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中式看“蘭州”

2013-2-22 15:40| 查看: 111653| 評論: 0

摘要: “蘭州”品牌“綿香型”品類的提出與延伸,,是中式卷煙發(fā)展到今天的一個標志,。觀察“蘭州”品牌,,就是觀察中式卷煙,;解讀“蘭州”品牌,,相當于解讀中式卷煙,。在對“蘭州”品牌及其綿香型品類以及“絲綢之路”產(chǎn)品的感 ...

“蘭州”品牌“綿香型”品類的提出與延伸,,是中式卷煙發(fā)展到今天的一個標志,。觀察“蘭州”品牌,,就是觀察中式卷煙;解讀“蘭州”品牌,,相當于解讀中式卷煙,。在對“蘭州”品牌及其綿香型品類以及“絲綢之路”產(chǎn)品的感性認識的基礎(chǔ)上,理性觀察,、解讀“蘭州”品牌,,將為我們打開一條中式卷煙發(fā)展優(yōu)質(zhì)路徑。

 

“增香保潤”有支撐

 

站在“綿香型”背后起關(guān)鍵支撐作用的,,就是“增香保潤”技術(shù),。眾所周知,中國卷煙干燥感明顯,,集中表現(xiàn)在煙絲水分散失快,、主流煙氣水分偏低、刺激性偏大,、干燥感明顯及口腔痰多,。“增香保潤”課題就是在這個問題上應(yīng)運而生的,。課題要求,,“在持續(xù)針對性降低卷煙危害的同時,保持并提升煙草的香氣量和香氣質(zhì),,同時克服中式卷煙干燥感明顯的性狀”,。對此,甘肅煙草工業(yè)就卷煙如何適應(yīng)干燥氣候,,與鄭州煙草研究院開展戰(zhàn)略合作,,對“保潤增香、減害降焦,、特色工藝”等重大課題進行了研究與攻關(guān),,攻克了“干燥”這一制約中式卷煙發(fā)展的重要難題,。

“蘭州”品牌在保潤與增香兩個方面取得了顯著的成果。同時,,借助該項目的科研成果,,通過獨具特色的配方、加工,、增香等技術(shù)和工藝,,“蘭州”品牌建立起了“干燥我適合,濕潤更綿香”的風(fēng)格,,使得品牌具有增香保潤的明顯優(yōu)勢,,從而孕育而生了“綿香”這一獨特的卷煙香型類別。

縱觀當前比較成功,、風(fēng)生水起的品類構(gòu)建,,無不以“有支撐”作為品類生存發(fā)展的基點。如,,“生態(tài)有機煙”品類的現(xiàn)代生態(tài)有機農(nóng)業(yè)種植體系,,“清甜香”復(fù)合清香、甜香,、果香,、花香香韻使口感甜凈舒適,“本草香”采用“神農(nóng)萃取液”作為核心技術(shù),,“喜慶卷煙”完全定位于一切值得慶賀或表達內(nèi)心喜悅的消費場合……其中,有煙葉種植管理的支撐模式,,有卷煙調(diào)香工藝的支撐模式,,有植物萃取技術(shù)的支撐。支撐基點的深度決定了品類的獨特性,,支撐基點的廣度決定了品類的開闊性,,支撐基點的密度決定了品類的復(fù)雜性。在實際操作過程中,,有了技術(shù)深度的品類往往需要積極轉(zhuǎn)化為消費語言,,提高消費者的認同度;有了市場廣度的品類往往需要加強品牌集中度,,使其品牌在該品類中具有代表性,;包容了多元萬象的品類往往需要強化其綜合表達,需要提煉出具有引領(lǐng)作用的核心功能,。應(yīng)當說,,各品類構(gòu)建在“有支撐”的問題上,往往面臨“魚和熊掌不可兼得”的境地,。

“綿香型”的支撐體系是“增香保潤”,,這個支撐基點是基于市場需求所形成的,,使其既具有技術(shù)的深度,又具有市場的廣度,,同時也能夠包容包括消費體驗,、公益價值、個性表達在內(nèi)的多種元素,。因此,,“綿香型”是中式卷煙品類構(gòu)建的一個比較完美的節(jié)點。

 

 “高中檔”成體系

 

