再看他們的終端店長職責,也是“全責”崗位的典型。 湖南某服飾品牌,,管理層都抱怨店長執(zhí)行力不夠。而調(diào)研的結果顯示,,要做他家的店長,,至少需要三個條件:一是三年以上的工作經(jīng)驗;二是至少大專以上文化,;三是店長穩(wěn)定工作不跳槽,。 為什么呢? 因為管理層安排給店長的大量工作,,是不應該由店長來做的,,包括數(shù)據(jù)分析、商品分析,、績效分析,、人員激勵,、陳列、工資,、補貨,、訂貨會等等。這樣的店長很難招聘,,即使有這樣的人才,,他會在店長這個職位上長期服務嗎? 不是店長的執(zhí)行力不行,,而是管理流程與制度出了問題,。決勝終端,應該“解放店長”,,不是把所有的店長都培訓為“店總經(jīng)理”式的人物,。 如今好店長成了絕對的稀缺資源,公司開一家店不難,,難的是沒有好員工,、好店長。福建某上市男裝大牌,,在全國風暴式實施“落地式培訓”,,每個培訓講師組成一個培訓小組,下到門店,,以15天為一個學習周期,,就在店里對店長、店員進行現(xiàn)場操作式的培訓,。 培訓絕對實戰(zhàn)了,,絕對實操落地了,時間絕對充足了,,如此之大的成本投入,,效果是可想而知的:如果店長、店員不辭職,,效果可能改善,;但是如果培訓后店長、店員辭職不做,、另尋高枝呢,?請問培訓效果何在?,? 目前,,三大網(wǎng)上招聘公司測算出,零售批發(fā)行業(yè)的員工流動率超過50%,,勞動力的缺口20%,,終端專柜,、專賣店的長期現(xiàn)狀是招工不足,并且人員每年流動更換至少2次,。大部分終端從業(yè)人員就是初中,、高中畢業(yè)的素質(zhì),把這些人培養(yǎng)成“店鋪總經(jīng)理”,,要多少時間,,多少成本?就是培訓好了,,他們能為企業(yè)服務幾年,? 這種“全責”崗位制,究竟還能走多遠,? 問題的關鍵不在于培訓是不是實操實戰(zhàn)的,,問題也不是培訓時間多還是少,不是店長的能力高與低,,而是“科學標準化的終端零售管理”沒有得到根本性的解決,。 如果崗位有科學的分工,職責清楚,,并與該崗位要求的能力素質(zhì)配套,,很多問題將迎刃而解。 如果職能線,、經(jīng)營線,、終端零售管理線都劃分得一清二楚,各自盡責,,還需要這種全責的崗位嗎? 既然分不清,,還要做事,,只好胡子眉毛一把抓!生意好了,,一白遮百丑,;生意不好,壓力如此之大,,肯定要有理由為自己開脫,,不然全部的責任擔承,哪個承擔得起,? “全責店長”的做法,,在管理上出現(xiàn)缺陷,尤其在“終端標準化”上造成了“巨大的成本和浪費”,。終端標準化的目的,,不是為了把大量的工作移給店長,,店長個個都必須是“全能精英”,而是“解放店長”——店長除了做好人員激勵,、商品銷售以及陳列執(zhí)行,,做好顧客服務,不需要有更多的工作,,實際中也難找到這樣的“總經(jīng)理式”的店長,!大量“全能店長”的培訓應產(chǎn)生的效益,早早被“快速離職”所稀釋,。 于是督導部,、零售部、市場部,,以及加盟商,、代理商最頭疼的事情是“怎樣挽留優(yōu)秀的導購員和店長”。為什么,?因為你沒有建設“科學零售的管理體制”,!如果你有,你將大大減輕對人的依賴,,“銅牌店長”一樣甚至超過“金牌店長”的效益,,你還用苦苦留人嗎? 在四川的二線城市,,一個月PU女鞋銷售的工資提成9000多人民幣,,人家導購員照舊離職!什么意思,,不是掙得多我就給你服務,!終端店長是一個社會地位很低的工作,職業(yè)上升空間非常有限,,還需要一點美貌,,一點年輕,一點口才,,甚至一點機靈,,你能給這個群體的年輕人,提供哪些未來10年的幻想,?一個導購員和店長就能滿足她的人生期望,? 企業(yè)最好不要發(fā)夢!�,�,!想用幾次激勵課程來改變一代90后的人生擇業(yè)選擇,只能說是精衛(wèi)填海! 店長目前做的大量的工作,,應該由體系和管理系統(tǒng)來完成,。因此“終端制勝”核心點不在終端,“終端標準化”的核心點也不在終端,,而在總公司是否有一個標準化的流程和體系,。沒有這個體系,累死店長,,也做不到標準化,! 我常常把這個問題比喻成“農(nóng)民種田”和“現(xiàn)代化農(nóng)場”的區(qū)別。 要種出一樣的標準化糧食,,有兩種方法:第一種就是建設一個現(xiàn)代化的農(nóng)場,,把所有的工作進行科學有效的分工,育種的專門育種,,播種的專門播種,,澆水的專門澆水,除草的專門除草和施藥,,收割的專門收割,。在現(xiàn)代化農(nóng)場中,也用1000個農(nóng)民,,但是他們每一個都被分到不同的步驟,,被職業(yè)化,每個人負責相應的工作,,之后農(nóng)場1萬畝地生產(chǎn)的糧食一定是標準化的糧食,。 第二種做法,我們把1萬畝地分給1000個農(nóng)民,,每個農(nóng)民負責10畝地,。