近日,,曾經炙手可熱的紅酒迎來了拐點:一些曾經令人乍舌的紅酒價格出現(xiàn)了不同程度的下滑,,在價格上儼然經歷了一次“過山車”般的劇烈波動。比如,,曾經被一路炒高到近8000元的小拉菲,,最近價格遭到“腰斬”。對此,,業(yè)內人士普遍認為,,在經歷了前兩年的炒作之后,進口葡萄酒以及整個葡萄酒行業(yè)正在回歸“理性”,。
價格理性回歸
實際上,,“葡萄酒”的價格回歸有著深刻的行業(yè)機理—價值規(guī)律的作用:經濟學家孫冶方認為,“價值規(guī)律”是經濟學中最重要的規(guī)律,。葡萄酒行業(yè)也是一樣,。另一方面,按照WTO的規(guī)定,,在2015年之前,,中國農產品的關稅要下降到5%以下,葡萄酒也在其中,。關稅降低必然導致進口葡萄酒價格的走低,。那么,進口葡萄酒的價格回歸會對行業(yè)有什么樣的影響呢? 首先,,有利于增加消費量,。Vinexpo發(fā)布的統(tǒng)計報告顯示:2011年中國市場共計消費了19億瓶葡萄酒,中國已經超過英國,,成為葡萄酒消費成長最快的國家之一,,成為世界第五大消費國。這足以證明葡萄酒在中國的未來前景,。 其次,國產葡萄酒品牌面臨的壓力增大,。此前,,進口葡萄酒通常占據高端市場,而當進口葡萄酒價格走低之后,,原本占據中低端市場的國產品牌價格壓力增大,。顯然,當產品價格相近的情況下,,由于進口酒的品牌及原產地優(yōu)勢,,消費者選擇進口品牌的概率會更大一些。因此,,國產葡萄酒企業(yè)必將面臨更大的競爭壓力,。 再次,渠道庫存壓力增大,。2012年,,葡萄酒行業(yè)的關鍵詞之一是“調整”。此前幾年的高歌猛進和狂飆突進告一段落,,隨著價格回落,,渠道也開始謹慎起來。比如,,不少經銷商在觀望市場,,在“買漲不買落”的心理作用下,對于進貨顯得較為謹慎,,可以說,,都在根據時局變化進行調整。在這樣的背景之下,,2013年,,渠道成員的重要任務之一,就是消化庫存,。
《規(guī)劃》下的機遇和挑戰(zhàn) 實際上,,國內葡萄酒行業(yè)一直處于“混亂”的局面。其中一個重要的原因是,,中國的葡萄酒市場缺乏必要的行業(yè)標準,,因而無法對產品進行標準界定,,消費者在對產品價值無從判斷的情況下,往往會望而卻步,。這一狀況有望得到改觀:2012年7月6日,,國家工信部發(fā)布《葡萄酒行業(yè)“十二五”規(guī)劃》,計劃“十二五”期間,,將通過兼并重組等手段,,培育兩家銷售收入在100億元以上的大企業(yè)集團。每個葡萄酒主產區(qū)將培育1~2個知名品牌,。到2015年中國葡萄酒產量將達到220萬千升,,銷售收入達到600億元。這意味著中國在近三年內葡萄園種植面積和葡萄酒的產銷量都要翻倍增長,,如果按照這樣的增長速度,,十二五期間中國的葡萄園種植面積將達到世界第二位,超過法國和意大利,。 對行業(yè)未來發(fā)展而言,,《規(guī)劃》可謂恰逢其時。 首先,,有利于優(yōu)勝劣汰,。任何一個行業(yè)都要經歷混亂、調整,、成熟等階段,。本次《規(guī)劃》的討論或未來的執(zhí)行,其實一個重要的目的就是提升行業(yè)“門檻”,。不僅如此,,2012年5月,工信部的《葡萄酒準入條件》對新建企業(yè)或酒莊的企業(yè)規(guī)模,、原料保障,、工藝與裝備、質量安全等方面設置了硬性條件,。這一系列政策的出臺實際上是鼓勵大企業(yè)的發(fā)展,,使整個行業(yè)更加規(guī)范。
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