2012年,，地球氣候異常,，美國俄羅斯旱災(zāi)，巴西暴雨,，印度季風季延后……國際糧價大幅波動,，媒體也聞風而動，世界糧食危機或?qū)⒅噩F(xiàn),，貧困人口食不果腹……諸如此類,，大多是夸大其詞，渲染噱頭,，炒作話題,，吸引眼球，賺取注意力,，如此而已,。

事實上，關(guān)于糧食安全,、糧食危機,、糧食戰(zhàn)爭、糧食陰謀和糧食政治等種種話題,，我覺得,，大多都是威脅、恐嚇和利誘,、麻痹之辭,，不明真相的群眾和讀者也跟著瞎起哄，類似于矮子看戲,，隨人說短長,。

筆者以自己從事12年植物保護工作經(jīng)歷為例，可以證明,，中國根本不存在糧食不足的危機問題,。

相反，我認為,，中國目前已存在糧食太多導(dǎo)致的過剩危機,。為了糧食安全，中國付出的代價太大,，犧牲農(nóng)民的經(jīng)濟利益太多,。30多年來的經(jīng)濟高速發(fā)展，我們虧欠農(nóng)民朋友的,，實在太多太多,。

1．中國不是糧食太少，而是糧食太多或者過剩,。

根據(jù)國家糧食局最新報道,，2012年我國實現(xiàn)“九連增”，糧食總產(chǎn)量預(yù)計在1.05萬億斤(5.25億噸)以上,，人均糧食超過807斤,，這還不包括歷年庫存和各種余糧。再回頭來看,，一般人日�,？诩Z是多少呢？據(jù)統(tǒng)計顯示,，中國人均每年口糧消費大約310斤,，糧食產(chǎn)量比消費量超出接近500斤，怪不得糧價如此低迷啊,。事實上,，全國城市人均大米消費大約只有270斤而已，而上海人均大米年消費量大約190斤而已,。

根據(jù)《人民網(wǎng)-市場報》報道,，2006年12月在北京舉行的“世界大米中日國際學(xué)術(shù)研討會”上顯示的信息，最近5年,，中國內(nèi)地人均大米年消費量從215斤左右減少到了195斤左右,，平均每年減少4斤，年降幅達2.15％（按此推算,，2012年人均大米年消費量大約185斤）,。日本資料顯示,，從20世紀60年代至2006年,，日本人均大米年消費量從超過240多斤跌到了120多斤,，減少了50%,；臺灣地區(qū)，人均大米年消費量從320多斤跌到了100斤左右,，下降了65%,。在韓國印度，近年來降幅同樣很明顯,。2012年統(tǒng)計顯示,，上海人均每月大米消費約15.6斤，每年人均大米消費不到187.2斤,。大米消費量的逐年減少,，使亞洲稻米出現(xiàn)消費減退的危機。

此外,，我國每年的蔬菜,、水果、瓜類,、漁業(yè),、油料、養(yǎng)殖業(yè)和飲料等等,，其總產(chǎn)量也在逐年攀升,。由此可見，在中國,，根本不存在糧食不足的危機,，反而是糧食產(chǎn)量太多導(dǎo)致的過剩危機，使得糧價長期低迷,，農(nóng)民增產(chǎn)不增收,，農(nóng)戶叫苦不迭。

事實上,，根據(jù)筆者在市場親身經(jīng)歷和新聞報道,，農(nóng)民的蔬菜、瓜類和水果的終端收購價,，是極其低廉,，低得讓人咋舌。在鄉(xiāng)下農(nóng)村,，大量瓜果被拋棄,，無數(shù)蔬菜被處理，收購價根本不抵種植成本，難怪在菜農(nóng),、瓜農(nóng)和果農(nóng)中,，常有虧本而自殺者，棄農(nóng)者不可勝數(shù),，拋荒棄地也較常見,，進城務(wù)工成為年輕人的首選,。筆者看后都心寒不已,，郁悶心情常不能自禁。而在另外一邊,，強烈對比的是,，經(jīng)過多層運輸和加價，城市里的蔬菜,、瓜類和水果價格,，一直高漲，讓都市物價指數(shù)與日俱增,。

再回過頭來看都市人群,，肥胖、超重和營養(yǎng)過剩等,，已經(jīng)成為城市里的富貴病,。13億國人每年在餐桌上的食物浪費，相當于2億人的一年口糧,。根據(jù)國外研究顯示,，全球每年浪費的糧食，可以多養(yǎng)活10億人口,。糧食低價,，導(dǎo)致糧食作為工業(yè)用途，更是嚴重,。

中國18億多畝耕地,，人均約1.38畝。這還不包括復(fù)種面積（如長江以南,，至少2～3茬復(fù)種）,。若按全國平均畝產(chǎn)糧食850斤（此數(shù)字很保守的，長江以南的產(chǎn)量都大大超出這個數(shù)）計算,，若按人均每年口糧消費量310斤計算,，那么平均1畝耕地的糧食產(chǎn)量可以養(yǎng)活2.7個人，即3.6分地可養(yǎng)活1個人,。在我國南方（如珠海等）,，已實現(xiàn)了2分地養(yǎng)活1個人的目標。“2分地養(yǎng)活1個人”工程,，正是超級稻計劃,，即超級稻畝產(chǎn)1000公斤（即2000斤）的目標（2011年，袁隆平“Y兩優(yōu)2號” 超級稻畝產(chǎn)926.6公斤,，該試驗田項目通過驗收）,。

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