2012年,，地球氣候異常，美國(guó)俄羅斯旱災(zāi),，巴西暴雨,，印度季風(fēng)季延后……國(guó)際糧價(jià)大幅波動(dòng)，媒體也聞風(fēng)而動(dòng),，世界糧食危機(jī)或?qū)⒅噩F(xiàn),，貧困人口食不果腹……諸如此類(lèi)，大多是夸大其詞,，渲染噱頭,，炒作話題，吸引眼球,，賺取注意力,，如此而已。

事實(shí)上,，關(guān)于糧食安全,、糧食危機(jī),、糧食戰(zhàn)爭(zhēng)、糧食陰謀和糧食政治等種種話題,，我覺(jué)得,，大多都是威脅、恐嚇和利誘,、麻痹之辭,，不明真相的群眾和讀者也跟著瞎起哄，類(lèi)似于矮子看戲,，隨人說(shuō)短長(zhǎng),。

筆者以自己從事12年植物保護(hù)工作經(jīng)歷為例，可以證明,，中國(guó)根本不存在糧食不足的危機(jī)問(wèn)題,。

相反，我認(rèn)為,，中國(guó)目前已存在糧食太多導(dǎo)致的過(guò)剩危機(jī),。為了糧食安全，中國(guó)付出的代價(jià)太大,，犧牲農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益太多,。30多年來(lái)的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，我們虧欠農(nóng)民朋友的,，實(shí)在太多太多,。

1．中國(guó)不是糧食太少，而是糧食太多或者過(guò)剩,。

根據(jù)國(guó)家糧食局最新報(bào)道,，2012年我國(guó)實(shí)現(xiàn)“九連增”，糧食總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在1.05萬(wàn)億斤(5.25億噸)以上,，人均糧食超過(guò)807斤,，這還不包括歷年庫(kù)存和各種余糧。再回頭來(lái)看,，一般人日�,？诩Z是多少呢？據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,，中國(guó)人均每年口糧消費(fèi)大約310斤，糧食產(chǎn)量比消費(fèi)量超出接近500斤,，怪不得糧價(jià)如此低迷啊,。事實(shí)上，全國(guó)城市人均大米消費(fèi)大約只有270斤而已,，而上海人均大米年消費(fèi)量大約190斤而已,。

根據(jù)《人民網(wǎng)-市場(chǎng)報(bào)》報(bào)道，2006年12月在北京舉行的“世界大米中日國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”上顯示的信息，最近5年,，中國(guó)內(nèi)地人均大米年消費(fèi)量從215斤左右減少到了195斤左右,，平均每年減少4斤，年降幅達(dá)2.15％（按此推算,，2012年人均大米年消費(fèi)量大約185斤）,。日本資料顯示，從20世紀(jì)60年代至2006年,，日本人均大米年消費(fèi)量從超過(guò)240多斤跌到了120多斤,，減少了50%；臺(tái)灣地區(qū),，人均大米年消費(fèi)量從320多斤跌到了100斤左右,，下降了65%。在韓國(guó)印度,，近年來(lái)降幅同樣很明顯,。2012年統(tǒng)計(jì)顯示，上海人均每月大米消費(fèi)約15.6斤,，每年人均大米消費(fèi)不到187.2斤,。大米消費(fèi)量的逐年減少，使亞洲稻米出現(xiàn)消費(fèi)減退的危機(jī),。

此外,，我國(guó)每年的蔬菜、水果,、瓜類(lèi),、漁業(yè)、油料,、養(yǎng)殖業(yè)和飲料等等,，其總產(chǎn)量也在逐年攀升。由此可見(jiàn),，在中國(guó),，根本不存在糧食不足的危機(jī)，反而是糧食產(chǎn)量太多導(dǎo)致的過(guò)剩危機(jī),，使得糧價(jià)長(zhǎng)期低迷,，農(nóng)民增產(chǎn)不增收，農(nóng)戶叫苦不迭,。

事實(shí)上,，根據(jù)筆者在市場(chǎng)親身經(jīng)歷和新聞報(bào)道，農(nóng)民的蔬菜,、瓜類(lèi)和水果的終端收購(gòu)價(jià),，是極其低廉,，低得讓人咋舌。在鄉(xiāng)下農(nóng)村,，大量瓜果被拋棄,，無(wú)數(shù)蔬菜被處理，收購(gòu)價(jià)根本不抵種植成本,，難怪在菜農(nóng),、瓜農(nóng)和果農(nóng)中，常有虧本而自殺者,，棄農(nóng)者不可勝數(shù),，拋荒棄地也較常見(jiàn)，進(jìn)城務(wù)工成為年輕人的首選,。筆者看后都心寒不已,，郁悶心情常不能自禁。而在另外一邊,，強(qiáng)烈對(duì)比的是,，經(jīng)過(guò)多層運(yùn)輸和加價(jià)，城市里的蔬菜,、瓜類(lèi)和水果價(jià)格,，一直高漲，讓都市物價(jià)指數(shù)與日俱增,。

再回過(guò)頭來(lái)看都市人群,，肥胖、超重和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩等,，已經(jīng)成為城市里的富貴病,。13億國(guó)人每年在餐桌上的食物浪費(fèi)，相當(dāng)于2億人的一年口糧,。根據(jù)國(guó)外研究顯示,，全球每年浪費(fèi)的糧食，可以多養(yǎng)活10億人口,。糧食低價(jià),，導(dǎo)致糧食作為工業(yè)用途，更是嚴(yán)重,。

中國(guó)18億多畝耕地,，人均約1.38畝。這還不包括復(fù)種面積（如長(zhǎng)江以南,，至少2～3茬復(fù)種）,。若按全國(guó)平均畝產(chǎn)糧食850斤（此數(shù)字很保守的，長(zhǎng)江以南的產(chǎn)量都大大超出這個(gè)數(shù)）計(jì)算,，若按人均每年口糧消費(fèi)量310斤計(jì)算,，那么平均1畝耕地的糧食產(chǎn)量可以養(yǎng)活2.7個(gè)人，即3.6分地可養(yǎng)活1個(gè)人,。在我國(guó)南方（如珠海等）,，已實(shí)現(xiàn)了2分地養(yǎng)活1個(gè)人的目標(biāo)�,！�2分地養(yǎng)活1個(gè)人”工程,，正是超級(jí)稻計(jì)劃，即超級(jí)稻畝產(chǎn)1000公斤（即2000斤）的目標(biāo)（2011年,，袁隆平“Y兩優(yōu)2號(hào)” 超級(jí)稻畝產(chǎn)926.6公斤,，該試驗(yàn)田項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收）。

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