在政務(wù)消費(fèi)受限,、淡季更淡的狀態(tài)下,，如何從商務(wù),、大眾消費(fèi)、喜宴酒方面破局,，是當(dāng)下許多白酒企業(yè)關(guān)注的問題,。

下面,，我們從三個方面淺談白酒企業(yè)如何贏在淡季。

面對淡季市場的靜悄悄,，誰能在市場營銷方面表現(xiàn)更活躍,、更系統(tǒng)、更持續(xù),，誰必將成為這個季節(jié)最大的贏家,。

終端生動化建設(shè)

無論是產(chǎn)品陳列還是促銷海報(bào)、易拉寶,、價(jià)格貼等物料應(yīng)用,，一定要力爭占領(lǐng)終端最優(yōu)位置、最多數(shù)量,、最大規(guī)模,，獨(dú)領(lǐng)終端網(wǎng)點(diǎn)之風(fēng)騷，成為銷售終端的最亮風(fēng)景線,，抓住消費(fèi)者的眼球,。

熱火朝天的路演社區(qū)行

走進(jìn)社區(qū)，走入鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行循環(huán)路演活動,，不僅能夠促進(jìn)產(chǎn)品銷售,，更能有益于品牌推廣。以柔和種子酒為例,，無論白酒淡旺季,，其表現(xiàn)都比較活躍。正因?yàn)槠涫袌龌钴S度高,，才成就了它在許多縣級,、地級市場的王者地位。

該品牌喜歡在淡季時(shí)候,，聯(lián)合政府部門的文化單位組織一系列的下鄉(xiāng)文藝演出,、社區(qū)活動，同時(shí)結(jié)合現(xiàn)場買贈,、免費(fèi)品嘗,、有獎問答、贈送小禮品,，驚喜抽大獎等活動項(xiàng)目,，吸引消費(fèi)者的互動參與，加強(qiáng)消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知,。

不要輕視此類活動,，對品牌的推廣與大眾消費(fèi)的刺激和吸引力還是比較強(qiáng)大的。關(guān)鍵點(diǎn)是要選擇好社區(qū)、地點(diǎn),，并且連續(xù)推行，單次,、單一的活動,，無法形成由量變到質(zhì)變的過度。

花樣繁多的有獎促銷

淡季銷售不僅要做足消費(fèi)者購買的文章,，更要做好終端網(wǎng)點(diǎn)持續(xù)推銷的激情,。

如何做好終端網(wǎng)點(diǎn)持續(xù)推銷的積極性？

許多廠家在淡季時(shí),，針對終端網(wǎng)點(diǎn)不僅有進(jìn)貨獎勵政策,，更有開箱獎、返箱皮獎,，甚至在箱內(nèi)放置高檔禮品,，來刺激終端老板多進(jìn)貨、多開箱,、多推銷,。例如柔和種子酒，就在外箱內(nèi)放置筆記本電腦的獎票,，來刺激終端老板主動推銷,。

針對消費(fèi)者的有獎銷售，更是花樣繁多,。

如盒內(nèi)設(shè)獎：在酒盒放置刮刮卡,，獎品多為再來一瓶、煙,、現(xiàn)金,、美元、電子產(chǎn)品,、貴金屬制品,、精美紀(jì)念品、旅游產(chǎn)品等,，形式多種多樣,。針對消費(fèi)者有獎銷售一定要注意利用大獎引爆和100%中獎率，使得消費(fèi)者持續(xù)關(guān)注,，形成促銷熱點(diǎn)的效果,，才能保證整個淡季銷售的熱點(diǎn)性與持續(xù)性。

還有就是銷售現(xiàn)場有獎銷售活動,，這種活動多在酒店操作的比較多,。如：幸運(yùn)大抽獎、砸金蛋,、轉(zhuǎn)輪盤等活動,。河北味道府在開展的“幸運(yùn)一把抓”就是個很不錯的抽獎促銷形式,。它將福利彩票搬進(jìn)酒店，一是消費(fèi)者現(xiàn)場參與感強(qiáng),；二是透明度高,，消費(fèi)者完全憑著運(yùn)氣參與抽獎。讓消費(fèi)者在享受美酒的同時(shí),，也能感受中獎的激情,。山莊老酒在石家莊市場開展的“砸金蛋”也是將李詠搬進(jìn)酒店的一種新的形式。

