請看下面兩個例子,，都是食品行業(yè)關(guān)于洗手消毒的規(guī)定（食品衛(wèi)生是保證食品質(zhì)量非常重要的環(huán)節(jié)），這2種制度中都有“關(guān)于如何洗手的規(guī)定”,。

看過這兩個制度,，第一感覺是：后面的制度不僅清晰，并且細化,。如果配上圖冊指示,，恐怕沒有幾個員工不會做。

洗個手需要23條規(guī)定嗎,？是不是小題大做,？

那就看你要什么樣的結(jié)果。如果你要幾千人都用一個方式洗手,，要的是全體人員的標準化執(zhí)行力,，非23條不能達到,！

如果用《個人衛(wèi)生制度》,，1000人有2000個洗手的方法；如果用《如何正確洗手》,，1000個人只會有一種洗手的方法,，出現(xiàn)例外，那就只有：

1．該員工沒有被培訓過,。

2．我們管理層者沒有盡責,，沒有監(jiān)督到位,。

3．該員工抗拒公司的管理制度，不做,。那可以立即處罰,，并且有理有據(jù)，員工沒有任何辯解的理由,。

《個人衛(wèi)生制度》對食品企業(yè)來說,，就是一個“不合格的制度”，存在可發(fā)揮的空位太多,，應(yīng)該改造提升,。

管理的目的，執(zhí)行的結(jié)果,，更重要的是依靠公司“制度本身的質(zhì)量”高低——既然人的素質(zhì)能力有高有低,，制度的質(zhì)量也一定有高有低。不能什么事情執(zhí)行不力,，就一棒子先指責員工的能力與意愿,！而應(yīng)該第一檢討制度，第二檢討制度,，第三還是檢討制度,！

下面這兩個案例是服裝領(lǐng)域的制度案例：

《進貨的管理制度》是某童裝企業(yè)的現(xiàn)行管理制度，進貨時機,、進貨原則等一大堆的闡述,，但是，10個人對進貨管理有10種判斷,。什么叫適量,？什么叫進貨太多？什么叫進貨太少,？根據(jù)銷售數(shù)據(jù)做進貨判斷,，怎么判斷？同樣銷售了50件,，究竟進45件合適,，還是進55件合適，還是進60件合適,？

如果大量的企業(yè)制度都是這種“原始初級”的制度,，這樣的制度在執(zhí)行中不走形、不變化多端,，才是讓人奇怪的,。正因為員工各有不同的做法，不協(xié)調(diào),、不跟板也是常態(tài),，最后肯定是要走進會議室,，開會討論、爭論不休的,。

《商品銷售預留流程》也是一個管理制度,，這是“科學零售”體系下制定的流程。

制度表述非常清楚,、完整,，非減價期間和減價期間，這是非常明確的,，公司的價格何時減價,，有開始、有結(jié)束,，任何員工都不會因為搞錯期間而出現(xiàn)錯誤,。

一般情況如何處理，特殊情況如何處理,，甚至把顧客留錢的比例與預留天數(shù)的比例,，都做了詳細的規(guī)定，員工只要照著操作就好,。

如此定量的流程,，只要員工有一定的文化水平，稍加培訓,，都知道該怎么做,。出現(xiàn)例外，則是：

1.員工沒有被培訓過,，不知道公司給客人留貨的流程,；

2.他知道不做或不會做，那就是管理者培訓和監(jiān)督不到位,；

3.管理者監(jiān)督了,，員工依然不做，即是抗拒公司制度,。

流程清晰,，操作明了，過程完整,，正常與意外全部考慮在內(nèi),，這就是留貨方面的工作指南，行為指南,。員工與管理者職責分明,，出現(xiàn)問題,，可上溯到人,，誰有理由推脫,、解釋？只有一條路留給員工：執(zhí)行好流程,，管理者盡責,！

科學的流程，“不需要”過多要求管理層做什么“勇于承擔”的榜樣,，按公司規(guī)定“盡責”就好,！所以科學零售不是不實戰(zhàn)，而是更實戰(zhàn),。

企業(yè)制度太多空白,、空位，好比用大清朝封建社會的法律,，管理今天現(xiàn)代化的市場經(jīng)濟社會,。因此，當制度流程執(zhí)行不力的時候,，我依然堅持自己的第一觀點：改造制度優(yōu)先,，指責員工在后；改造法律在先,，指責態(tài)度在后,！

改造企業(yè)內(nèi)部之法，就是改造員工的行為,，任何受聘用員工都必須按照公司的制度做事,，這是在聘用合同中規(guī)定的條款�,？陬^上,、精神上、文化價值觀上的教育,，永遠沒有法律意義上的強制效果,，永遠屬于人的自愿行為范疇。

當然,，我不否認精神文化價值觀的重要性,，不否認態(tài)度對行動的重要性，“科學零售”的管理流程中,，一樣有對態(tài)度,、配合、工作價值觀的要求,。但是,，只有行動改變，才有績效改變,。因為企業(yè)需要行動才能產(chǎn)生價值,。

還是強調(diào)：第一檢討制度,，第二檢討制度，第三檢討制度,。

請走“制度改變員工行動的道路”,！

預告：下期繼續(xù)連載本文續(xù)集《服飾業(yè)的管理亂象，良方何在,？》,，敬請關(guān)注！

（本文僅代表作者個人觀點,，與本雜志社無涉,。）

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