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膨脹的產(chǎn)能VS恐懼的消費(fèi)

2013-1-28 14:06| 查看: 193385| 評論: 1|原作者: 路長全

摘要: 中國的行業(yè)產(chǎn)能是否能在低層級上無限膨脹,?中國的消費(fèi)需求又能否在持續(xù)恐慌中被迫釋放,?

期相繼參加了一些大型行業(yè)論壇,看到各個行業(yè)的未來發(fā)展規(guī)劃,,既讓我感到振奮,,又讓我感到恐懼。為什么這樣說呢,?因?yàn)榘拙�,、飲料、養(yǎng)殖,、化工等行業(yè)的企業(yè)都提到同一個詞組——擴(kuò)大產(chǎn)能,。

就拿白酒行業(yè)來說,產(chǎn)能擴(kuò)張風(fēng)起云涌,。各種公開信息顯示,,茅臺投資63億,、五糧液投資50億、汾酒投資50億,、洋河投資40億,、瀏陽河投資27.5億、郎酒投資25億,、古井貢投資13億......白酒行業(yè)的發(fā)展計(jì)劃是,,總產(chǎn)值將由現(xiàn)在的5000億,迅速攀升到1萬億,,5年實(shí)現(xiàn)成倍的增長,。

與企業(yè)高漲的擴(kuò)產(chǎn)熱情形成鮮明反差的是,消費(fèi)的現(xiàn)實(shí)需求出現(xiàn)了恐懼,。

今年,,高檔白酒的銷量呈下滑趨勢。隨著塑化劑事件和軍委禁酒令出臺,,白酒上市公司的市值迅速蒸發(fā)約千億元,,茅臺股份更是一天蒸發(fā)125億元;肉雞養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)抗生素違規(guī)使用問題,,有的養(yǎng)殖企業(yè)一夜間燒掉幾萬只雞苗,,損失慘重......算上牛奶的三聚氰胺、葡萄酒的農(nóng)藥殘留,、轉(zhuǎn)基因食品的爭議,,再到果蔬、餅干,、調(diào)味品,、醬油醋、水產(chǎn)品等曝出的一些質(zhì)量問題,,老百姓的神經(jīng)一次次被刺痛,,甚至產(chǎn)生了消費(fèi)恐懼心理。

這里有三個問題需要思考:1.如何彌合產(chǎn)能擴(kuò)張和消費(fèi)恐懼之間的裂痕,?盲目擴(kuò)張產(chǎn)能可能會放大消費(fèi)恐懼,,讓兩者間的裂痕變得更大。消費(fèi)行為一旦被恐慌心理所籠罩,,對行業(yè)的打擊將是毀滅性的,,中國奶粉品牌的集體衰退就是最好的例證。2.低層次的產(chǎn)能擴(kuò)張能否持續(xù),?讓中國人在5年后多喝一倍的白酒,、多吃一倍的雞蛋、多吃一倍的豬肉,這顯然是不可能的,。因此,,企業(yè)走低層次擴(kuò)張路線不僅難以為繼,對行業(yè)發(fā)展也非常不利,。3.假設(shè)低層次的產(chǎn)能擴(kuò)張可以持續(xù),,那么企業(yè)又必須解決一個更大的問題,如何用無限的產(chǎn)能爭奪有限的市場,?市場需求的“胃口”再大,,也無法“消化”迅速膨脹的產(chǎn)能,企業(yè)間的競爭會更加殘酷,。未來一段時期的競爭圖景一定是尸橫遍野,、血流遍地,通過行業(yè)洗牌,,以大量企業(yè)死亡為代價換取新的平衡,。近年來,白酒行業(yè)每天消失10多家企業(yè),,在激烈的競爭中逐步走向集中,,已經(jīng)印證了這一點(diǎn)。

企業(yè)今后靠什么贏得競爭,?企業(yè)必須意識到消費(fèi)需求已經(jīng)出現(xiàn)了升級,,低劣品質(zhì)的產(chǎn)品不僅不能受到消費(fèi)者歡迎,還會受到國家相關(guān)部門的不斷監(jiān)管,。而且,,僅在低價格上競爭不會讓消費(fèi)者產(chǎn)生真正的認(rèn)同感,因?yàn)橄M(fèi)者已經(jīng)對產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生恐懼性認(rèn)知,。

執(zhí)行高品質(zhì),、高價格、高價值的“三高”戰(zhàn)略,,才是企業(yè)在行業(yè)競爭中的勝出之道,。對于企業(yè)來說,要有針對性地做好以下幾方面工作:1.品質(zhì)戰(zhàn)略要提升,,打造高品質(zhì)產(chǎn)品,,贏得消費(fèi)者認(rèn)同,。2.商業(yè)模式要調(diào)整,,善于利用電子商務(wù)渠道,實(shí)現(xiàn)渠道多元化發(fā)展,。3.定位要清晰,,聚焦目標(biāo)消費(fèi)人群。不要想把產(chǎn)品賣給所有人,要專注于考慮將產(chǎn)品賣給合適的人,。

現(xiàn)實(shí)行業(yè)問題其實(shí)也是整個中國經(jīng)濟(jì)的縮影,。我們的企業(yè)家是市場運(yùn)營的主導(dǎo)者,面對問題時不僅要在營銷技巧上突破,,更重要的是在戰(zhàn)略層面理解中國的經(jīng)濟(jì)形勢和市場需求走勢,,找到相應(yīng)的解決之道。

(路長全:北京贊伯營銷管理咨詢有限公司董事長)

(編輯:王文正  [email protected]

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引用 海豐咨詢 2013-2-21 14:55
產(chǎn)能與銷量,,總是一對矛盾。企業(yè)升級超擴(kuò),,市場硝煙騰起,。
熊明銳

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