以國(guó)際化帶動(dòng)規(guī)范化,、專業(yè)化

圍繞“規(guī)范化、專業(yè)化,、國(guó)際化”這個(gè)思路,，我們?cè)谝恢蓖�前推進(jìn)糖酒會(huì)的工作。

尤其是國(guó)際化的工作做得更多一點(diǎn),，因?yàn)橛脟?guó)際化可以很好地帶動(dòng)專業(yè)化和規(guī)范化,。所以從去年秋季開始，我們就向商務(wù)部主動(dòng)報(bào)批,，獲得對(duì)外經(jīng)濟(jì)技術(shù)展覽會(huì)舉辦資格,，為海外客商參與糖酒會(huì)提供更多的方便。

從國(guó)際化的情況來看,，今年比去年又有了進(jìn)步,。今年的春交會(huì)，僅國(guó)際展覽面積就達(dá)到了3.5萬(wàn)平方米左右（展區(qū)共13萬(wàn)平方米）,，其中2.6萬(wàn)平方米是國(guó)際葡萄酒及國(guó)際烈酒,，還有9000平方米是進(jìn)口食品和機(jī)械設(shè)備,。進(jìn)口機(jī)械設(shè)備是我們今年首次引進(jìn)的，開辟了一個(gè)進(jìn)口食品機(jī)械專區(qū),。這樣就相當(dāng)于是三個(gè)部分,，一個(gè)是酒，一個(gè)是食品,，一個(gè)是機(jī)械,，都有國(guó)際的成分。

在葡萄酒及國(guó)際烈酒館,，以境外國(guó)家或地區(qū)組團(tuán)參與的已經(jīng)達(dá)到十個(gè),，包括法國(guó)、智利,、西班牙,、意大利、新西蘭,、澳大利亞,、美國(guó)等9個(gè)國(guó)家和香港地區(qū)。

我們也希望通過國(guó)家和地區(qū)組團(tuán)這種形式,，解決很多以前我們面臨的問題,。首先，政府或協(xié)會(huì)層面組織企業(yè)參展,，有利于保障參展企業(yè)的合法資質(zhì),；其次，組織形式更加穩(wěn)定,，政府或協(xié)會(huì)層面的合作價(jià)值更高,。

與此同時(shí)，我們的標(biāo)識(shí)系統(tǒng),、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等都在逐漸地向國(guó)際水平靠攏,，努力用國(guó)際一流的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己。

穩(wěn)中求變

一直以來,，全國(guó)糖酒會(huì)都是糖酒食品行業(yè)最大的一個(gè)產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái),，除了產(chǎn)銷對(duì)接功能以外，還有聯(lián)誼,、信息發(fā)布,、投資與貿(mào)易合作的功能，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品到商品的過渡,。

但是這么多年來,，糖酒會(huì)也面臨很多問題，有些是歷史遺留問題,，有些是新形勢(shì)下的新問題,。這些問題橫亙?cè)谔蔷茣?huì)發(fā)展的道路上,，遲早要解決。

在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下,，糖酒會(huì)和企業(yè)的粘合度很高。通過各省市糖酒公司聯(lián)絡(luò)生產(chǎn)企業(yè),，商業(yè)搭臺(tái),，工業(yè)唱戲。各省市糖酒公司也是商業(yè)流通的主體力量,。隨著改革開放的不斷深化,，這些省市糖酒公司要么股份制，要么私有化,，要么就根本不存在了,，所以糖酒會(huì)與生產(chǎn)企業(yè)的粘合度有所下降。

近三十年以來,，食品工業(yè)飛速發(fā)展,，但糖酒會(huì)的發(fā)展速度，從規(guī)模上來講,，從成交額上來講,，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如食品工業(yè)的發(fā)展速度快。糖酒會(huì)在很多方面不適應(yīng)食品工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,。所以,，我們已經(jīng)開始著手，要盡快扭轉(zhuǎn)這個(gè)局面,。

我們正在制定相關(guān)的工作計(jì)劃,，包括對(duì)重要參展商和采購(gòu)商的摸底、調(diào)研,，我們要跟他們建立起一種新型的關(guān)系,，按照市場(chǎng)化展覽會(huì)該有的組織形式來建立這種關(guān)系。這種關(guān)系是以誠(chéng)信,、務(wù)實(shí)和共贏為基礎(chǔ)的,，有利于整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。

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