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銷售與市場(chǎng)網(wǎng)

糖酒會(huì)關(guān)注:新動(dòng)力

2013-11-1 15:27| 查看: 129527| 評(píng)論: 0|原作者: 田倩平 孫朝玲

摘要: 有這么一類產(chǎn)品,,它們可能不是最早被投放市場(chǎng)的,,但在同類產(chǎn)品中,,它們可以脫穎而出,,贏得消費(fèi)者的青睞,;有這么一批企業(yè),,他們進(jìn)入行業(yè)的時(shí)間可能不是最長(zhǎng)的,,但是卻能有效地整合資源,、利用資源,,總能找到助力企業(yè)發(fā) ...

【品名】卡士達(dá)妙芬蛋糕

【出品公司】福建省泡吧食品有限公司

推薦指數(shù)】★★★★★

【推薦理由】

卡士達(dá)妙芬蛋糕精選原料,頂尖研發(fā)團(tuán)隊(duì)潛心研究傳承歐洲經(jīng)典妙芬蛋糕(Muffin)的配方與工藝,,產(chǎn)品口感細(xì)膩,,擁有純正蛋奶香,營(yíng)養(yǎng)豐富,,產(chǎn)品可以代表國(guó)際領(lǐng)先水平,。

知名企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量、品牌認(rèn)知,、渠道建設(shè),、團(tuán)隊(duì)管理等方面都有深厚的積淀和成熟的經(jīng)驗(yàn)。

【企業(yè)背景】

福建省泡吧食品有限公司是一家專注于糕點(diǎn)食品領(lǐng)域創(chuàng)新研發(fā)與自主生產(chǎn)的專業(yè)食品公司,。泡吧品牌在中國(guó)休閑食品業(yè)久負(fù)盛名,,泡吧小脆”“泡吧冰淇淋蛋糕”“泡吧金牌雞蛋糕”“泡吧兔蛋糕等一系列產(chǎn)品歷年來銷量穩(wěn)居行業(yè)前列。

【編輯點(diǎn)評(píng)】

糕點(diǎn)行業(yè)從業(yè)者眾多,,產(chǎn)品眾多,,所以,要想在這樣的行業(yè)格局中領(lǐng)先,,一定要具備兩大優(yōu)勢(shì):第一,,受歡迎的產(chǎn)品口感;第二就是要有成熟的市場(chǎng)操作思路,。

泡吧作為一家知名食品企業(yè),,在產(chǎn)品質(zhì)量及市場(chǎng)操作上已經(jīng)具備成熟的經(jīng)驗(yàn)。新品品牌的快速提升及終端表現(xiàn)力的生動(dòng)化將會(huì)決定新品的成就高度,。

 

【品名】金塬5U大米

【出品公司】江西金源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

【推薦指數(shù)】★★★★★

【推薦理由】

金源農(nóng)業(yè)坐落在享有“江南第一有機(jī)縣”之稱的江西省萬載縣,,專注有機(jī)食品近十年,是國(guó)內(nèi)外知名的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工商,。

獨(dú)創(chuàng)5U標(biāo)準(zhǔn)為產(chǎn)品賣點(diǎn):優(yōu)美環(huán)境,、優(yōu)化耕種、優(yōu)良工藝,、優(yōu)質(zhì)品控,、優(yōu)鮮味道,,著名影星海清傾情代言,并配合廣告投入,,打造優(yōu)質(zhì)大米品牌,。

重視消費(fèi)者溝通與教育,品牌體系完善,,市場(chǎng)準(zhǔn)備充足,。

【企業(yè)背景】

金源農(nóng)業(yè)創(chuàng)辦于2004年,是一家以培育,、開發(fā),、種植、加工,、銷售有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為核心業(yè)務(wù)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),。產(chǎn)品在美國(guó)、德國(guó),、日本,、臺(tái)灣等地享有盛譽(yù),無論是種植規(guī)模,、生產(chǎn)規(guī)模還有銷售規(guī)模都位居全球有機(jī)食品行業(yè)前列,,是國(guó)內(nèi)最大的專業(yè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工商。

