有機(jī)蜂蜜每公斤358元,、有機(jī)豬肉每公斤160元、有機(jī)雜糧每盒（268克）268元……近年來(lái),，一些食品包裝上紛紛標(biāo)注“有機(jī)”二字,，并標(biāo)榜“高質(zhì)高價(jià)”。這些有機(jī)食品貨真價(jià)實(shí)嗎,？

記者近期深入山東,、廣西等地，追蹤一些有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)現(xiàn),，隨意標(biāo)注“有機(jī)”,、花錢購(gòu)買認(rèn)證、張貼假冒認(rèn)證等現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮,。一些售價(jià)不菲的有機(jī)食品,，只是披著“有機(jī)”外衣的大路貨，亟待整治,。

超市銷售：有機(jī)食品“李鬼”多

記者近日在山東,、廣西多家超市中，隨機(jī)問(wèn)20余名消費(fèi)者“什么是有機(jī)食品”,，回答“五花八門”：“包裝上有‘有機(jī)’二字”“標(biāo)價(jià)比普通食品貴很多”“口感好,、有營(yíng)養(yǎng),、無(wú)污染”……由于認(rèn)知模糊，一般消費(fèi)者很難判斷有機(jī)食品的真假,。

在濟(jì)南市銀座超市馬鞍山人防店中,，一款“農(nóng)圣莊園”牌扁蕓豆包裝上原本沒(méi)有“有機(jī)”字樣，但在超市價(jià)簽上,，這款扁蕓豆的商品名稱卻變成了“農(nóng)圣莊園有機(jī)扁蕓豆”,。

除了“有機(jī)”二字隨意貼，還有的食品包裝上只貼了“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志”,，但沒(méi)有認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)識(shí),。

記者在南寧市青秀區(qū)“利客隆”超市發(fā)現(xiàn)，“德偉有機(jī)八寶米”的包裝上稱產(chǎn)品“按國(guó)際有機(jī)食品通行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)”“無(wú)化學(xué)農(nóng)藥”“無(wú)化學(xué)肥料”“無(wú)化學(xué)添加劑”“無(wú)人造色素”“無(wú)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”,，并貼了“有機(jī)認(rèn)證”“有機(jī)食品”標(biāo)志，但卻沒(méi)有認(rèn)證單位,。

我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法規(guī)定,，獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的單位或個(gè)人，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)識(shí)或機(jī)構(gòu)名稱,。

不僅如此,，還有的“有機(jī)食品”認(rèn)證已過(guò)期或撤銷。山東多家超市中均有銷售的“山東榮豐食用菌有限公司”生產(chǎn)的多種有機(jī)食用菌,，外包裝上有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志,、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱標(biāo)注齊全，并且標(biāo)明有機(jī)認(rèn)證證書編號(hào),。但記者據(jù)此上“中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”查詢發(fā)現(xiàn),，證書截止日期顯示“2010－05－19”，證書狀態(tài)顯示“撤銷”,。

在廣西,，針對(duì)一些超市銷售的“有機(jī)雜糧”“兒童有機(jī)胡蘿卜面”等食品，記者查詢其認(rèn)證碼時(shí),，要么顯示“沒(méi)有找到符合條件的記錄”,，要么顯示已撤銷或已過(guò)期�,！�

認(rèn)證環(huán)節(jié)：幾萬(wàn)元叫賣“有機(jī)”證書

根據(jù)超市提供的信息,，記者聯(lián)系上一位常年在北京、山東,、廣西等地做“有機(jī)食品”收購(gòu),、加工、包裝的經(jīng)紀(jì)人劉剛,。他表示,，有機(jī)食品行業(yè)之亂，關(guān)鍵是認(rèn)證環(huán)節(jié)隨意性大。

 “像中綠華夏,、南京國(guó)環(huán)等知名認(rèn)證機(jī)構(gòu)還可以,，但對(duì)不少認(rèn)證機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō)，你只要花兩三萬(wàn)塊錢,，基本就能拿下有機(jī)食品認(rèn)證,。”劉剛透露,，交了錢,，一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)或中介公司會(huì)派專人幫助“搞定”申請(qǐng)、文件審核,、實(shí)地檢查等認(rèn)證全流程,。

不僅如此，因受利益驅(qū)動(dòng),，有些認(rèn)證機(jī)構(gòu)甚至主動(dòng)找加工企業(yè)花錢買有機(jī)食品認(rèn)證,。

