“我只會(huì)喝酒不懂品酒,她(太太)根本不懂酒,,我們沒網(wǎng)絡(luò),,要不要挖一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人來?要不要……” 這些都不是問題,! 這是一個(gè)口碑時(shí)代,,小城市口碑最容易流傳。賣酒是一件既簡(jiǎn)單又快樂的事,。你發(fā)現(xiàn)一款酒,,你認(rèn)為它好,推薦給自己的朋友,,他們找你要這款酒,,朋友又向朋友推薦。 生意原來怎么做還就怎么做,,牌原來怎么打還怎么打,。只做一點(diǎn)小變化,,后備廂中、辦公室中備上梅蘭酒,,喝酒的時(shí)候,,你不要忘記告訴人家,為什么要做這個(gè)這款酒,;打牌的地點(diǎn)要在酒道會(huì)館里,,不要強(qiáng)推,只講你開“酒道會(huì)館”的故事,。安排接待員,,好茶、好水,、好服務(wù),,不論輸贏,新牌友帶兩瓶酒走…… “酒道會(huì)館”其實(shí)就是一大專賣店,,有樣品展示,、酒文化展示、倉(cāng)庫(kù),、接待室內(nèi)設(shè)一高檔的棋牌桌等,,請(qǐng)本地書法家寫下“以茶奉客、以酒會(huì)友”“朋友來了有好酒”等字,,展示文化…… 這家酒館開業(yè)當(dāng)日,,邀請(qǐng)了當(dāng)?shù)孛恕⑵髽I(yè)家,、老板的牌友(基本上是當(dāng)?shù)氐囊恍┤毺�,,擺了三十多桌。每位嘉賓最后憑券到酒道會(huì)館領(lǐng)禮品—兩瓶酒,。 酒道會(huì)館除了老板娘外,,設(shè)兩人編制,負(fù)責(zé)送貨,、做賬,、衛(wèi)生、店內(nèi)接待,。她們都在酒廠參觀學(xué)過,,對(duì)梅蘭酒流程基本熟悉。老板娘的一個(gè)牌友開“天福茗茶”,,又請(qǐng)店長(zhǎng)免費(fèi)做了兩天的“茶藝”培訓(xùn)…… 老板喝酒,、送酒,老板娘與一群太太們打牌、美容,,生活沒有任何變化,。目前,會(huì)館已提前半年完成了全年任務(wù),。 什么是能力,?會(huì)打麻將就是能力! 當(dāng)找不到好的合作伙伴的時(shí)候,,我們可能要反思一下:自己夠不夠好,?是不是在有魚的地方釣魚? 案例二:會(huì)喝酒就是能力 海州工商聯(lián)的前秘書長(zhǎng)李援朝,,退伍下來進(jìn)入當(dāng)?shù)毓ど搪?lián),,一干就是二十年,從秘書長(zhǎng)崗位上退下來,,后又被返聘,。 李秘書長(zhǎng)的口才好,敢于幫中小企業(yè)到市政府去講話,。幾年前,,他首先在全國(guó)嘗試“工商聯(lián)牽頭、中小企業(yè)互保銀行小額貸款”,,一下子解決了海州家紡企業(yè)的設(shè)備更新?lián)Q代的問題,。 李秘書長(zhǎng)有號(hào)召力,應(yīng)酬多,,酒量大,。也許是一種機(jī)緣巧合,他在海州一家飯店喝到梅蘭酒,,感覺很對(duì)路,,不停夸好,。 當(dāng)?shù)剞k事處從一個(gè)朋友處知道此事,帶上梅蘭的三款酒上門致謝,!李秘書長(zhǎng)很高興也很意外,。以后就變成了朋友,后來就變成了客戶,。 最初李秘書長(zhǎng)坦言,,他沒資金、沒(酒水)經(jīng)驗(yàn),、沒隊(duì)伍(銷售與會(huì)計(jì)),,甚至沒有自己的車與駕照。 公司的業(yè)務(wù)主任很會(huì)講話:這些都不重要。你的朋友喜歡你,,而你喜歡我們的酒,,這兩點(diǎn)就足夠了。 按照“螃蟹模型”,,先在海州開家梅蘭專賣店,、同時(shí)租了50多平方米的小倉(cāng)庫(kù),從廠部開來一輛面包車,,安排一位會(huì)開車的業(yè)務(wù)員專門服務(wù)李秘書長(zhǎng),。 8點(diǎn),配好酒(品鑒酒與禮品酒)之后,,業(yè)務(wù)員準(zhǔn)時(shí)開車接秘書長(zhǎng)去上班,,然后在工商聯(lián)樓下等,秘書長(zhǎng)工作布置好后,,兩人一起拜訪企業(yè),。由于事前梳理,秘書長(zhǎng)有自己的計(jì)劃——喝酒計(jì)劃,,請(qǐng)企業(yè)家就近找飯店吃飯喝酒,。 這些企業(yè)家與秘書長(zhǎng)關(guān)系不錯(cuò),或基本上受過秘書長(zhǎng)關(guān)照,,都能來,,有的還帶上辦公室主任、公司相關(guān)人員,。談完工作就吃飯與品酒,。最后都給面子,每家拿一些酒回去,。也有不拿的,,秘書長(zhǎng)也會(huì)送些“禮品”酒,不過過幾天,,對(duì)方又會(huì)打電話來,,要求送5~10箱酒過去。小城市特別講究人情世故,。 