【編輯點(diǎn)評(píng)】

中國(guó)大米行業(yè)經(jīng)歷了無品牌時(shí)代到區(qū)域品牌與進(jìn)口大米搶地盤,,直到現(xiàn)在的大米品牌化,。民以食為天,中國(guó)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品無一例外都在經(jīng)歷從散裝化到品牌化,。1991年第一瓶金龍魚小包裝食用油上市后,,20余年間,食用油市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化,;2009年金龍魚大米上市,,掀開中國(guó)大米品牌化大幕,大米品類品牌化已經(jīng)是必然的趨勢(shì),。

這場(chǎng)戰(zhàn)役,,拼的是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、品牌文化,,拼的是市場(chǎng)占有速度,、資本的投入。金源農(nóng)業(yè)依托獨(dú)一無二的優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地和雄厚的資本,,勢(shì)必在品牌大米市場(chǎng)占據(jù)一席之地,。

 

【品名】梨花湖多芝養(yǎng)生掛面

【出品公司】湖北梨花湖食品有限公司

【推薦指數(shù)】★★★★

【推薦理由】

區(qū)域性知名品牌,梨花湖系列掛面采用真空吸粉、蒸氣二次熟化,、低溫變頻烘干工藝,,產(chǎn)品具有爽滑勁道、麥香純正,。多芝養(yǎng)生掛面引進(jìn)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)院靈芝多糖技術(shù)(靈芝多糖乃靈芝最重要活性營(yíng)養(yǎng)成分),,經(jīng)多年研制開發(fā)出該款多芝養(yǎng)生掛面。

該產(chǎn)品具有提高免疫力,、改善身體亞健康狀態(tài),、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等特點(diǎn),可在日常生活中每日食用,,實(shí)現(xiàn)食養(yǎng)同步,,在無需改變每日生活習(xí)慣的情況下達(dá)到健康養(yǎng)生的目的。

【企業(yè)背景】

湖北梨花湖食品有限公司是湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),,成立于2000年,是一家以掛面和小麥加工為主的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),,一直注重產(chǎn)品的品質(zhì),,公司的梨花湖牌系列掛面先后獲得湖北省著名商標(biāo)湖北名牌產(chǎn)品,。 打造公司+基地+農(nóng)戶的模式,,堅(jiān)持走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路,實(shí)現(xiàn)企業(yè)基地農(nóng)戶共贏,。

【編輯點(diǎn)評(píng)】

掛面,,作為一種日常食品,往往被忽略了品牌和附加值的提升,,梨花湖正是看準(zhǔn)了這種市場(chǎng)空白,,然后通過與科技的結(jié)合,成功開發(fā)出“高端掛面”,。相信在不久的將來,,掛面會(huì)形成錯(cuò)落有致的定位格局,這種豐富有利于掛面行業(yè)的整體壯大,。

 

【品名】蜂之巢蜂蜜

【出品公司】武漢蜂之巢生物工程有限公司

【推薦指數(shù)】★★★★

【推薦理由】

14克獨(dú)立包裝,,簡(jiǎn)單、隨身,;在包裝上做到精細(xì)化,、極致化:條蜜寬度2厘米,適合女性拇指擠出蜂蜜,,方便衛(wèi)生不沾手,;罐裝封口選用鋁膜材質(zhì),柔軟不傷手,悉心呵護(hù)女性健康,。采集逾千樣本,,在出口品質(zhì)的蜂蜜中融入甄選玫瑰、西柚,、紅棗,、桂花等草本提取液,以帶給消費(fèi)者不同體驗(yàn)