之后把每個農(nóng)民都培訓成為“金牌農(nóng)民”,“全能農(nóng)民”,,從育種到耕種,、澆水、除蟲,、農(nóng)藥、灌溉最后到收獲,,這個農(nóng)民什么都會,,最后也是1萬畝的產(chǎn)量。 究竟哪一種方式,,才能產(chǎn)出標準化的糧食,? 無疑是現(xiàn)代化的農(nóng)場。 哪一種方式是最容易執(zhí)行,? 無疑是現(xiàn)代化農(nóng)場,。 哪一個方式成本最低,? 無疑是現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)。 哪一種方式風險更大,? 如果一個農(nóng)民走了,,意味著10畝地沒了,如果走了100個農(nóng)民,,意味著我們1000畝地沒了,。 把1000個農(nóng)民打造成“金牌農(nóng)民”,通過1000個人,,每個人種10畝地,,完成1萬畝地的標準化種植是非常難的。這樣的標準化,,我稱其為“偽標準化”,,因為它根本不能實現(xiàn)。我們服裝行業(yè)多年來推行的標準化就是這種“偽標準化”,、“假標準化”,!只不過在當今服裝的傳統(tǒng)零售模式下的“金牌農(nóng)民”就是“金牌店長”、“金牌督導”,,“全能農(nóng)民”就是“全能督導”,、“全能經(jīng)理”、“全能店長”罷了,。 這就是為什么很多企業(yè),,這么多年一直推行“終端制勝、終端標準化”,,制度寫了一大堆,,不斷開會講“標準化”多重要,卻不能實現(xiàn)目標,。因為是用幾百,、幾千個“全能店長”方式實現(xiàn)終端標準化,與現(xiàn)代化科學零售標準化的本質(zhì)相差甚遠,,是南轅北轍的,。 標準化本來是要“降低對大量基層人員的依賴”,因為零售業(yè)終究是一個知識層面不高,、收入有限,、年輕為主、流動較快的群體,,可在“傳統(tǒng)初級零售”模式下誕生的“偽標準化”,,恰恰是提高了對終端、店長、導購,、銷售人員的依賴,,甚至是嚴重依賴。一旦人員流動迅速,,店長等優(yōu)秀人員被挖角,,銷售大幅下挫是常有的現(xiàn)象,企業(yè)前面所有的標準化工作都將石沉大海,。結果,,所謂的“標準化”就成了一個“雞肋”——不做不行,做了難見產(chǎn)出,,淪為一個死循環(huán),。 那些還繼續(xù)鼓吹和向企業(yè)傳授所謂的“全能督導”、“金牌店長”,、“單店管理”,、“多店管理”理念和絕招的培訓大師們,的確應該歇歇了,!多年經(jīng)驗總結就正確嗎,?實戰(zhàn)貼近就正確嗎?那要看針對什么目標和目的,! “農(nóng)民種田”的方式一樣實戰(zhàn),,更是中國幾千年農(nóng)業(yè)的精華累積,難道對于今天中國要建設的“現(xiàn)代化農(nóng)場”,、“大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)”而言還是正確的嗎,? 同理,過去10年中國服飾行業(yè)依賴單店個體,、夫妻店,、原始門店管理經(jīng)驗總結出來的這一套,對于建設“標準化連鎖終端”就是正確的嗎,?,! 如果今天的服飾行業(yè),目標是管理幾十家門店,,不是幾百家,、幾千家;如果今天服飾行業(yè),,還是三位數(shù)的增長,、三位數(shù)的利潤;如果今天的服飾行業(yè),,還是商品開發(fā)錯誤也不怕,,有大量的三、四線市場可以消化庫存,;如果今天的服飾市場,,還是一開店鋪就拼命賺錢,那就可以繼續(xù)“舊有模式”,! 今天,,包括皮具、鞋子,、家紡,、家具在內(nèi)的服飾行業(yè)的企業(yè)家可以用心想一想,你的企業(yè)有多少利潤,,可以繼續(xù)支撐你走一條“高成本”落伍模式的道路,? 今天,是不是全行業(yè)應該“打開眼界”,,審視一下我們過去賴以自豪的“傳統(tǒng)零售”模式,,是否難以為繼了?是不是很多管理問題如癌癥一樣,,反復發(fā)作無法根治,?? 智庫行業(yè)的精英們,,究竟是以“傳播真理”為企業(yè)家造就百年企業(yè)指點正確道路,,還是為了賺錢或自我尊嚴,堅持守舊“自我熟悉”的經(jīng)驗與知識,,進而繼續(xù)“誤人企業(yè)”,?? 借用魯迅大師的一句話,,“科學零售”不在沉默中爆發(fā),,就在沉默中滅亡! “制度空位”,,引發(fā)執(zhí)行不力 不少企業(yè)發(fā)出“管理制度很多,,就是執(zhí)行有問題”的感慨。 一個制度如果在員工正常執(zhí)行過程中,,沒有出現(xiàn)企業(yè)所期望的結果,,這個制度就是“偽制度”,這個流程就是“偽流程”,,這個標準就是“偽標準”,! 因為一個員工執(zhí)行有問題,兩個員工執(zhí)行有問題,,一個團隊執(zhí)行都有問題,,就說明不單是人的問題,,而更多是制度、流程,、標準的問題,!我們的思考方向是:為什么我們不能改造制度流程,讓員工正常執(zhí)行就能達到預期效果呢,?
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