當(dāng)然,,也有不順的時(shí)候,請(qǐng)人不到,,來人質(zhì)量不高,、不給面子、收不到款,、要退貨,、態(tài)度傲慢……在回來途中,,業(yè)務(wù)員小心安撫秘書長(zhǎng)。 業(yè)務(wù)員小王與秘書長(zhǎng)孩子同齡,,會(huì)開車,,人很機(jī)靈。我安排小王每天用“電子表格”做工作日志,,將秘書長(zhǎng)見什么人,,做什么表態(tài),對(duì)方拿多少貨,,回多少款……每天都交給秘書長(zhǎng)過目,,同時(shí)抄送業(yè)務(wù)主任。大家都喜歡這種一目了然的方式,。業(yè)務(wù)主任每天“點(diǎn)評(píng)”日志,,提醒業(yè)務(wù)員應(yīng)注意的問題,這在互聯(lián)網(wǎng)上很容易實(shí)現(xiàn),。 一次,,我從日志上看到,秘書長(zhǎng)介紹酒不是很“出彩”,,講的人自賣自夸,,聽的人將信將疑,品鑒會(huì)上用大杯喝,,大多數(shù)人都喝醉了,,現(xiàn)場(chǎng)沒有一瓶銷售。 我就提出“小杯對(duì)照法”,,試點(diǎn)品鑒會(huì)道具由我方自帶,。所謂道具就是“分酒器+雙小杯”。每次品鑒會(huì),,先喝一杯當(dāng)?shù)刈钪髁鞯木疲ㄍ瑱n次),,第二小杯時(shí),用分酒器上我們的酒,,每人再發(fā)一個(gè)新的小杯,。秘書長(zhǎng)帶大家比較兩小杯中的白酒——聞香、顏色,、味道,、留香,企業(yè)家都“酒精沙場(chǎng)”,,但這樣喝法沒有見過,印象很深刻,! 為配合小杯對(duì)照法,,公司針對(duì)品鑒會(huì)開發(fā)出梅蘭酒標(biāo)準(zhǔn)說辭要點(diǎn),。有了這兩個(gè)小工具,品鑒會(huì)的效率提高了,,秘書長(zhǎng)在朋友圈子的形象也提高了,,他們背后是這樣議論他的:能人就是能人,喝酒都能賺錢,! 時(shí)下的新政限制“三公消費(fèi)”,,酒水生意異常困難。每家酒企都在抓團(tuán)購(gòu),,都關(guān)注企業(yè)家的后備廂與小倉(cāng)庫(kù),。多虧了李秘書長(zhǎng),海州業(yè)務(wù)總能領(lǐng)先一步,。當(dāng)別人想方設(shè)法攻關(guān)老板時(shí),,梅蘭酒早已進(jìn)去,已在規(guī)劃如何“啟動(dòng)”這家企業(yè)——比如逐個(gè)攻克企業(yè)的“內(nèi)部接待,、一般接待,、老板接待、老板送禮,、員工發(fā)放”這五個(gè)用酒市場(chǎng),。 還有一次,工商聯(lián)的一個(gè)分會(huì)——燈具商會(huì)的會(huì)長(zhǎng)與一群副會(huì)長(zhǎng),,喝到這款酒,,很認(rèn)可,秘書長(zhǎng)很高興,,免費(fèi)各送一箱讓他們品嘗,。業(yè)務(wù)主任從工作日志中,看到這條消息后,,通知了我,。 我們找到秘書長(zhǎng),探討“燈具商會(huì)的定制酒的可能性”,。這一下子打開了秘書長(zhǎng)的思路,,如何打動(dòng)商會(huì),定制酒可以供會(huì)員自用,,也可對(duì)外送禮用,,在新媒體時(shí)代,酒是自媒體,,是單位的名片,、網(wǎng)站一樣……思路打開了,后續(xù)工作就不難推進(jìn),。 1.能力從來不是空洞的,,彼此有需求是第一步,。 2.在消費(fèi)者碎片化的時(shí)代,資金,、經(jīng)驗(yàn),、網(wǎng)絡(luò)并不重要,能與消費(fèi)者直接互動(dòng)是一種最重要的能力,。舊的思路經(jīng)銷商能力體現(xiàn)在“向外做渠道”,,新的思路經(jīng)銷商能力體現(xiàn)在“向內(nèi)做圈子”。 3.企業(yè)的能力在什么地方,?服務(wù),!愿意開放平臺(tái),愿意隨時(shí)調(diào)整自己,,為一線服務(wù),。不少企業(yè)喜歡向經(jīng)銷商推銷自己的模式。其實(shí),,這些模式往往是錯(cuò)誤或過時(shí)的,。 更多資訊請(qǐng)關(guān)注銷售與市場(chǎng)微信公眾號(hào)。 責(zé)任編輯: 趙艷麗 責(zé)任校對(duì): 肖亞超 審核:徐昊晨 免責(zé)聲明:本網(wǎng)部分文章來源于第三方平臺(tái),,不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除! |
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