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健康的奶業(yè)生態(tài)鏈

2013-6-3 16:17| 查看: 71557| 評論: 0|原作者: 穆兆曦

摘要: 三聚氰胺事件已發(fā)生5年,,奶粉事故仍層出不窮,。這時(shí)需要政府層面介入輔助良幣驅(qū)逐劣幣,,建立“企業(yè)+政府+第三方機(jī)構(gòu)+消費(fèi)者”聯(lián)動的四輪驅(qū)動機(jī)制,。

管世界各國對中國媽媽奶粉限購,,盡管奶協(xié)推出“中國奶粉優(yōu)于海外奶粉論”,,盡管從事跨國代購業(yè)務(wù)的空姐被判刑,,可這并沒有為本土奶粉業(yè)帶來一絲曙光,。反而,,海購、代購,、網(wǎng)購越來越如火如荼,,事實(shí)上,沒有哪個(gè)爸爸媽媽在財(cái)力允許的條件下,,甘愿讓自己的寶寶承擔(dān)哪怕一絲一毫的風(fēng)險(xiǎn),。

本質(zhì)上,一個(gè)國家,,一個(gè)行業(yè),,在對本是承載著國家未來、民族未來、家庭未來的寶寶,,同時(shí)又是嬌嫩可愛弱不禁風(fēng)的寶寶的口糧質(zhì)量安全上,,問題頻頻、危機(jī)疊出,,恐怕就需要我們集體反思出路,,如何打造健康的奶粉業(yè)生態(tài)鏈條?

一,、建立市場準(zhǔn)入

嬰幼兒奶粉,,看似是食品,實(shí)則其研發(fā),、原料,、生產(chǎn)、品控的過程管理非常專業(yè),,硬件,、軟件及人才的標(biāo)準(zhǔn)是非常高的!在中國現(xiàn)在比較認(rèn)同的四大外資品牌中,,美贊臣,、惠氏、雅培,,都是美資醫(yī)藥背景的企業(yè)延伸出來的,,這里無意為他們做廣告,只想說一句話:用做藥的責(zé)任心,、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)去做嬰幼兒奶粉,,建立起行業(yè)的技術(shù)門檻,才有可能讓利令智昏的投機(jī)分子們望而卻步,!

二,、監(jiān)管體系為重中之重

一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)出的嬰幼兒奶粉,合格不合格,,到底誰說了算,?三個(gè)環(huán)節(jié)很重要,一是檢測標(biāo)準(zhǔn),,二是檢測機(jī)構(gòu),,三是檢測設(shè)備和技術(shù)。

檢測標(biāo)準(zhǔn),,據(jù)說我國奶粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)很“嚴(yán)”,,甚至一些指標(biāo)超過國際標(biāo)準(zhǔn),以及歐美發(fā)達(dá)國家的標(biāo)準(zhǔn),。

檢測機(jī)構(gòu),,到底誰是負(fù)責(zé)人呢?我們作為消費(fèi)者最擔(dān)心的,就是檢測機(jī)構(gòu)是否能公正,、公平,、公開,不徇私舞弊,。一旦檢測機(jī)構(gòu)檢測通過的企業(yè)和產(chǎn)品出現(xiàn)了問題,,誰應(yīng)該承擔(dān)責(zé)任?

檢測設(shè)備和技術(shù),,這些硬件的東西好辦,,采買最新、最先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)就好了,,我們中國人有智慧把神六送上天,,而質(zhì)量檢測這些應(yīng)用從技術(shù)上講根本不應(yīng)該是問題。

如果我們中國人實(shí)在管不好,,可以請外國機(jī)構(gòu)來代勞好了,。中國三大球打不好,我們都可以請外籍教練,,質(zhì)量監(jiān)管這么重要的事為什么不可以,?

三、嚴(yán)懲違法企業(yè)和責(zé)任人

三聚氰胺事情太大了,,因此三鹿倒閉了,,其董事長進(jìn)了監(jiān)獄。

但在那之后呢,?再次出現(xiàn)質(zhì)量問題的企業(yè),,只要認(rèn)錯(cuò)態(tài)度誠懇,只要表示召回,,只要決心改進(jìn),,后來好像就都沒事了。犯罪的代價(jià)很小,,就會導(dǎo)致無數(shù)人效仿,。看一看歐美和日本相關(guān)的法律,,就知道什么叫嚴(yán)懲不貸了!只要出現(xiàn)一次重大質(zhì)量危機(jī),,企業(yè)必須倒閉,,法人必須坐牢,重典之下,,膽敢以身試法的自然大大減少,。

四、破除地方保護(hù)主義

奶粉企業(yè)是很多地方政府的納稅大戶,自然是當(dāng)?shù)卣淖腺e,。為了保證其持續(xù)盈利,,保護(hù)地方經(jīng)濟(jì),自然在各項(xiàng)政策上都給予傾斜,。包括監(jiān)管從寬,,能過就過。甚至包庇本地企業(yè)的不法和不規(guī)范行為,。

地方保護(hù)限制了企業(yè)充分合理競爭,,企業(yè)無法在核心能力例如研發(fā)、生產(chǎn),、品控等方面得到真正的市場檢驗(yàn)和磨礪,,反而導(dǎo)致劣幣驅(qū)逐良幣。最終使本土奶企競爭能力集體下滑,,國民喪失信心,,幾致行業(yè)毀于一旦。

五,、優(yōu)勝劣汰,,構(gòu)造健康行業(yè)生態(tài)圈

正如你不能指望每只鹿都是健康強(qiáng)壯的一樣,中國嬰幼兒奶粉企業(yè)也不是家家都值得拯救,。相反,,要挽救整個(gè)行業(yè),必須要優(yōu)勝劣汰,,使規(guī)模小,、質(zhì)量水平低、甚至道德水準(zhǔn)低下的企業(yè)破產(chǎn)倒閉,,從而把優(yōu)勢資源集中給質(zhì)量水平高,、技術(shù)設(shè)備精良、管理規(guī)范,、用良心做產(chǎn)品的企業(yè),。用良幣來驅(qū)逐劣幣,中國嬰幼兒奶粉市場,,并不需要無限的百花齊放,,而更需要安全和令人放心。

在初期可以實(shí)行準(zhǔn)入制度,,對符合條件和資質(zhì)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)發(fā)放嬰幼兒奶粉市場準(zhǔn)入牌照,,遏制當(dāng)下為了追逐高毛利而一擁而上的大量投機(jī)行為。

在歐美,,約束個(gè)人和企業(yè)行為的辦法,,信仰上靠宗教,,行為上靠法律。

中國的嬰幼兒奶粉行業(yè),,如果試圖重振民族企業(yè)的威望,,如果想讓我們的顧客們用心用錢來投票,最重要的還是無人在場時(shí)的企業(yè)自律——約束信仰,,然后是公眾視線時(shí)的市場監(jiān)管——約束行為,,不要太過功利,不要太過浮躁,,假以時(shí)日,,清者自清,良莠兩分,。

中國的爸爸媽媽,,需要的,僅僅就是一罐讓全家人放心的安全奶粉,。我們能做到嗎,?

信任比黃金重要。

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