場(chǎng)藍(lán)海,，也比如會(huì)有跟進(jìn)者。

當(dāng)我們分析一個(gè)卷煙品牌的品類構(gòu)建,，并希望對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)的時(shí)候,，或者看看是否有相關(guān)跟進(jìn)者，也未嘗不是一個(gè)辦法,。

在2011年的3月份,，統(tǒng)一率先推出冰糖雪梨飲料，在短時(shí)間內(nèi)就以16萬(wàn)箱的銷量震驚了行業(yè),。

老對(duì)手康師傅不甘示弱,，在2011年10月正式推出冰糖雪梨，同樣也是一炮打紅,，在上市當(dāng)月僅華南市場(chǎng)銷售業(yè)績(jī)即高達(dá)2000萬(wàn)元,，漂亮地在全國(guó)市場(chǎng)對(duì)統(tǒng)一實(shí)現(xiàn)“彎道超車”。

另一個(gè)加入“雪梨”之爭(zhēng)的知名品牌是娃哈哈,，雖然2012年3月才上市,，但五一節(jié)之后便鋪滿各個(gè)渠道，娃哈哈在冰糖雪梨中添加了蜂蜜,，大打產(chǎn)品概念牌,，同樣取得了不俗的戰(zhàn)績(jī)。至此,，冰糖雪梨這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域三國(guó)鼎立,，誰(shuí)也不能吃掉誰(shuí)。

“酸菜”之后的“鹵肉”

——品類構(gòu)建與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略

借鑒性導(dǎo)讀：

屬于常規(guī)快消品的方便面產(chǎn)業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)異常嚴(yán)峻,，且與煙草產(chǎn)業(yè)相比利潤(rùn)率極低,，這就使得他們比較通過(guò)更激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)占據(jù)更多的市場(chǎng)份額，而實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值,。于是品類構(gòu)建也成為他們營(yíng)銷領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)利器,。

2011年，紅燒品類的方便面市場(chǎng)占有率衰退了3.6個(gè)百分點(diǎn),，香辣品類衰退1.1個(gè)百分點(diǎn),，而酸菜品類的方便面卻在快速增長(zhǎng)，市場(chǎng)占有率超越香辣品類方便面,，目前已成為市場(chǎng)第二大品類方便面，坐擁方便面市場(chǎng)15.5%的市場(chǎng)占有率,。而這15.5%的占有率中,，統(tǒng)一推出的老壇酸菜面市場(chǎng)占有率為8.2%，占了酸菜品類市場(chǎng)的一半以上,。

為了與統(tǒng)一酸菜面競(jìng)爭(zhēng),，2010年，康師傅推出“陳壇酸菜面”,，與統(tǒng)一“老壇酸菜面”僅一字之差,。在2011年財(cái)報(bào)中，康師傅明確寫(xiě)著：“鞏固紅燒牛肉,、香辣牛肉面市場(chǎng),，在打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手方面，繼續(xù)靠主打品牌陳壇酸菜以及全新上市的‘鹵香系列’雙口味夾擊對(duì)手,，并通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品酸辣牛肉去滿足,。”

針對(duì)康師傅的策略,，統(tǒng)一也在2011年公告中稱,，鞏固“酸菜牛肉面”市場(chǎng)地位的同時(shí)，推出第二款主打口味——鹵肉面,，力圖復(fù)制“老壇酸菜面”的成功模式,。

SUV的火爆中國(guó)

——功能及用途導(dǎo)向型的品類模式

借鑒性導(dǎo)讀：

中國(guó)汽車市場(chǎng)，目前正處于快速增長(zhǎng)期,，消費(fèi)理念和行為也正在逐步的完善和成型,。而對(duì)于汽車的理念更是正在從“擁有家用車”到“選擇功能適合的汽車”轉(zhuǎn)化的過(guò)程中，對(duì)功能和用途的關(guān)注,，使得能滿足這一群體性需求的SUV品類成為汽車市場(chǎng)的黃金地帶,。而卷煙品牌又該如何分析其產(chǎn)業(yè)處于怎樣的發(fā)展期，消費(fèi)群體又有著怎樣的理念變化和消費(fèi)需求呢,？又該如何針對(duì)性的進(jìn)行品類構(gòu)建呢,？

SUV是Sport Utility Vehicle的縮寫(xiě),，中文意思是運(yùn)動(dòng)型多用途汽車，其造型大氣,、線條粗獷,。按照SUV的功能性，通常分為城市型SUV與越野車,，兩者主要是承載式車身與非承載式車身的區(qū)別,。

在此前結(jié)束的北京車展上，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，120款全球首發(fā)車型中,，SUV車型超過(guò)了25款。包括克萊斯勒,、寶馬,、雷克薩斯等廠商，都各自推出SUV車型參與競(jìng)爭(zhēng),；自主品牌汽車當(dāng)然也不會(huì)放過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì),，吉利、比亞迪,、長(zhǎng)城,、江淮等自主品牌都在SUV市場(chǎng)有所投放。

諸多汽車廠家對(duì)SUV市場(chǎng)的鐘情,，與SUV近年來(lái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的火爆有關(guān),。2008年SUV車型銷量同比增長(zhǎng)25.28%，2009年的增長(zhǎng)率達(dá)到47.15%,，到了2010年則高達(dá)100%,，雖然2011年國(guó)內(nèi)車市整體低迷，但SUV車型仍以超過(guò)整體車市5倍的速度,，完成了超過(guò)20%的增長(zhǎng),。

業(yè)內(nèi)人士稱，汽車市場(chǎng)呈現(xiàn)了細(xì)分化和個(gè)性化的趨勢(shì),，消費(fèi)者往往會(huì)選擇相對(duì)于轎車而言功能和性能更為強(qiáng)大,、配置上更具人性化關(guān)懷的SUV產(chǎn)品，它滿足了消費(fèi)者在空間舒適性,、高安全性,、高通過(guò)性等方面的心理需求，也可以滿足消費(fèi)者戶外休閑及城市代步出行的多重需求,。

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