山東壽光市硯祥有機(jī)蔬菜公司就曾被“游說(shuō)”。這家公司總經(jīng)理張硯祥坦言：“我們公司的多個(gè)蔬菜品種通過(guò)中綠華夏有機(jī)認(rèn)證后,，不少認(rèn)證機(jī)構(gòu)就主動(dòng)打電話給我,，說(shuō)只要交錢，最多一個(gè)月就能把沒(méi)通過(guò)認(rèn)證的菜品也認(rèn)證了,。這不是亂套了嗎,？”

根據(jù)劉剛提供的線索，記者聯(lián)系到上海一家包裝印刷公司,。在電話中,，對(duì)方直言，可根據(jù)客戶要求印制“有機(jī)認(rèn)證”“綠色認(rèn)證”等各種標(biāo)簽,，也可以將“有機(jī)認(rèn)證”直接印刷到包裝盒上,，根據(jù)包裝材質(zhì)不同單個(gè)費(fèi)用從幾毛錢至幾百元不等。

因?yàn)檎J(rèn)證環(huán)節(jié)不規(guī)范,，導(dǎo)致“有機(jī)食品”滿天飛,，行業(yè)誠(chéng)信度下降。劉剛說(shuō)：“有的企業(yè)收購(gòu)普通食品后,，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工包裝后,，干脆直接貼上假冒有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)，這樣做獲利往往翻番,，個(gè)別品種甚至超過(guò)500％,。”

針對(duì)認(rèn)證中出現(xiàn)的問(wèn)題,，記者聯(lián)系到負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的國(guó)家認(rèn)監(jiān)委,。相關(guān)工作人員表示,，按照有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委應(yīng)組織地方認(rèn)證監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,，但目前有機(jī)食品監(jiān)管體制還不完善,，僅靠認(rèn)監(jiān)委一個(gè)部門很難進(jìn)行“全覆蓋監(jiān)管”。

山東省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品研究所副研究員趙曉燕表示,，目前我國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證資質(zhì)審查不嚴(yán),，特別是一些中介公司也在承攬認(rèn)證業(yè)務(wù)，擾亂了有機(jī)食品認(rèn)證管理體系,，應(yīng)當(dāng)引起重視,。

生產(chǎn)監(jiān)管：不靠“標(biāo)準(zhǔn)”靠“自律”

按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)食品來(lái)自嚴(yán)格的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,，那么有機(jī)食品究竟是怎樣生產(chǎn)的,？記者為此走訪了山東、廣西多家有機(jī)食品生產(chǎn)基地,。

山東肥城市已種植有機(jī)菜十多年,，目前已發(fā)展到17．8萬(wàn)畝，在業(yè)內(nèi)有“全國(guó)有機(jī)蔬菜第一縣”稱謂,。該市邊院鎮(zhèn)濟(jì)河堂村農(nóng)民朱慶國(guó)說(shuō)，有機(jī)蔬菜是“金字招牌”,，當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)民靠它發(fā)了財(cái),，因此大家自覺(jué)維護(hù)這塊牌子。在有機(jī)菜園里,，肥料用的是農(nóng)家肥,，防治害蟲(chóng)用的是防蟲(chóng)燈等生物手段，平時(shí)有專人巡邏,，外人不準(zhǔn)進(jìn)入,。

 “有機(jī)食品的生產(chǎn)成本要高出普通食品許多�,！� 廣西八桂田園生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人韋志林說(shuō),，以有機(jī)菜心為例，種植一畝菜心所需的肥料,、人工,、防蟲(chóng)設(shè)施、認(rèn)證管理費(fèi)等大約為7000元,，因此每公斤有機(jī)菜心的生產(chǎn)成本約為14元,，是普通菜心的幾倍。

正因有機(jī)食品生產(chǎn)成本高,，一些生產(chǎn)者出于利益計(jì)算,，很難嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),。在山東、廣西一些有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地,，個(gè)別農(nóng)民坦承“為了增產(chǎn),，使用過(guò)違規(guī)的化肥、農(nóng)藥”,，也有農(nóng)民坦言“盡管有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，但實(shí)際操作就靠自律，誰(shuí)來(lái)監(jiān)管,？”,。

 “有機(jī)食品全程監(jiān)管存在交叉或空擋�,！鄙綎|肥城市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)趙勝文等人表示,，農(nóng)業(yè)部門管生產(chǎn)，認(rèn)監(jiān)委管認(rèn)證,，工商部門管流通,，衛(wèi)生部門管餐桌，哪個(gè)部門都說(shuō)得上話,，但哪個(gè)部門也不是完全說(shuō)了算,。“哪怕只有一個(gè)部門監(jiān)管缺位,，也無(wú)法管好有機(jī)食品,。”

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