近日，由商務(wù)部支持,、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的2013（第七屆）中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在北京隆重召開(kāi),，大會(huì)發(fā)布了“2012年度中國(guó)餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)名單”以及2012年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)分析報(bào)告，并在北京舉行了隆重的頒獎(jiǎng)儀式,，河南阿五美食有限公司榜上有名,，這也是阿五美食第五次獲得此殊榮。

每年舉辦一次的中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)評(píng)選是為了擴(kuò)大中國(guó)餐飲企業(yè)在國(guó)內(nèi)外的影響,，展現(xiàn)中國(guó)餐飲龍頭企業(yè)及企業(yè)家的風(fēng)采,，樹(shù)立餐飲行業(yè)品牌，推廣成功經(jīng)驗(yàn),，推動(dòng)餐飲業(yè)向前發(fā)展,，迄今為止已持續(xù)開(kāi)展12年。本屆大會(huì)以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)謀發(fā)展,，智慧轉(zhuǎn)型促升級(jí)”為主題,，針對(duì)當(dāng)前形勢(shì)，通過(guò)政策指引,、信息發(fā)布,、經(jīng)驗(yàn)分享等方式和途徑,，為餐飲企業(yè)更好地適應(yīng)消費(fèi)需求升級(jí)發(fā)揮重要作用。

中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)河南占據(jù)三席,，阿五美食作為唯一一家獲此殊榮的中餐企業(yè),，在2012年一直保持著穩(wěn)健的發(fā)展趨勢(shì)。產(chǎn)品定位,、市場(chǎng)細(xì)分,，讓阿五美食具有一種親民性，在高端餐飲業(yè)的“寒流”中迎來(lái)了“春天”的機(jī)遇,，敏銳捕捉市場(chǎng)變化,，快速順應(yīng)市場(chǎng)需求，在不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理水平的同時(shí),，在點(diǎn)餐,、訂臺(tái)等方面也加大科技投入；在菜品研發(fā)上,，建立健全相關(guān)機(jī)構(gòu)和制度,，推陳出新，自開(kāi)業(yè)至今先后創(chuàng)制新菜1000余道,，目前有十幾道特色菜品已申請(qǐng)專(zhuān)利并獲得中國(guó)名菜,、中華名小吃等稱(chēng)號(hào)；經(jīng)營(yíng)上,，在不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模的同時(shí),，阿五美食也面臨著“四高一低”的困境，但仍然堅(jiān)持惠民經(jīng)營(yíng),，主動(dòng)降價(jià),，讓利于民。

 2012年,，阿五美食曾組織參加國(guó)內(nèi)外餐飲活動(dòng),，例如“河南美食澳門(mén)行”、“韓國(guó)世廚聯(lián)大會(huì)”,、“馬來(lái)西亞美食嘉年華”,、“河南美食倫敦奧運(yùn)行”等豫菜抱團(tuán)打天下活動(dòng)，先后赴美國(guó),、韓國(guó),、英國(guó)、馬來(lái)西亞,、新加坡,、荷蘭、法國(guó)、希臘,、土耳其,、雅典等國(guó)家展示中國(guó)烹飪魅力，大力提升餐飲品牌影響力和發(fā)展水平,。與此同時(shí),，在2012年中，阿五美食堅(jiān)守品牌發(fā)展和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，被評(píng)為“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)先進(jìn)企業(yè)”,、“河南省著名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，這也是社會(huì)各界對(duì)阿五美食所做工作的認(rèn)可,。

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