促銷員推銷

許多品牌一旦到了淡季,，多是無所作為,，更別提派遣促銷人員在終端網(wǎng)點(diǎn)促銷推銷。其實(shí),，這種想法非常不可取,。在淡季，別人多在休養(yǎng)生息,，唯你狠抓市場銷售與推廣,，就猶如出入在無人競爭之地，無論對于產(chǎn)品銷售還是對于品牌推廣,，都是有益而無害的,。

    不過，淡季促銷員派遣也有很深的學(xué)問,，這個時(shí)候,，一定要把促銷員分派能夠產(chǎn)生效益的終端網(wǎng)點(diǎn)。如大型商超,，在商超購買白酒的消費(fèi)者,，多是隨機(jī)性比較大的消費(fèi)者，這個時(shí)候雖在商超有促銷活動,，誰在商超有促銷員主動推薦,，基本上這個商超的白酒銷量最大的品牌非他莫屬。

現(xiàn)在自帶酒水很嚴(yán)重,，煙酒店渠道已經(jīng)成為眾品牌必爭之地,，這個時(shí)候雖能在煙酒店?duì)I銷下足功夫，誰將在煙酒店銷售中勝出,。許多品牌對于煙酒店的營銷已經(jīng)不僅僅限于生動化建設(shè),、促銷政策、客情公關(guān)等簡單營銷方式,，而是配置專職促銷人員來管理核心煙酒店,，不僅幫助終端網(wǎng)點(diǎn)銷售（散客與團(tuán)購客戶），同時(shí)監(jiān)督終端網(wǎng)點(diǎn)是否在主銷該品牌。

對于酒店促銷員的工作,，在白酒銷售的淡季也是一項(xiàng)不可疏忽的工程,。酒店渠道并非像傳說中的那般不景氣，只是失去了早幾年的領(lǐng)導(dǎo)者光彩了,。當(dāng)大家不在關(guān)注酒店,，當(dāng)大家在淡季更是放棄的酒店的時(shí)刻，你能圍繞酒店做足促銷,、做足促銷員的文章，一定會大放異彩,。

對于白酒營銷來說,，淡季絕對是不可忽視的季節(jié)。無亂是暢銷品牌還是新入市的品牌,，都一定要狠抓品牌,、產(chǎn)品在市場上的活躍度，至于銷量的多寡并不能以旺季銷量的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量,，而是把重心放在消費(fèi)者主動消費(fèi)的頻次上面,，看其頻次否在持續(xù)增加。即使,，你是暢銷品牌,，如果忽視淡季的市場基礎(chǔ)建設(shè)工作，可能到了旺季就很容易被淡季市場表現(xiàn)比較活躍的品牌所取代,，這是非常危險(xiǎn)的事情,。

狠抓宴會營銷

淡季，往往多是思想上的淡季,，而非市場的真正淡季,。就看你是否擁有敢于突破的營銷思維。宴會營銷,，不僅能夠刺激銷量,，更能成功啟動市場與品牌打造。

在5-8月份的淡季市場中,，恰恰有著兩個集體消費(fèi)的高峰點(diǎn),，他們就是婚宴市場與升學(xué)宴市場。如果做好了婚宴消費(fèi)和升學(xué)宴消費(fèi),，不僅能夠帶來巨大產(chǎn)品銷量,，而是對于品牌的快速起勢更能起到很強(qiáng)的引領(lǐng)作用。

某白酒品牌在淡季聯(lián)合酒店,、民證部門,、婚慶公司、喜糖鋪?zhàn)印⑧l(xiāng)下幫辦開展的婚宴促銷活動,，不僅刺激了產(chǎn)品銷售,，而且成為了當(dāng)?shù)鼗閼c用酒的首選品牌。

