從香飄飄2004年推出奶茶至今，這個(gè)品類已經(jīng)走過了近十年,。對(duì)于行業(yè)前景,，有人認(rèn)為，整個(gè)奶茶品類市場(chǎng)可比肩涼茶市場(chǎng),�,？墒牵�真的是這樣嗎,？

僅從行業(yè)規(guī)模來看,，兩者就不可同日而語(yǔ)：2012年，涼茶老大加多寶的銷售額數(shù)近200億,，而奶茶行業(yè),，排名第一的香飄飄僅24億。盡管如此,，一個(gè)尷尬但不可回避的事實(shí)是,，排名前幾位的奶茶領(lǐng)軍企業(yè)，似乎都已經(jīng)有點(diǎn)增長(zhǎng)乏力了……

按道理，現(xiàn)階段的奶茶市場(chǎng),，理應(yīng)是蒸蒸日上的快速發(fā)展階段,，何以出現(xiàn)如此局面？到底是什么導(dǎo)致了市場(chǎng)的萎靡,？奶茶品類是否已經(jīng)到頭了呢,？

在此之前，我們首先需要理清的是,，奶茶這個(gè)大單品,，是否足以支撐起一個(gè)單獨(dú)的品類？放眼當(dāng)前的奶茶市場(chǎng),，除了香飄飄,，其余均是綜合性業(yè)務(wù)公司。奶茶只是作為一個(gè)分支品類在經(jīng)營(yíng),。相比之下，香飄飄這種只做單一品類的“專業(yè)化”公司,，壓力不小,，于是乎，我們看到,，近來香飄飄也在不斷地為自己選找出路,，包括推出瓶裝奶茶，進(jìn)軍瓶裝水市場(chǎng)等等,。但至于效果如何,，還需等待時(shí)間檢驗(yàn)。

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