【企業(yè)背景】

武漢小蜜蜂食品有限公司成立于1997年,,是一家涵蓋蜂產(chǎn)品種植,、養(yǎng)殖、收購(gòu),、儲(chǔ)存,、加工、科研,、內(nèi)銷,、出口于一體的外向型股份制企業(yè),是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),、國(guó)家出口加工示范企業(yè),。蜂之巢生物工程公司是小蜜蜂公司的全資子公司,全權(quán)負(fù)責(zé)“蜂之巢”品牌的推廣和銷售,。

【編輯點(diǎn)評(píng)】

蜂之巢所用原料堅(jiān)持采用歐盟美日的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn),,產(chǎn)品質(zhì)量有保證;主推產(chǎn)品為便攜條狀包裝蜂蜜,,一改之前攜帶和使用皆不方便的傳統(tǒng)包裝,,將使蜂蜜產(chǎn)品的消費(fèi)頻次大為提高;目標(biāo)人群為辦公,、差旅等知性女性,,這類人群消費(fèi)能力較強(qiáng),品位較高,,從產(chǎn)品設(shè)計(jì),、包裝以及推廣上,要緊緊契合這類人群,。

 

【品名】湖西島有機(jī)醬油

【出品公司】揚(yáng)州湖西島有機(jī)食品有限公司

【推薦指數(shù)】★★★★

【推薦理由】原生態(tài)環(huán)境下的有機(jī)手工釀制

    湖西島有機(jī)醬油,,精選經(jīng)四方認(rèn)證的有機(jī)原豆為原料,采用傳統(tǒng)手工釀造工藝,,經(jīng)通風(fēng)制曲,、鹽水放醬等工序后,置于露天瓦缸內(nèi)四季發(fā)酵365天,,醬香濃郁,,風(fēng)味醇厚協(xié)調(diào),。

     產(chǎn)品富含大量對(duì)人體有益的氨基酸、礦物質(zhì)及多種風(fēng)味芳香物質(zhì),,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯著高于普通醬油,,且無任何化學(xué)添加。

【企業(yè)背景】

揚(yáng)州寶應(yīng)湖西島有機(jī)農(nóng)場(chǎng)坐落于生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的江蘇省寶應(yīng)湖國(guó)家濕地生態(tài)保護(hù)區(qū)內(nèi),,開展種植養(yǎng)殖的土地和水域面積有一萬多畝,,毗鄰寶應(yīng)湖國(guó)家濕地生態(tài)保護(hù)區(qū),與京杭大運(yùn)河遙相呼應(yīng),,四面環(huán)水,,土壤肥沃,自然環(huán)境優(yōu)美,,有機(jī)質(zhì)含量高,,空氣質(zhì)量達(dá)到國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),地表水質(zhì)達(dá)國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),。2001年通過國(guó)家環(huán)境保護(hù)部有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心(OFDC)有機(jī)認(rèn)證,,并先后通過中綠華夏有機(jī)認(rèn)證中心(COFCC)有機(jī)食品認(rèn)證和歐盟有機(jī)認(rèn)證。湖西島現(xiàn)有醬油,、醋,、大米、米粉等有機(jī)產(chǎn)品,。

【編輯點(diǎn)評(píng)】

醬油作為重要的調(diào)味品之一,全球產(chǎn)品約1000萬噸,,其中中國(guó)占60%,。我國(guó)調(diào)味品行業(yè)集中度低,區(qū)域性品牌繁多,,無論從規(guī)模還是品牌影響力上,,高端醬油仍未出現(xiàn)領(lǐng)軍品牌。

目前世界上知名的高端醬油都被日,、韓品牌所占據(jù),,消費(fèi)者對(duì)醬油的細(xì)分意識(shí)已經(jīng)逐漸養(yǎng)成,有機(jī),、非轉(zhuǎn)基因等高端醬油保持著持續(xù)增長(zhǎng)的勢(shì)頭,。在龐大的中國(guó)市場(chǎng),湖西島作為本土高端醬油的代表,,精準(zhǔn)鎖定消費(fèi)群體耕作市場(chǎng),,必將成為行業(yè)的領(lǐng)先者。