作為“綿香型”品類的代表品牌,,“蘭州”橫跨5個卷煙價類,,覆蓋了高價位、高端,、普一類煙,、二類煙、三類煙等檔次,。在高價位市場,,“蘭州”品牌有零售價800元/條的“蘭州(飛天)”;在高端市場,,有零售價500元/條的戰(zhàn)略新品“蘭州(絲綢之路)”,,以及零售價300元/條的“蘭州(軟飛天)”;在普一類煙市場,,有零售價260/條的“蘭州(硬經(jīng)典)”,,零售價230元/條的“蘭州(硬吉祥)”, “蘭州(軟珍品)”,,以及零售價180元/條的“蘭州(16支吉祥)”,;在二類煙市場,蘭州品牌有零售價160元/條的“蘭州(硬珍品)”,;在三類煙市場,,蘭州品牌有零售價100元/條的“蘭州(硬如意)”。

 “飛天”,、“絲綢之路”等產(chǎn)品的出現(xiàn),,說明“綿香型”的“蘭州”品牌形象產(chǎn)品沖得上去;“經(jīng)典”,、“吉祥”等產(chǎn)品市場穩(wěn)固,,說明“綿香型”的“蘭州”品牌高端規(guī)格做得上來;“珍品”,、“如意”,、“精品”等產(chǎn)品熱銷,說明“綿香型”的“蘭州”品牌中檔產(chǎn)品留得下來,。從各價位產(chǎn)品的系列化,,充分體現(xiàn)了“綿香型”品類擁有廣泛的市場基礎(chǔ),。“蘭州”品牌彰顯了“國家利益至上 ,,消費者利益至上”的行業(yè)價值觀,。

縱觀目前的中式卷煙各品類的代表品牌,其“成體系”主要體現(xiàn)在產(chǎn)品體系,、價格體系,、文化體系三個方面。其中,,價格體系是“成體系”的試金石,,價格體系化說明了卷煙品類的包容性和靈活度,表明了品類抗市場風(fēng)險的能力和消費者購買意愿的普遍性,。通過“蘭州”品牌的價格體系可以看出,,“綿香型”品類的市場基礎(chǔ)廣泛而堅實。

 

“綿香甜柔”能感知

 

“綿香型”依托其堅實的技術(shù)優(yōu)勢,,支撐了蘭州“潤生活,,潤心田”的品牌核心價值;“蘭州”品牌形成了各檔次全線在售的產(chǎn)品局面,,價格布局系統(tǒng)而完整,,彰顯了“綿香型”品類廣泛的市場基礎(chǔ)。同時,,“聞著香,、抽著綿、回味起來有點甜”,,是“蘭州”品牌“綿香”風(fēng)格直觀,、立體的感知效果。在各種宣傳場合,,“蘭州”品牌都是這樣介紹“綿香”感知過程的:

聞著香:煙在鼻孔下輕輕滑過,優(yōu)雅經(jīng)典,,呈現(xiàn)出鮮明的第一印象,,如同撥動心靈深處那根久未彈奏的琴弦;

抽著綿:人與煙心靈的對話,。在柔軟,、渾厚、悠長,、滑爽,、潤澤的煙氣與煙香中,感受無限的柔綿與美好,;

回味起來有點甜:如余音繞梁,,生津回甜,;是咽喉幽幽的潤澤,是腦海淡淡的回味,,仿佛一場智慧盛宴后,,思緒仍然如飛天般自由飄逸。

這就是消費者對中式卷煙的直觀感知效果——既滿足消費者的吸食需要,,又要減少對咽喉造成的刺激,;水分保持能力好,防干燥能力強,;舒適,、醇和、飄逸,,一支“好煙”的體驗,。

而“綿香型”品類消費感知得以進一步升華,除了感官之外,,更在于內(nèi)心價值的感知,。不論是“吉祥”,還是“如意”,;不論是“飛天”,,還是“絲綢之路”,都能夠用中國的傳統(tǒng)方式,,展現(xiàn)出更大的價值傳導(dǎo)能力,。如“絲綢之路”產(chǎn)品,整體向消費者傳導(dǎo)歷史厚重感和“潤文化”的感知信息,;包裝色彩上以西部茫茫大漠“黃色”來體現(xiàn)古韻悠遠,,設(shè)計上以書法“飛白”的手法來表現(xiàn)蘭州“絲綢之路”探索創(chuàng)新求變的世界觀;消費推介上更進一步,,深入到禮贈親友,、旅游特產(chǎn)、政商接待等多種領(lǐng)域,,強化了其更高價值,、更濃情感、更具特色的感知效果,;品牌產(chǎn)品形象上,,通過長期的生態(tài)治理投入,賦予了產(chǎn)品更深沉的社會責(zé)任感和使命感,�,!熬d香型”品類通過“蘭州”品牌,已經(jīng)向社會和消費者傳遞了一個具有代表性的“中式卷煙”經(jīng)典案例。

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責(zé)任編輯: 趙艷麗     責(zé)任校對: 肖亞超     審核:徐昊晨
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