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蘇大軍:夢(mèng)想與年齡無關(guān)

2013-4-24 10:09| 查看: 170336| 評(píng)論: 0

52歲是一些女性開始退出工作的年紀(jì),,也是她們渴望開始退休生活,、抱著孫子頤養(yǎng)天年的年紀(jì),。但是這一切在蘇大軍這里卻成了另外一番景象,,52歲的她再次揚(yáng)帆,,奮斗在事業(yè)的前線,,創(chuàng)辦了河南彤瑞實(shí)業(yè)有限公司,,研發(fā)并開始普及菌面理念,。

52歲的她依然樂觀,。

 

新概念的嘗試

俗話說,“隔行如隔山,�,!钡K大軍卻不信這個(gè),從一個(gè)行業(yè)跳到另一個(gè)完全陌生的行業(yè),。

種了大半輩子的蘑菇,,眼瞅著自己的菌類越賣越火的蘇大軍在滎陽廣武鎮(zhèn)建設(shè)了廠房,購置了先進(jìn)的面條生產(chǎn)機(jī)器,,和中國農(nóng)科院,、河南省農(nóng)科院以及河南工業(yè)大學(xué)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,生產(chǎn)起了菌面,。

“我種了大半輩子的菌類,,也吃了大半輩子的菌類,我深切感到菌類對(duì)身體的益處,。聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出人類最佳飲食結(jié)構(gòu)就是每天一葷一素一菇,,既然這個(gè)東西這么好,為什么不讓中國人都受益呢,?”蘇大軍陷入了將菌類普遍推廣的思考中,。

但是,,菌類不宜儲(chǔ)存,這無疑也造成了運(yùn)輸過程中的麻煩,。為了更好地將菌類普遍推廣,,蘇大軍在吃燴面的時(shí)候想起了面粉。

“面食養(yǎng)胃,,如果將菌類與面粉相結(jié)合,,研發(fā)生產(chǎn)菌面,不僅能滿足消費(fèi)者對(duì)菇類的營(yíng)養(yǎng)需求,,還方便快捷,,讓快節(jié)奏的生活也擁有健康�,!�

想法很好,,但是,在現(xiàn)實(shí)中蘇大軍受挫了,。

“因?yàn)閷?duì)面條生產(chǎn)行業(yè)不了解,,同時(shí),要將菌類糅合進(jìn)面粉中來生產(chǎn)面條,,本身就是一項(xiàng)尚未突破的技術(shù)難題,。”蘇大軍就這么被困難擋住了,。

為此,,蘇大軍沒少付出,“我那時(shí)候每天都在琢磨面條的生產(chǎn)工藝,,和中國農(nóng)科院,、河南省農(nóng)科院還有河南工業(yè)大學(xué)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系的同時(shí),建立了河南農(nóng)源生物科技研究院,,不停地跟別人學(xué)習(xí),,半夜12點(diǎn)的時(shí)候,我們的研究人員還在加班加點(diǎn)地做實(shí)驗(yàn),�,!�

盡管如此,,生產(chǎn)出來的菌面還是面臨著易折斷,、不易保存等諸多問題�,!坝械臅r(shí)候看到大量的面粉和菌類因?yàn)樯a(chǎn)失敗而造成巨大浪費(fèi)的時(shí)候,,總想哭一場(chǎng)�,!�

好在,,這樣的堅(jiān)持和努力最終換來了成績(jī),。在數(shù)萬次的嘗試之后,蘇大軍發(fā)現(xiàn)30%的菌類和70%的面粉能實(shí)現(xiàn)完美糅合,,生產(chǎn)出來的菌面不僅蘊(yùn)藏了菌類的營(yíng)養(yǎng),,更是在切條的過程中不易折斷。

看到這樣的成功,,蘇大軍笑出了淚水,,“誰說隔行如隔山的,只要你肯努力,,肯付出,,你也能成為另外一個(gè)行業(yè)的專家�,!�

 

新產(chǎn)品的責(zé)任

菌面研發(fā)成功以后很快就走向了生產(chǎn)流程,,但是在推向市場(chǎng)之前,它面臨如何被消費(fèi)者接受的難題,。

“你說你的菌面營(yíng)養(yǎng)豐富,,用什么來證明?”在面對(duì)消費(fèi)者質(zhì)疑時(shí),,公司發(fā)起“菌面試吃”的活動(dòng),,不僅員工們?cè)谠嚦裕K大軍還將生產(chǎn)出來的菌面免費(fèi)送給老人,、孕婦,、孩子等群體試吃。

“采用跟蹤記錄的方式,,為每個(gè)試吃者提供六個(gè)月的菌面,,看看六個(gè)月之后,試吃效果如何,。因?yàn)榫娌皇庆`丹妙藥,,不可能從你吃下第一口就會(huì)感到有怎么樣的好效果,你最多會(huì)覺得它跟其它面條相比口感會(huì)好很多,,所以你需要長(zhǎng)時(shí)間吃,。”蘇大軍說,。

這六個(gè)月對(duì)蘇大軍來說,,是忐忑的,也是期待的,�,!耙�?yàn)槲也恢老M(fèi)者是否會(huì)認(rèn)同我的菌面,畢竟是新產(chǎn)品,心里難免會(huì)有顧慮,。但是我也很期待聽到他們的聲音,。”

六個(gè)月的跟蹤之后,,蘇大軍收到了一致好評(píng),,“試吃者在活動(dòng)結(jié)束之后紛紛打來電話說這菌面要去哪里買,吃了這個(gè)面條之后都不想吃別的面條了,�,!�

甚至還有些未曾參與試吃隊(duì)伍的母親在聽到試吃者的介紹之后跟蘇大軍取得了聯(lián)系,想為自己的孩子購置一些兒童菌面,。

這無疑讓蘇大軍備受鼓舞,,無形之中,也讓她感到責(zé)任巨大,。

蘇大軍總會(huì)用“大道至簡(jiǎn)”來告誡自己,,“何謂大道至簡(jiǎn),就是你做任何事情都要踏實(shí),,知道自己應(yīng)該做什么,,不該做什么。擔(dān)著大責(zé)任,,從小事一點(diǎn)一滴地做起,。”

一滴水的力量很小,,但是數(shù)以萬計(jì)滴水匯聚在一起則變成了不可估摸的力量,。蘇大軍正是明白這樣的道理,所以也考慮到今后在菌面的發(fā)展過程中,,每賣出一盒面就為中國的公益事業(yè)奉獻(xiàn)一份力量,,積少以成多。

52歲的蘇大軍依然在奮斗著,,對(duì)她來說,,年齡不算什么�,!拔疫要向褚時(shí)健看齊呢,,爭(zhēng)取向他那樣,就算在85歲的時(shí)候還能把橙子賣向全中國,。我才52歲,,我還年輕,我更要把菌面賣向全中國,,讓河南人,、中國人都吃上放心面�,!�

對(duì)于蘇大軍來說,,52歲是夢(mèng)想的開始。


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責(zé)任編輯: 趙艷麗     責(zé)任校對(duì): 肖亞超     審核:徐昊晨
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