某弱勢白酒企業(yè)由于品牌力非常弱,，即使采取一定的促銷手段也很難打動消費(fèi)者,，于是這家企業(yè)的業(yè)務(wù)人員從酒店（或朋友、喜糖鋪?zhàn)�,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)幫辦等）獲得結(jié)婚或者壽宴等信息后,，直接帶著酒到辦事主家去，讓主家當(dāng)家的品嘗并告知促銷政策,，許多主家還是能夠被業(yè)務(wù)人員的真誠和執(zhí)著感動,，而選擇這個品牌。

如果業(yè)務(wù)員夠勤奮,，信息靈通,、并且會做客情，利用婚慶,、宴席等方式,，連續(xù)三四月在某個地方攻克20多場婚慶，甚至能夠成功突破一個點(diǎn)狀小市場,。這種啟動市場的方法,，們在實(shí)際操作中經(jīng)常運(yùn)用。

某白酒品牌從考生考試時(shí)舉行夏日送清涼活動,，一直到拿到通知書舉辦謝師宴活動,，進(jìn)行持續(xù)不斷的開展公關(guān)與促銷活動，不僅帶來產(chǎn)品的動銷,，而且以此為切入點(diǎn)成功啟動了市場,。

在淡季，只有您有“不淡”的心態(tài),，市場到處都銷售的機(jī)會,。有的白酒企業(yè)在淡季充分利用專兼職團(tuán)購人員開發(fā)團(tuán)購客戶、會議用酒,、生日宴用酒,、老鄉(xiāng)會用酒、協(xié)會聚會用酒等,，以及要求銷售人員協(xié)助煙酒店,、超市開發(fā)團(tuán)購客戶，都是能夠帶來不菲的銷量,，而且在市場上表現(xiàn)也很活躍,，間接刺激著終端網(wǎng)點(diǎn)銷售走量,。

不放松客戶關(guān)系建設(shè)

銷量多寡，不僅與消費(fèi)者購買率有關(guān)系,，更與渠道的占有率有著不可分割的關(guān)系,。渠道的占有率不是渠道覆蓋率，而是根據(jù)產(chǎn)品的定位能夠成功銷售產(chǎn)品,、能夠貢獻(xiàn)銷量的的網(wǎng)點(diǎn),，并非不管大小店、適合不適合都進(jìn)店,。

對于難以進(jìn)店的客戶或者準(zhǔn)備進(jìn)攻的市場,，在淡季有著充分的時(shí)間與精力進(jìn)行謀劃與公關(guān)，做到質(zhì)量與數(shù)量并行,。

然而,，現(xiàn)實(shí)營銷中，許多廠家面對淡季市場,，不是不管不問，就是瘋狂招商,。這里的招商實(shí)際上不能稱為招商,，僅僅是招錢，不管客戶大小,，不管客戶質(zhì)量如何,，不管客戶是否匹配產(chǎn)品，只要能夠把客戶忽悠打款,，就是成功招商,，往往招商變成招傷，不僅坑害了客戶,，而且傷害了市場與品牌,。

還有，就是許多銷售人員在淡季為了完成任務(wù),，只知道逼迫客戶打款,，不知道幫助客戶進(jìn)行產(chǎn)品銷售，對于客戶拜訪,、關(guān)心等方面的客情維護(hù)也擱置一邊,，用到客戶時(shí)方才想起，讓彼此之間的關(guān)系越來越疏遠(yuǎn),。

其實(shí),，面臨淡季，一定要加強(qiáng)客戶拜訪,，為客戶出謀劃策,，幫助客戶市場營銷,，強(qiáng)化客情關(guān)系，為旺季銷售打下堅(jiān)實(shí)客情關(guān)系,。

聰明的廠家,，喜歡在淡季時(shí)，策劃一些廠商聯(lián)誼活動,，不僅能夠向客戶壓貨,，也能增強(qiáng)雙方的合作關(guān)系，如組織酒廠參觀,、名勝旅游,、商家座談等等。

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