【品名】瀾爵干紅“情酒”系列

【出品公司】蓬萊大成酒業(yè)有限公司

【推薦指數(shù)】★★★★★

【推薦理由】

瀾爵酒莊位處世界七大葡萄酒黃金海岸線——煙臺(tái)蓬萊,,七分葡萄三分釀,,得天獨(dú)厚的地理位置造就瀾爵葡萄酒上等珍釀,。

將傳統(tǒng)瓶型改成心型瓶,產(chǎn)品外觀上有的重大突破,,主打婚宴用紅酒,,以喜酒文化切入市場(chǎng)。

 “情酒”文化獨(dú)具個(gè)性,,目前系列產(chǎn)品有“囍酒”,、“滿月酒”、“生日酒”,、“壽酒”,,與眾多紅酒雷同的品牌文化相比,有明顯的區(qū)隔和獨(dú)創(chuàng)性,。

【企業(yè)背景】

蓬萊大成酒業(yè)有限公司是中國(guó)葡萄酒行業(yè)實(shí)力新貴,,專注生產(chǎn)中高端酒莊酒產(chǎn)品。瀾爵酒莊位于中國(guó)葡萄酒名城蓬萊,,集種植,、釀造、銷售,、旅游于一體化,。瀾爵愛情酒堡是中國(guó)首家以“愛情”為主題的葡萄酒莊園,葡萄酒莊園中有葡萄種植基地,、葡萄酒生產(chǎn)線,、玫瑰花種植等特色園區(qū)。

【編輯點(diǎn)評(píng)】

在產(chǎn)地,、年份,、樹齡、葡萄品種等賣點(diǎn)泛濫的葡萄酒行業(yè),,原裝進(jìn)口,、國(guó)內(nèi)灌裝、國(guó)產(chǎn)酒,、酒莊酒各顯奇招紛亂搶奪市場(chǎng),,消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的功能性已經(jīng)有所認(rèn)知并且漸漸在形成固定的消費(fèi)習(xí)慣,但是,,葡萄消費(fèi)者真正記住的品牌寥寥無幾,。

    瀾爵情酒系列另辟蹊徑,跳出葡萄酒傳統(tǒng)文化賣點(diǎn),,主打文化“情文化”,,獨(dú)特的品牌定位切割婚慶市場(chǎng),數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)每年約1500萬對(duì)新人步入婚姻殿堂,,瀾爵鎖定這個(gè)超過百億市場(chǎng)容量的巨大市場(chǎng)搶先發(fā)力,。營(yíng)銷模式,、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、渠道借力將成為瀾爵成敗勝負(fù)關(guān)勝負(fù)手,。

以愛情,、親情、友情為主題的系列產(chǎn)品陸續(xù)面世,,瀾爵在品牌規(guī)劃上將深扎消費(fèi)者情感互動(dòng),,該系列產(chǎn)品很有機(jī)會(huì)成為葡萄酒行業(yè)中的“江小白”。

 

糖酒會(huì)關(guān)注總評(píng):

近些年來,,市場(chǎng)上成功的新品往往得益于營(yíng)銷模式的創(chuàng)新,、終端渠道的精準(zhǔn)定位及消費(fèi)者需求的精準(zhǔn)把握,傳統(tǒng)的營(yíng)銷渠道因費(fèi)用過高及終端過于寬泛,,對(duì)企業(yè)營(yíng)銷成本及人力資源保障壓力過大,,而至大量新品的最終表現(xiàn)有"""實(shí)".企業(yè)往往有新品的創(chuàng)新意愿與能力,卻因忽視營(yíng)銷模式的創(chuàng)新而陷于困局,。

更多資訊請(qǐng)關(guān)注銷售與市場(chǎng)微信公眾號(hào),。

(作者: 田倩平 孫朝玲)
責(zé)任編輯: 趙艷麗     責(zé)任校對(duì): 肖亞超     審核:徐昊晨
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